- разработка технологических процессов изготовления изделия;

- проектирование специальной оснастки и оборудования;

- определение потребности в оборудовании и его планировка;

- проектирование межоперационного транспорта и контроля.

Работа регламентируется стандартами Единой системы технологической подготовки производства (ЕСТПП). Она определяет порядок организации и управления ТПП на всех уровнях: государственном, отраслевом, предприятия. ЕСТПП призвана обеспечить единый для каждого предприятия системный подход к выбору, применению методов и средств технологической подготовки производства, соответствующих передовым достижениям науки, техники и производства; высокую приспособляемость производства к непрерывному его совершенствованию, быстрой переналадке к выпуску более совершенной продукции; основу для внедрения автоматизированных систем ТПП.

Технологическое проектирование начинается с разработки маршрутной технологии, в которой определяются последовательность выполнения основных операций и закрепление их в цехах за конкретными группами оборудования. По маршрутной технологии за каждым цехом и участком закрепляются обрабатываемые виды продукции, указываются оборудование, инструменты, специальность рабочих, разряды работ и нормы времени.

В индивидуальном и мелкосерийном производствах, а также на предприятиях со сравнительно простой технологией разработка технологических процессов обычно ограничивается маршрутной технологией. В массовом же и крупносерийном производствах вслед за маршрутной разрабатывается более подробная пооперационная технология, которая содержит подробное описание всех технологических операций.

При разработке технологического процесса важной задачей является выбор экономически эффективных способов изготовления изделия. Выбранная технология производства должна обеспечивать высокое качество изготовления продукции, повышение производительности труда и наиболее низкую себестоимость изделий по сравнению с другими вариантами.

В ускорении технологической подготовки производства исключительно важная роль принадлежит типовым технологическим процессам, под которыми понимаются обобщенные схемы изготовления деталей однородных классификационных групп. Внедрение типовых технологических процессов позволяет сократить объем технологической документации в 6-10 раз, ускорить проектирование технологического процесса в 3-4 раза, сократить длительность производственного цикла в 2-2,5 раза, ускорить процесс технического нормирования в 2,5 раза, повысить техническое оснащение производства на 70-90%, снизить трудоемкость изготовления продукции на 30-40% и себестоимость - на 20%.

Типизация технологических процессов создает необходимые предпосылки для агрегатирования и стандартизации технологического оснащения, что значительно сокращает трудоемкость проектирования и изготовления оснастки, которая занимает около 80% по длительности и 90% общих затрат на технологическую подготовку производства.

3. Бизнес-план «Спорт-бар».

3.1. Резюме.

Суть проекта: организация работы Спорт-бара.

Предоставляемые услуги имеют широкий спектр применения:

- бар;

- казино;

- покер-клуб.

Для реализации проекта необходимо 1 989 000 рублей, из которых 72000 рублей являются собственными средствами, а 1 809 000 рублей - заемными. Так как коммерческие банки отказывают в кредитовании данного проекта, то Спорт-бар рассчитывает получить государственную поддержку.

Срок окупаемости проекта, рассчитанный по показателям чистой прибыли, амортизации и объема инвестиций, составляет 18 месяцев.

В течение срока реализации проекта будет получен чистый дисконтированный бюджетный доход в размере 7 299 832 рублей (ставка рефинансирования 15%, инфляция 11%).

Чистый дисконтированный доход за три года проекта составит 12 585 720 рублей (ставка дисконтирования 15%), с учетом поправки на риск – 10 311 497 рублей.

Внутренняя норма доходности - 82%, с учетом поправки на риск - 78%.

Индекс доходности - 1,73, с учетом поправки на риск - 1,69.

Кредит может быть возвращен в течение 18 месяцев, под годовую ставку 10%, сумма кредита погашается с 6-го месяца, а проценты за пользование кредитом уплачиваются с 3-го месяца.

3.2. Описание предприятия.

В спорт-баре устанавливается шестьдесят пять посадочных мест, сводчатые потолки, деревянная мебель - нечто среднее между средневековой таверной и прибалтийской пивной. Официантки и администраторы заботливы и доброжелательны, цены приемлемые.

Спортивная тематика выдержана умеренно: вымпелы, кубки, мячи с автографами и т.д. - все это подарки постоянных посетителей. Прибавьте к этому восемь мониторов, транслирующих более ста пятидесяти каналов спутникового телевидения. Музыка, спорт, природа - все самое интересное. В обязанности администратора будет входить включение любого понравившегося посетителю канала или выключить телевизор вообще, если посетитель хочет спокойно пообщаться за кружкой пива и отведать вкусных блюд.

Четыре раза в неделю будет играть «живая» музыка в стиле семидесятых годов.

За три года существования спорт-бар успел приобрести постоянную клиентуру. В спорт-баре все будет подчинено интересам посетителей - качество еды, аккуратность персонала, забота администрации, красота интерьера и быстрота обслуживания.

3.3. Описание продукции.

Домашние футбольные матчи можно посмотреть на стадионе, пусть даже отстояв немалую очередь за билетами. С выездными сложнее, но тут болельщиков, остающихся дома, выручают спортбары. Главное – разобраться, какой из них вам по вкусу и по карману.

Не каждый болельщик, следящий за играми своей команды в Лиге чемпионов или Кубке УЕФА, способен поехать за ней в Европу. Приходится смотреть матчи по телевизору – и хорошо еще, если игра транслируется по РТР «Спорт» - «шестая кнопка» есть почти в каждом доме. Но часть матчей транслируется только по НТВ+, а «тарелка» есть далеко не у всех.

При Казино к вашим услугам несколько баров с великолепным выбором напитков и коктейлей, а также два ресторана: «Блэк- Джек» рядом с большим залом и «Пит-Стоп» в «Спортлэнде».

Персонал игрового зала будет рад ответить на все вопросы посетителей и помочь вам разобраться в игре. Посетители могут найти описание любой игры на нашем сайте или же в самих игровых залах, где вам предложат информационные буклеты.

Возле спорт-бара есть охраняемая бесплатная стоянка. Не допускаются лица до 18-ти лет. Воспрещен вход в спортивной одежде и обуви.

Покерный Клуб - самый просторный и уютный клуб в Санкт-Петербурге. Интерьер оформлен в духе клубного покера, когда ничто не отвлекает, но в то же время способствует правильному настрою на удачную игру.

В разделе "Новости и события" посетители могут ознакомиться с текущими и прошедшими акциями Клуба, а в разделе "Расписание" с подробной информацией о расписании Клуба.

Если посетитель становится частым гостем, он получает от Покерного Клуба клубную карту, которая предоставляет широкий выбор напитков и закусок, скидку в баре и ресторане и другие привилегии.

Преимущества спорт-бара:

- Клуб работает круглосуточно.

- Большое просторное и уютное помещение.

- Призовой фонд любого турнира, проводимого полностью распределяется между игроками, комиссия не взимается.

- Играя в покер и открывая выигрышную комбинацию, Вы автоматически получаете возможность участвовать в регулярных розыгрышах.

- Регулярные покерные турниры и чемпионаты.

- На кэш столах низкая комиссия.

Букмекерская контора предлагает широчайший выбор самых разных ставок - от привычных всем, до самых экзотических. 24 часа в сутки, посетитель может наблюдать самые интересные события мира спорта на суперсовременных плазменных и проекционных экранах в прямом эфире, и конечно, делать ставки по самым высоким коэффициентам на интересующие вас события, которые не предлагает ни одна другая букмекерская контора Санкт-Петербурга.

3.4. Анализ рынка.

Достоинства спорт-бара "Вегас на Невском" является:

- наличие русской кухни;

- наличие европейской кухни;

- наличие бара.

Недостати спорт-бара "Вегас на Невском" является отсутствие казино.

Достоинством спорт-бара "Вегас на Ладожской" является:

- наличие мексиканской кухни;

- наличие европейской кухни;

- наличие средиземноморской кухни;

- наличие японской кухни;

- наличие бара.

Недостатком спорт-бара "Вегас на Ладожской" является отсутствие покет-клуба.

Достоинством спорт-бара "Дос Гардениас" является:

- наличие европейской кухни;

- наличие бара;

- наличие пивного ресторана.

Недостатком спорт-бара "Дос Гардениас" является:

- отсутствие русской кухни;

- отсутствие казино.

Достоинством спорт-бара "Футбол бар" является:

- наличие европейской кухни;

- наличие русской кухни;

- наличие бара.

Недостатком спорт-клуба "Футбол бар" является:

- отсутствие казино;

- отсутствие покет-клуба.

Достоинством спорт-бара All Star Café является:

- наличие Интернет-кафе;

- наличие бара;

- наличие русской кухни.

Недостатком спорт-бара All Star Café является:

- отсутствие европейской кухни;

- отсутствие казино;

- отсутствие покер-клуба.

Достоинством спорт-бара Мешок-Бар является:

- наличие бара;

- наличие европейской кухни;

- наличие японской кухни.

Недостатком спорт-бара Мешок-Бар является:

- отсутствие русской кухни;

- отсутствие казино;

- отсутствие покер-клуба.

3.5. Маркетинговый план.

Проанализировав рынок спортбаров принимаем решение о выходе на внешний рынок в силу следующих причин:

1. Цена на ресторанный бизнес постоянно повышается на внутреннем рынке составляет 75% от цены на внешнем рынке;

2. Выход на внешний рынок обеспечит выручку в иностранной валюте, значительно превышающую доход, получаемый на внутреннем рынке;

3. Повышение имиджа фирмы как экспортера качественных услуг.

4. Выход на внешний рынок не требует серьезных изменений в товарном ассортименте фирмы, ее структуре, капитальных затратах.

Возросшая конкуренция на рынках усиливает важность цены как инструмента конкурентоспособности фирмы.

В системе координат цена-качество данный товар - высокого качества, продаваемый по средней цене.

Причем данный рынок характеризуется тем, что цены диктует производитель, и эта тенденция сохранится. Поэтому метод определения цены - ориентация на конкурентов.

Минимальная цена из расчета покрытия прямых затрат - 54$ за ед., из расчета покрытия прямых и косвенных затрат - 65$, цена продажи - 120$, максимальная цена ограничена только объемом спроса.

Контрактная цена продажи (фактурная) определяется условиями поставки, с использованием Инкотермс-1990 – международные правила для толкования коммерческих терминов и выражений. Спортбар предпочитает остановить выбор на условии поставки exworks, когда посетитель обслуживается, т.е. несет все риски.

Таблица 1

В таблице указаны приблизительные расходы покупателя при поставке непосредственно на таможенную территорию. При расчете таможенной пошлины учитывалось, что таможенная стоимость равна фактурной стоимости продукции, курс $=23,6 руб.

Какие пиломатериалы? О чем вообще речь?

Таблица 2

Таким образом, к факторам, способствующим повышению спроса на услуги спортбара относятся:

1. Средний уровень цен при высоком качестве,