182883 (Ціноутворення на ВАТ "Тера" в економічно-господарському та правовому контексті), страница 5

Цех № 3 - установлені лінії по виробництву: зефіру на фурцелорані, зефіру на агарі, шоколадних фігур із сюрпризом.

Цех № 4 - установлені лінії по виробництву: цукерок з вафельним корпусом, вафель, пряників.

Цех № 5 - установлені 4 п'ятивалкових млини по виробництву напівфабрикатів. Потужність всіх ліній - 26 тонн.

В кожному цеху працює система контролю за якістю продукції.

В умовах ринкової економiки основною метою будь-якої компанiї є задоволення потреб своїх клiєнтiв. Тому першочергове завдання, яке ставить перед собою ВАТ "ТерА" є вивчення потреб своїх споживачiв, їх смакiв, вподобань для найкращого їх задоволення. Основними ринками збуту нашої продукцiї є: м. Тернопiль, Тернопiльська область та Захiдний регiон. Товариство спiвпрацює з усiма категорiями покупцiв: гуртовнi, оптовi бази, магазини, приватнi особи (пiдприємцi). Основну питому вагу складають гуртовнi: "Ровекс", "Берест Продторг" (м. Iвано-Франкiвськ), "Торговий дiм "Тернопiль", "Гамма" (м. Вiнниця), з якими фабрика має тiснi i тривалi зв"язки. Є багато фiрм, якi займаються продажем продукцiї фабрики в таких мiстах як: Луцьк, Хмельницький, Iвано-Франкiвськ, Львiв, Вiнниця, Мукачево, Ужгород, Київ, Калуш, Рiвне, Олександрiя та iн. Експорту продукцiї у Товариства немає. Сезоннiсть на дiяльнiсть Товариства впливу немає. ВАТ не iмпортує сировину. ВАТ "ТерА" працює в умовах жорсткої конкуренцiї з боку спорiднених пiдприємств: Львiвської кондитерської фабрики "Свiточ", Хмельницької кондитерської фабрики, Iвано-Франкiвської кондитерської фабрики. Конкурувати з такими лiдерами кондитерської промисловостi України як: АТ "Львiвська кондитерська фабрика "Свiточ", ВАТ Кондитерський концерн "А,В,К,", ЗАТ "Одеса" досить не просто, оскiльки вони займають значне мiсце на внутрiшньому ринку i вiдомi не лише на теренах України, але й далеко за її межами. Продукцiя фабрики є конкурентноспроможною завдяки високiй якостi при порiвняно низьких цiнах.

На сьогоднішній день ВАТ "ТЕРА" є стабільно функціонуючим підприємством: річний валовий дохід (виторг) від реалізації продукції становить понад 30 млн. грн., чистий прибуток - близько 500 тис. грн., середньооблікова чисельність працюючих - 178 осіб. Підприємство щомісяця платить понад 350 тис. податків, зборів і інших обов'язкових платежів до бюджетів і фондів різних рівнів. Робота колективу відзначена багатьма престижними нагородами й відзнаками.

Виробництво продукцiї складало за 2008 р. - 18904 тонн, 2009 р. - 21099 тонн, 2010 р. - 22656 тонн тому числi: вафлi - 765 т.; пряники - 7520 т.; печиво - 12876 т.; вироби з желе (зефiр) - 634 т.; драже - 13 т.; схiднi солодощi - 11 т.; цукерки - 103 т., бараночнi вироби - 734 т..

Джерелом сировини є маргарин (ВАТ "Львiвський жирокомбiнат"), яйце (ВАТ "Птахофабрика Тернопiльська" ), борошно (Приватний пiдприємець Клепач В.Б.), глазур (ТОВ "Олео-Захiд"), цукор (ТОВ "Галавтопроммаст"). Основним ризиком є якiсть сировини. Заходом щодо зменшення ризику є перевiрка її якостi в лабораторних умовах.

На дiяльнiсть ВАТ "ТерА" платоспроможнiсть населення, рiвень розвитку корпоративного та внутрiшнього ринкiв, загальний стан дiлової активностi в регiонi. Основнi фактори, що впливають на дiяльнiсть пiдприємства: суперечливiсть iснуючої системи оподаткування, недосконалiсть, нестабiльнiсть дiючих норм Господарського законодавства.

Підприємством реалiзовується продукцiя замовникам з вiдстрочкою отримання платежiв , що негативно впливає на фiнансовий стан. Податковi закони передбачають сплату податкiв по моменту вiдвантаження товару, а не отримання коштiв за реалiзовану продукцiю. Вилучаються кошти в бюджет, якi мали би бути використанi на поповнення виробничих запасiв. У зв'язку з недостатнiстю робочого капiталу для поточних потреб товариство залучало кредитнi кошти. Пiдприємство користувалося короткостроковими i довгостроковим кредитами банку.

ВАТ "ТерА" планує наростити обсяги виробництва кондитерських виробiв. Користуючись набутим досвiдом та аналiзуючи результати роботи за попереднi роки, керiвництво ВАТ "ТерА" до основних напрямкiв роботи вiдносить: збiльшення обсягiв виробництва кондитерських виробiв; удосконалення цiннової полiтики з метою зниження собiвартостi виробленої продукцiї, подальше розширення асортименту продукцiї та його поповнення за рахунок освоєння нових технологiй виробництва; знаходження нових ринкiв збуту на територiї України. На дiяльнiсть підприємства в майбутньому будуть впливати такi фактори як: зростання автоматизацiї виробництва, рiст квалiфiкацiї працiвникiв, покращення соцiальної сфери.

Перспективнi плани розвитку підприємства такі: змiцнення позицiй на ринку, модернiзацiя виробничого обладнання, покращення якостi готової продукцiї. Наприклад, на сьогоднішній день в рамках здійснення довгострокової стратегії розвитку підприємство почало встановлювати ряд нових технологічних ліній. В існуючих економічних умовах перед менеджментом підприємство поставлено кілька важливих цілей його розвитку: екстенсивне розширення ринків збуту готової продукції, реорганізація існуючої інформаційної системи підприємства, поліпшення якості продукції, удосконалення асортиментної політики й т.п. Не останню роль в здійсненні цієї стратегії надано удосконаленню системи ціноутворення, що дозволить зробити ціни на продукцію підприємства ще більш конкурентоздатними.

марки „Т абсолютно не шкідливіи.

2.2 Комплексна характеристика виробничо-господарської діяльності ВАТ "Тера"

Аналіз збуту продукції за останні кілька років показав стабільний прогрес. Останніми роками відбулося підвищення попиту на вітчизняні товари. Це дає можливість будувати сприятливий прогноз на ріст обсягу виробництва в 2011 році.

Дані про фактичний обсяг виробництва наочно показують, що підприємство стабільно нарощувало випуск. Динаміка випуску продукції показана в табл. 2.1.

Табл. 2.1 Динаміка випуску продукції фабрики за останні п'ять років (тис.т.)

Варто відзначити, що сьогодні всі види сировини закуповуються без яких-небудь труднощів. У процесі виробництва використовується як імпортна, так і вітчизняна сировина.

За кордоном закуповуються такі види сировини й матеріалів, як: горіхи, ароматизатори та барвники.

Вітчизняна сировина: цукор, крохмально-патокова й молочна продукція, жири й маргаринова продукція, фруктове пюре, борошно пшеничне, яйце, крупи й т.д.

Кондитерська фабрика "ТерА" - один з найбільших виробників кондитерського ринку західного регіону України. Виробнича потужність фабрики - 26 тонн кондитерських виробів. На фабриці діють 5 виробничих цехів, що виробляють більше 100 найменувань різних видів кондитерських виробів: цукерок, драже, пряників, вафель, печива, зефіру, східних ласощів.

Цукерковий цех виробляє цукерки із помадними, фруктовими, желейними начинками. У цеху встановлені 2 цукеркові лінії. Перша - по виробництву помадних цукерок із продуктивністю - 300 т. у рік. Друга лінія - по виробництву праліновых цукерок. Продуктивність - 370 т. у рік. Завантажені вони ще не повністю.

У цьому ж цеху встановлені лінії по виробництву драже (продуктивність 210 т. у рік), на яких виробляють драже різного виду: горіхове, цукрове й т.д.

Роздрібний цех випускає різноманітний асортимент фасованої продукції зі спиртованих фруктів: "Вишня, заспиртована в шоколаді", ; цукерки зі збивними корпусами: "Прометей", "Комета", ; цукерки з желейними корпусами: "Бульвар троянд", "Фруктові дольки", "Пташине молоко" і ін. Також виробляється желейний мармелад.

У цеху "Східні ласощі" виробляються також традиційні види східних ласощів як:

"Рахат-лукум ванільний", шербет "Південний", шербет "Ізюмний".

У цеху по виробництву вафель виробляються вафлі з жировою й горіховою начинкою (продуктивність -800 т. у рік).

Цукерок на вафельній основі (продуктивність лінії - 200 т. у рік).

Зефірний цех виробляє: неглазурований зефір на агарі (1200 т. у рік), глазурований зефір на двох лініях на агарі (продуктивність - 1900 т. у рік), зефір на фурцелорані, лінія Ш-58- ШЛЗ, рік установки 1996 (продуктивність - 1200 т.)

Цех напівфабрикатів забезпечує інші виробничі цехи необхідними напівфабрикатами, а також робить напівфабрикати на реалізацію.

Перевірка смакових якостей проводиться виробничою лабораторією в ході органолептичної експертизи, під час якої перевіряється сполучення випробуваних видів продукції з різними напоями.

Розробку нових видів кондитерських виробів і затвердження нових рецептур, замінників сировини здійснює дегустаційна рада підприємства.

Для надання споживачеві необхідної інформації про продукцію вона маркується із вказівкою всіх даних (строк зберігання, склад, харчова цінність).

Фабриці видані сертифікати відповідності й гігієнічні сертифікати на всі види вироблюваної продукції.

З метою розширення асортиментів продукції і насичення ринку кондитерськими виробами, що користуються попитом, а також випуску продукції, не вироблюваної в регіоні, на 2011 рік планується випуск нових видів желейних цукерок на лінії по виробництву цукерок, для чого необхідно провести доукомплектацію необхідним устаткуванням. Зважаючи на те , що в регіоні не випускають двошарові помадні цукерки, планується установка 2-ї відливальної машини. Це дозволило б почати випуск помдних цукерок з начинкою, а також увести у виробництво кондитерські вироби для діабетиків.

Для виключення трудомістких процесів, пов'язаних з підготовкою яєць до виробництва, і зниження собівартості планується освоєння технології виробництва збивных цукерок на сухому яєчному білку.

З урахуванням росту цін на какао-продукти й молочні продукти планується випуск нових дешевих сортів цукерок, розширення асортиментів на лінії по виробництву глазурованого зефіру.

На лініях по виробництву праліновых цукерок і цукерок з вафельними корпусами планується використовувати нові види сировини, що дозволяють міняти дорогу сировину й забезпечувати якість при низькій (відносно) ціні.