39

Содержание

Введение 3

1. Теоретико-методологические основы бизнес-планирования. 5

1.1. Бизнес-планирование в системе управления предприятием. 5

1.2. Типы бизнес-планов. 30

1.3. Методика составления бизнес-плана для нового предприятия. 34

2. Перспективный анализ создания Спорт-бара. 37

2.1. Развитие сектора общественного питания и развлечений. 37

2.2. Оценка возможности финансирования проекта. 41

2.3. Подготовка к созданию предприятия. 45

3. Бизнес-план «Спорт-бар». 53

3.1. Резюме. 53

3.2. Описание предприятия. 54

3.3. Описание продукции. 54

3.4. Анализ рынка. 54

3.5. Маркетинговый план. 58

3.6. План работы. 60

3.7. Финансовый план. 61

3.8. Оценка эффективности проекта. 69

Заключение 73

Список литературы 75

Введение

Финансовое планирование определяет важнейшие показатели, пропорции и темпы расширенного воспроизведения и является основной формой реализации главных целей предприятия. Перспективное планирование является важной частью финансовой стратегии и включает в себя разработку и прогнозирование его финансовой деятельности.

В условиях рыночной экономики возникает объективная необходимость выявления тенденций развития финансового состояния и перспективных финансовых возможностей.

Разработка финансовой стратегии — это часть общей стратегии экономического развития, в силу чего она должна согласовываться с ее целями и направлениями. В свою очередь, финансовая стратегия оказывает существенное влияние на общую экономическую стратегию предприятия, поскольку изменение ситуации на макроуровне и на финансовом рынке является причиной корректирования не только финансовой, но и общей стратегии развития предприятия.

Важным элементом управления экономическими и социальными процессами являются планирование и прогнозирование. Они используются в основном для предопределения рациональных пропорций в развитии экономики, изменений за конкретный период темпов роста отдельных отраслей. Финансовое планирование и прогнозирование являются одним из основных элементов финансового механизма.

Обоснование финансовых показателей, намечаемых финансовых операций и результативность многих хозяйственных решений достигается в процессе финансового планирования и прогнозирования. Эти два весьма близких понятия в экономической литературе и на практике часто отождествляются.

Фактически финансовое прогнозирование должно предшествовать планированию и осуществлять оценку множества вариантов (соответственно определять возможности управления движением финансовых ресурсов на макро- и микро- уровнях).

Посредством финансового планирования конкретизируются намеченные прогнозы, определятся конкретные пути, показатели, взаимосвязанные задачи, последовательность их реализации, а также методы, содействующие достижению выбранной цели.

Целью данной дипломной работы является разработка финансовой стратегии спорт-бара.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующий ряд задач:

- рассмотреть теоретические и методологические принципы финансового планирования;

- рассмотреть основы стратегического финансового планирования в организации;

- разработать стратегический финансовый план на примере спорт-бара.

Объектом исследования выступает спорт-бар, предметом исследования является стратегическое финансовое планирование деятельности организации.

1. Теоретико-методологические основы бизнес-планирования.

1.1. Бизнес-планирование в системе управления предприятием.

Финансовое планирование – это научный процесс обоснования на определенный период движения финансовых ресурсов и соответствующих финансовых отношений.

Его объектом в основном выступает финансовая деятельность государства или любого хозяйствующего субъекта, а итоговым результатом – составление финансовых планов, начиная от сметы отдельного учреждения до сводного финансового баланса государства. При этом определяются не только движение ресурсов для формирования и использования различных фондов денежных средств, но и опосредствующие их финансовые отношения и возникающие стоимостные пропорции.

Финансовое планирование – это целенаправленная деятельность государства, отдельных звеньев и субъектов хозяйства по обоснованию эффективности принимаемых экономических и социальных решений с учетом их обеспеченности источниками финансирования, оптимизации намеченных задач и достижения положительных конечных результатов.

Финансовое планирование должно базироваться на познании объективных закономерностей развития общества, тенденций движения финансовых ресурсов, изучении исходной базы результативности ранее проводимых мероприятий и финансовых операций.

Финансовые планы – это планы формирования, распределения и использования финансовых ресурсов. Финансовые планы составляют все звенья финансовой системы, причем форма финансового плана, состав его показателей отображают специфику соответствующего звена финансовой системы. Так, предприятия и организации, функционирующие на коммерческих началах составляют балансы доходов и расходов; учреждения осуществляющие некоммерческую деятельность – сметы; страховые компании, общественные объединения и кооперативные организации – финансовые планы; органы государственной власти – бюджеты разных уровней.

Процесс формирования целей финансового планирования отражает двойственность финансового планирования как вида управленческой деятельности. С одной стороны цели финансового планирования должны учитывать общесистемные цели предприятия, а с другой стороны, финансы предприятия, имеют собственные особенности функционирования, что определяет необходимость разделения целей финансового планирования на общие (корпоративные) и специфические (финансовые).

Корпоративные цели финансового планирования заключаются в обеспечении финансовой устойчивости предприятия при реализации стратегий и планов развития предприятия.

Специфические цели финансового планирования определяются:

• состоянием финансов предприятия;

• особенностями формирования финансовых ресурсов предприятия;

• спецификой финансовых отношений предприятия;

• методами принятия решений в сфере управления финансами.

Каждый из указанных факторов может для предприятия оцениваться через совокупность значений: неудовлетворительное, удовлетворительное, хорошее. В случае необходимости могут использоваться промежуточные оценки. Базовая оценка необходима для того, чтобы можно было определить, каким образом повлияют или могут повлиять принимаемые решения на финансовое состояние предприятия. Если для фактора не характерна или непоказательна вербальная оценка, то могут использоваться количественные показатели, характеризующие рейтинг значимости либо субъектов финансовых отношений, либо субъектов принятия решений в сфере управления финансами на основе предложенных алгоритмов финансового планирования.

В соответствии с этим, конкретизируем специфические цели финансового планирования (табл. 1.1).

Таблица 1.1.

Специфические цели финансового планирования на предприятии.

Если предприятие не определяет стратегические цели своего развития, то приоритет принадлежит финансовому планированию, как инструменту управленческой деятельности, обеспечивающему экономические условия функционирования и существования предприятия. В связи с этим, общекорпоративная цель трансформируется в финансовую цель, а указанные специфические цели принимают статус задач финансового планирования.

Если стратегические цели предприятия определены, сформулированы цели финансового планирования, то следующим этапом является определение задач финансового планирования.

Так, к задачам финансового планирования относят:

• обеспечение нормального кругооборота денежных средств предприятия;

• прирост оборотных средств;

• выявление резервов и мобилизация ресурсов в целях эффективного использования доходов предприятия;

• соблюдение интересов собственников предприятия и инвесторов;

• выполнение обязательств перед бюджетом, внебюджетными фондами, кредитными и страховыми организациями;

• контроль за финансовым состоянием предприятием и платежеспособностью предприятия;

• обеспечение реальной сбалансированности планируемых расходов и доходов предприятия на принципах самоокупаемости и самофинансирования.

Для определения задач финансового планирования во взаимосвязи с горизонтом планирования и размерами предприятий, уточним состав задач, предварительно конкретизировав их с учетом имеемых в научно-учебной литературе подходов. Представленный перечень задач финансового планирования (табл. 1.2) не является исчерпывающим, а отражает сложившийся уровень и отчасти перспективный горизонт основных задач, стоящих перед отечественными предприятиями в целом, и предприятиями пищевой промышленности, в частности.

Таким образом, материал, представленный в табл. 1.2 отражает следующие закономерности: задачи финансового планирования преимущественно концентрируются в области среднесрочного и текущего планирования; финансовое планирование наиболее значимо для средних и крупных предприятий и именно для них оно выполняет функцию инструмента управления финансами; сложность задач финансового планирования определяется масштабами предприятия, целевыми установками в их развития, особенностями технологического процесса, а также особенностями спроса на продукцию и складывающимися в рамках этих особенностей финансовыми отношениями.

Таблица 1.2.

Задачи финансового планирования

Финансовое планирование на предприятии с позиций системного подхода необходимо рассматривать как систему. В таком случае под системой финансового планирования на предприятии будем понимать совокупность субъектов финансового планирования и связывающих их организационно-управленческих отношений, обеспечивающих финансовое планирование на предприятии.