19735 (Система управленческого учета на предприятии "Ягодка"), страница 3

Также преобладают расходы отчетного периода над затратами на продукт. Затраты на продукт или затраты, входящие в себестоимость продукции – это все производственные затраты, составляющие ее себестоимость до момента реализации. Расходы отчетного периода – это расходы, понесенные в течение периода, расходы непроизводственного характера.

2.2 Метод учета затрат и порядок распределения косвенных расходов предприятия "Ягодка"

В компании "Ягодка" используется попроцессный метод учета затрат с последовательным перемещением. Данный метод выбран потому, что данному предприятию присущи следующие признаки:

• массовое производство, в котором готовая продукция производиться путем обработки исходного сырья на нескольких этапах следующих последовательно друг за другом;

• производство достаточно однородной продукции;

• краткий период технологического процесса;

• непрерывный производственный цикл.

Продукция одного вида в заданной последовательности проходит определенные этапы производства до полного завершения. Таким образом, производство нашего предприятия разбито на отдельные технологические стадии и повторяющиеся операции. Контроль качества продукции производится во время производственного процесса.

Все прямые и косвенные затраты предприятия учитываются по статьям калькуляции на весь выпуск продукции. Так как наше производство варенья является комплексным (производится несколько видов продукции, нельзя разделить затраты до определенной производственной стадии), в компании "Ягодка" применяется способ пропорционального разделения затрат. При данном способе затраты на производство распределяют между видами продукции пропорционально какому-либо базису.

В компании "Ягодка" выделили пять баз, пропорционально которым будут распределяться общие затраты:

1) пропорционально стоимости основных материалов;

2) пропорционально фонду оплаты труда основных рабочих;

3) пропорционально стоимости производственного оборудования;

4) пропорционально площади цехов;

5) пропорционально объему производства в натуральных показателях.

Выделение статей калькуляции

На предприятии "Ягодка" выделяются следующие калькуляционные статьи:

1. Сырье и материалы

К данной статье калькуляции относятся расходы на покупку сырья и материалов для производства продукции. Расходы являются основными, прямыми, переменными.

Варенье

За месяц производится 3200 кг варенья.

Вид материала	Потребность в кг./л на кг варенья	Потребность в кг./л. всего	Цена за кг./л.	Потребность в руб.
Плоды черники	0,7	2240	84	188160
Плоды земляники	0,7	2240	65	145600
Вода	2	6400	7	44800
Сахар	0,6	1920	12	23040
Итого				401600

Конфитюр

За месяц производится 2900 кг конфитюр.

Вид материала	Потребность в кг./л на кг варенья	Потребность в кг./л. всего	Цена за кг./л.	Потребность в руб.
Плоды черники	0,7	2030	84	170520
Плоды земляники	0,7	2030	65	131950
Вода	2	5800	7	40600
Сахар	0,6	1740	12	20880
Итого				363950

Протертые ягоды с сахаром

За месяц производится 2500 кг протертых ягод с сахаром.

Вид материала	Потребность в кг./л на кг варенья	Потребность в кг./л. всего	Цена за кг./л.	Потребность в руб.
Плоды черники	0,6	1500	84	126000
Плоды земляники	0,7	1750	65	113750
Вода	1	2500	7	17500
Сахар	0,8	2000	12	24000
Итого				281250

Банки

Вид материала	Потребность цеха по производству варенья	Цена за штуку	Потребность цеха по производству конфитюр	Цена за штуку	Потребность цеха по производству протертых ягод с сахаром	Цена за штуку	Сумма, руб.
Банки 1 л	3200	13,22	2900	13,73	2500	15,15
Итого	42304		39817		37875		119996

Всего

Вид материала	Потребность в кг./л./шт. всего	Потребность в руб. всего
Плоды черники	5770	484680
Плоды земляники	6020	391300
Вода	14700	102900
Сахар	5660	67920
Банки	8600	119996
Итого		1166796

2. Амортизация производственного оборудования.

Стоимость производственного оборудования предприятия "Ягодка" составляет 780 000 руб., причем в каждом цеху находится одинаковое оборудование и, следовательно, в каждом цеху находится оборудование на сумму 260 000 руб. К производственному оборудованию относятся чаны, холодильные установки, плиты, мешалки и др. Срок полезного использования 10 лет. Амортизация начисляется линейным способом.

Затраты	Сумма, руб
Амортизация ОС, участвующих в производстве в одном цеху	2166,7
Итого:	2166,7

3. Ремонт производственного оборудования.

Затраты	Сумма, руб
Ремонт производственного оборудования	2700
Итого:	2700

4. Заработная плата основных производственных рабочих

Расходы на оплату труда работников, непосредственно занимающихся производством продукции. Расходы являются основными, прямыми (производственными), переменными. Контроль и регулирование данной статьи калькуляции осуществляет генеральный директор.

Вид продукции	Тарифная ставка, руб/час	Длительность рабочего дня, час.	Количество отработанных дней	Количество рабочих	З/п производственных рабочих, руб
Варенье	72	8	24	5	69120
Конфитюр	70	8	24	6	80640
Протертые ягоды	65	8	24	5	62400
Итого					212160

5. Отчисления на социальные нужды с з/п основных производственных рабочих.

Расходы данной статьи калькуляции основные, прямые (производственные), переменные.

Затраты	Сумма, руб
ЕСН с з/п основных производственных рабочих цеха по производству варенья	17971,2
ЕСН с з/п основных производственных рабочих цеха по производству конфитюр	20966,4
ЕСН с з/п основных производственных рабочих цеха по производству протертых ягод с сахаром	16224
Итого:	55161,6

6. Заработная плата начальников цехов.

Затраты	Сумма, руб
З/п начальника цеха по производству варенья	19500
З/п начальника цеха по производству конфитюр	19100
З/п начальника цеха по производству протертых ягод с сахаром	18900
Итого:	57500

7. Отчисления на социальные нужды с з/п начальников цехов.

Расходы данной статьи калькуляции накладные, косвенные (производственные), условно-переменные.

Затраты	Сумма, руб
ЕСН с з/п начальника цеха по производству варенья	5070
ЕСН с з/п начальника цеха по производству конфитюр	4966
ЕСН с з/п начальника цеха по производству протертых ягод с сахаром	4914
Итого:	14950

8. Общепроизводственные расходы.

Сюда относятся аренда производственного помещения, ремонт производственного оборудования и затраты на электроэнергию и воду, необходимые для обслуживания производства. Предприятие "Ягодка" занимает площадь в 2000 квадратных метров, при этом производственные помещения занимают 1300 квадратных метров. Аренда 1 кв. метра обходится в 18 рублей.

Затраты	Сумма, руб
Аренда	23400
Электроэнергия	12600
Вода	5500
Итого:	41500

9. Заработная плата управленческого персонала.

Данные расходы являются косвенными, накладными и постоянными.

Затраты	Сумма, руб
З/п генерального директора	35000
З/п главного бухгалтера	30000
З/п юриста	28000
З/п экономистов	45000
З/п коммерческого директора	30000
З/п директора по производству	30000
З/п директора по персоналу	24000
З/п директора по социально-бытовым вопросам	20000
З/п менеджеров по снабжению	30000
З/п менеджера по заказам	15000
З/п сотрудников отдела рекламы и маркетинга	40000
З/п начальника склада	15000
Итого:	342000

10. Отчисления на социальные нужды с з/п управленческого персонала

Данные расходы являются косвенными, накладными и постоянными.

Затраты	Сумма, руб
ЕСН	88920
Итого:	88920

11. Расходы на продажу.