99037 (Туристический бизнес), страница 5

3. (2.9)Роль и место музеев-заповедников в туризме.

Во всем мире музеи, памятники к-ры, архитектуры и истории являются непременной и важнейшей составляющей въездного т-ма, одним из главных факторов туристической привлекательности страны. Жемчужины культурного наследия в каждой стране тщательно холятся и лелеются, их привлекательные стороны не просто выставляются напоказ, а рекламируются всеми возможными средствами. Так везде, но не у нас. Большинство российских музеев переживает сейчас не лучшие времена. По официальным данным, в течение последних десяти лет их финансирование составляло всего 15% от потребностей. Неофициальные цифры еще грустнее. Средняя зарплата музейных работников не превышает 4 тыс. руб. Роль музеев в российском обществе за последние годы претерпела серьезные изменения. У центральных музеев, например, Эрмитажа, Третьяковской галереи – сохранить и достойно представить публике и последующим поколениям наше культурное наследство. Провинциальные же музеи помимо этого обычно выполняют еще и роль главного субъекта территориального развития, становясь фактором продвижения туризма в регионе и чаще всего основным работодателем для окрестных городов и сел. В качестве примеров можно назвать Соловки, Кижи, Поленово.

Билет № 10.

1. (1.18)Прогнозирование и планирование деятельности предприятия скс и т. Смысл внутрифирменного планирования сводится к определению решений, кот. треб. принять сегодня для обеспеч. эффективной деят-ти ф-мы, ее роста в будущем. Эффективное планир. заключ. в разработке и практич. осущ. планов, определяющих будущее состояние эк-кой сис-мы, путей, способов и ср-в его достижения. В пр-ссе планирования предпр. определяется с ф-ем целей, опред. приоритетов, ср-в и методов их достижения. По времени цели могут быть долгосрочные, среднесрочные, краткосрочные. Это позволяет узнать не только сам результат, но и сроки его достижения. В первую очередь фирма формирует долгосрочные цепи (на 5 и более лет вперед). В их развитии вырабатываются средне- и краткосрочные цели, обеспечивающие выполнение первых. С особой осторожностью следует подходить к разработке краткосрочных целей, обычно устанавливаемых на год и позволяющих осуществить текущий контроль за работой фирмы. Цели должны быть взаимосвязаны и не противоречить друг другу. К выбору целей необходимо подходить избирательно. Из множества задач, стоящих перед предприятием, в качестве целей нужно уметь выделить самые существенные, чтобы на них можно было сосредоточить ресурсы фирмы. Цели туристических предприятий могут быть объединены в следующие группы: экономические, «эгоистические», социальные. Экономическими целями могут быть увеличение объема продаж, прибыли, доли рынки, конкурентоспособности, выявление новых сегментов рынка, достижение лидерства на рынке, улучшение сбыта, рационализация продукта, предупреждение устаревания некоторых видов услуг и т.д. «Эгоистические» цели включают повышение престижа, известности, имиджа туристического предприятия. Социальные цели рассматриваются с точки зрения развития услуг, рассчитанных на слои населения с низким уровнем дохода. Эти цели также могут выражаться в развитии продуктов, которые способствуют охране окружающей среды, содействуют определенному улучшению социальных условий; позитивно сказываются на занятости населения и т.д. Цели должны характеризоваться: конкретностью и измеримостью, достижимостью, ориентацией во времени, избирательностью, участием сотрудников в их постановке. Конкретность и достижимость целей предполагает установление точных заданий в различных аспектах деятельности. Цели должны быть, насколько это возможно, количественно выражены, что необходимо для осуществления проверки их выполнения. Например, цель «увеличить занимаемую долю рынка» определена не совсем корректно. Необходимо указать, на какую величину и в течении какого периода времени следует увеличить долю рынка. Требования к измеримости обычно важны применительно к количественным целям. Цели также могут предусматривать повышение престижа фирмы, совершенствование структуры управления и т.д. Такие цели называются качественными. Достижимость целей – принципиальные требования при планировании. Цели должны быть восполнимыми и подсказывать направление действий. Установление целей без учета реальных возможностей фирмы может иметь для нее самые печальные последствия. Применение методов планирования создает ряд преимуществ: стремление решить задачу рационально и с наименьшими затратами; подготовка к обдуманному использованию будущих результатов; стимулирование менеджеров к реализации управленческих решений; улучшается скоординированость действий; предполагает улучшение контролирующей функции; способствует рациональному распределению ресурсов; улучшается общая обстановка на предприятии.Нужно провести анализ эк-кого состояния предпр., маркетинг. исслед.. Если планир. запуск ногвого тур.продукта – изучить все аспекты, связ. с этим и проанализир. Возможности увеличен. объема произ-ва в соответствии со спросом. Далее произвести след. расчеты: расчет величины инвестиций, расчет эффективности инвестиций, расчет затрат на произ-во, расчет прибыли в планируемом периоде, расчет величины амортизации, расчет планируемых налогов на прибыль, сводный расчет показателей деят-ти предпр. и сделать анализ потока ден. ср-в предпр.

2. (1.44)Информационные технологии управления в скс и т с учетом профиля деятельности.

I. Специализир.комп.технологии: а) пакеты упр-я т/ф (Само- и Мастер-Тур, ТурВин, Чартер), б) П-ты упр-я отелями: Hotel-2000,Fidelio, Эдельвейс); в) П-ты фин.менеджмента т/ф и отелей (Анализ фин.д-ти в т/бизнесе и эффективности инвестиций). II. Программные продукты общего назначения: Word, Excel, Power Point, Access…

3. (2.10)Специфические особенности национальных парков как туристских ресурсов.

В соответствие с действующ. природоохранным законодат. России нац. парки явл. особо охраняемыми природными тер-риями, состоящими в завис. от природных, историко-к-рных и иных особенностей из различных функцион. зон, каждая со своим режимом охраны. На тер-рии парков, выделены и зоны, в кот. разрешена тур. деят-ть. Порядок ее осуществления опред. на лицензионной (разрешительной) основе строго с согласованием с дирекцией нац. парка. Управление рекреац. нагрузками. Допустимые нагрузки опред. для каждого нац. парка отдельно в соответствии с его природными и историко-к-рными особенностями. Предельно допустимая величина рекреац. нагрузки опред. по рез-там прикладных научных исследований, корректир. По рез-там экологич. Мониторинга и отражается в менеджмент-плане (плане управления и развития) нац. парка. Планирование, организация и контроль потоков туристов внутри национального парка. Планирование подразумевает определение оптимального числа посетителей на маршрутах и комплекс мер по увеличению или уменьшению их количества на предстоящий сезон. В отличие от музеев под открытым небом в нац. парках сохраняются не только отдельные пам., а вся историко-к-рная и природная среда. Напр., нац. парк «Кенозерский» - это не только заповедные леса и красивейшие озера, но и место, где сохран. деревянные церкви и часовни, священные рощи, деревни с живой традиц. к-рой. Благодаря институту музеев-заповедников и национальных парков удается сохранить объекты культурного и природного наследия, как целостные историко-культурные и природные комплексы, историческую застройку старинных городов, исторический ландшафт достопримечательного места, духовные святыни и этнографическую специфику национальных территорий.

Билет № 11.

1. (1.19)Основные принципы и функции маркетинга. Основные направления маркетинговой политики. Маркетинг - это система торгово-производственной д-ти, направленная на удовлетворение индивидуальных потребностей каждого потребителя на основе выявления и изучения потребительского спроса и в целях получения максимальной прибыли. Принципы: 1) Ориентация на эффективное решение проблем конкретных потребителей. Рынок образуют потребители с опр.потребностями, для удовлетворения которых хотят и могут приобрести турпродукт. Т.е. особое значение придается именно идентификации их запросов. Насколько продукт их удовлетворяет?.; 2) Нацеленность на четко выраженный коммерческий результат. Овладение долей рынка: формулировка долгосрочных целей, определение компонентов М.д-ти: сроков, ресурсов, ответственности. Реализация этого п-па в сочетании с исп.методов стратегич. Менеджмента дает возможность развивать предприятие в условиях динамичности и нестабильности внеш.среды; 3) Комплексный подход к достижению поставленных целей. Отдельные маркетинговые действия (анализ потребностей, прогнозирование конъюнктуры рынка, изучение турпродукта, реклама, стимулир.сбыта) не способны обеспечить эффекта, который дает применения маркетинга как системы.; 4) Активность, наступательность, предприимчивость. Дают быструю реакцию на изменения внеш.среды, конкурентные преимущества;. ВТО определяет 3 главные функции маркетинга в туризме: 1. Установление контактов с клиентами. Ставит целью убедить их в том, что предполагаемое место отдыха и существующие там службы сервиса, достопримечательности и ожидаемые выгоды полностью соответствуют тому, что желают получить сами клиенты. 2. Развитие. Предполагает проектирование нововведений, которые смогут обеспечить новые возможности для сбыта. Н-введения должны соответствовать потребностям и предпочтениям потенциальных клиентов. 3. Контроль. Предусматривает анализ результатов д-ти по продвижению услуг на рынок и проверку того, насколько эти результаты отражают действительно полное и успешное использование имеющихся в сфере туризма возможностей. Направления маркетинговой политики: 1. Определение нужд, запросов и потребностей покупателей, 2. Разработка и предложение на рынок товаров, которые необходимы покупателям и способны удовлетворить их потребности, 3. Установление цен, приемлемых для покупателей и обеспечивающих достаточную прибыль продавцу, 4. Выбор наиболее выгодных и удобных путей доведения товаров до потребителей, 5. Обоснование и исп-е методов и средств воздействия на рынок с целью ф-я спроса и стимулирования сбыта.

2 . (1.56)Организационная структура управления туризмом в РФ на современном этапе.

Управление т-мом в РФ сформир. в 3 направлениях: 1) создание фед. Органов исполнит. власти, призванного осущ. гос-ное регулир. в сфере т-ма; 2) формир. структурн. Подразделений законодат. Властив субъектах РФ; 3) создание сис-мы обществ. самоуправления тур. отраслью. В РФ действует неск. десятков союзов и ассоциаций (Нац. Тур. ассоц., Росс. Гост. Ассоц., РАТА, Росс. Ассоц. детского т-ма). Указом Президента РФ от 18.11.2004 N 1453 руководство сферой туризма было поручено Федеральному Агентству по Туризму (Ростуризм), подчиняющемуся Правительству РФ. Ростуризм является федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по проведению государственной политики, нормативно-правовому регулированию, оказанию государственных услуг и управлению государственным имуществом в сфере туризма. Руководитель - Стржалковский Владимир Игоревич. В его структуре 5 управлений: Управление анализа, прогноз-я и орг-ции гостиничной и тур. д-ти, Управление совершенствования законод-ва в сфере туризма и лицензирования туристической д-ти, Управление международного сотрудничества, Управление развития внутреннего туризма и государственных туристических проектов и Управление делами – и 12 отделов. Главные задачи: ф-е нормативно-правовой базы, привлечение инвестиций в гостин. хоз-во (создание цепей), координация тур. бизнеса.

3 . (2.11)География туризма с целью отдыха и развлечений (Россия и зарубежные страны).

Туристы из северных стран предпочитают отдыхать на берегу теплых морей. Американцы и канадцы явл. основными посетителями курортов Карибского региона. В Европе купально-пляжный т-м концентрируется в Средиземноморье. Здесь проводят отпуск норвежцы, датчане, финны, шведы, ирландцы. Самый крупный р-к с целью развлеч. слож. в Европе. Самая посещаемая страна Европы и мира – Франция. Кроме Франции, главными принимающими странами Европы явл. Испания и Италия. Все они ежегодно регистрируют свыше 80 млн. прибытий преимущ. на купально-пляжный отдых. У россиян популярны одно-двухнедельные поездки на Кипр, Мальту, Италию, Грецию, Испанию, Тунис, Египет и Таиланд. Американский регион, занимающий второе место по прибытиям после Европы, привлекает туристов со всего мира. Выездной туристический поток распределяется между четырьмя субрегионами: Северная Америка, островные государства и территории Карибского бассейна, Южная Америка и Центральная Америка. Маршруты большинства американцев пролегают внутри страны, а за рубежом – по территории соседних Мексики и Канады. Межрегиональные туры пользуются меньшим спросом у американцев. Приоритетным направлениям межрегионального обмена на протяжении многих лет остается Европа. Туристские потоки из США направляются в Великобританию, Францию, Италию, Германию, Испанию. Азиатско-Тихоокеанский регион у американцев (Китай, включая Сянган Японию, а также Республику Корею, Сингапур. Восточная Азия более привлекательна для американцев, чем Юго-Восточная.Остальные туристские регионы мира – Африка, Ближний Восток и Южная Америка – освоены американцами очень слабо). Международный туризм в Азиатско-Тихоокеанском регионе – сравнительно молодое явление. Основные туристские потоки направляются в Восточную Азию. Кроме Китая, популярными туристскими направлениями в Азиатско-Тихоокеанском регионе являются новые индустриальные страны (территории) Азии: Сянган (Гонконг), Малайзия, Сингапур, Таиланд, Республика Корея, Индонезия и Тайвань. Модным туристским направлением стал Таиланд, особенно с освоением им новой пляжной зоны на южном побережье и организацией культурно-познавательных поездок на север страны. В Республики Корея, Таиланде и на Тайване хорошо развит развлекательный туризм. В десятку стран региона, лидирующих по прибытиям, входит Япония. Она принимает потоки посетителей с разными туристскими целями, в том числе для отдыха и развлечений. Японская индустрия развлечений признана второй в мире, уступая лишь американской. Следует отметить, что туристский бизнес в регионе налажен и успешно функционирует только в развитых и новых индустриальных странах. Вьетнам, Лаос, Камбоджа, Монголия, несмотря на все усилия, имеют незначительную рыночную долю. Потребность в отдыхе и развлечениях японцы удовлетворяют, не покидая родины или путешествуя на близкие расстояния в Китай, Сянган, Республику Корею, Сингапур. Одновременно крепнут межрегиональные туристические связи Японии. Наиболее продвинуты на рынке международного туризма страны Северной, Восточной и Южной Африке – Египет, Тунис и Марокко специализирующиеся на купально-пляжном и познавательном туризме Зимбабве и Кения, организующие сафари в многочисленных национальных парках охотничьих резерватах и заказниках, и Южно-Африканская Республика.

Билет № 12.

1. (1.20) Ценовая п-ка.Опред.цены. Виды цен. Особенности рыночного ценообразования. Методы ценообразования. Основные ценовые стратегии. Диверсификация цен.

Ценовая п-ка – концепция стратегии ф-мы по изменению уровней цен с учетом динамики предложения и спроса. Цена – 1) денежное выражение стоимости товара; 2) эк-кая категория, служащая для косвенного изменения величины затраченного на произ-во товара рабочего времени; 3) колич. соотношение конкретных спроса и предложения. Виды цен – оптовые и розничные, рыночные и регулир., твердые, подвижные и скользящие, публикуемые и расчетные, цены аукционов, торгов, бирж, котировок. Методы ценообразования – 1) затратный; 2) с ориентац. на потребителей; 3) на конкурентов. Ценовая стратегия - это выбор возможной динамики изменения исходной цены тур. продукта в условиях рынка, лучше всего соответствующей цели предприятия. Виды: 1. Стратегия снятия сливок (для товаров-новинок), 2. Стратегия цен проникновения на рынок (низкий уровень цен с целью завоевания рынка), 3. Престижных цен (намеренно высокие цены для привлечения потребителей, кот. важнее качество турпродукта, его уникальность, чем цена.), 4. Следования за лидером (ориентация своих цен на движение и характер цен лидера на рынке), 5. Скользящей падающей цены (логическое продолжение "снятия сливок", цена последовательно скользит по кривой спроса), 6. Преимущественной цены (достижении преимущества перед конкурентами по затратам или по качеству турпродукта), 7. Цены сегмента рынка (низкие цены на турпродукты для пожилых людей,. что объясняется особенностями данного сегмента), 8. Ценовых манипуляций (скидки с цены; купоны; зачетные талоны; применение дисконтных расчетных карт: создание круга постоянных покупателей).Дискриминация цен - продукция одновременно продается по нескольким ценам, в зависимости от места и времени продажи, а иногда и от категории Потребителя: продажа обычных товаров по завышенным ценам тем покупателям, которые вынуждены покупать у Вас, либо покупателям, которые не разбираются в ценах.