81793 (Повышение эффективности рекламной деятельности на примере хлебопекарни "КОЛОС"), страница 7
Описание файла
Документ из архива "Повышение эффективности рекламной деятельности на примере хлебопекарни "КОЛОС"", который расположен в категории "". Всё это находится в предмете "маркетинг" из , которые можно найти в файловом архиве . Не смотря на прямую связь этого архива с , его также можно найти и в других разделах. Архив можно найти в разделе "остальное", в предмете "маркетинг" в общих файлах.
Онлайн просмотр документа "81793"
Текст 7 страницы из документа "81793"
Все это свидетельствует о необходимости проведения рекламной кампании на предприятии.
2.2 Технико-Экономические показатели пекарни.
План производства в 2006 году перевыполнен по всем показателям, как в натуральном выражении, так и в стоимостном выражении, это объясняется в основном совершенствованием ассортимента и качества продукции.( табл.3)
В результате проведенного анализа хозяйственной деятельности хлебопекарни, которая работает в условиях самофинансирования можно сделать следующие выводы: хлебопекарня выполнила план по объему производства товарной продукции. В 2006 году план по объему производства выполнен на 103%, сверх плана, было выработано продукции на сумму 15136 тыс.руб. На перевыполнение плана производства продукции в основном оказал влияние рост производительности труда на 3%. В процессе производства продукции велика роль ОПФ. Их стоимость на хлебопекарне постоянно изменяется в связи с их совершенствованием и заменой старой техники новой. Техническое перевооружение – это постоянный процесс. Общая среднегодовая стоимость ОПФ постоянно возрастает и составила 2%, а фондоотдача по сравнению с планом выросла на 1%. Рассмотрим показатели по труду и заработной плате. На хлебопекарне численность работников составила 36 человек. Предприятия постоянно испытывают дефицит численности из-за тяжелых условий труда. Изменение численности сразу сказывается на уровне производительности труда и показателе фондовооруженности труда.
На протяжении нескольких лет проходит упорядочение оплаты труда работников хлебопекарной промышленности, поэтому общий фонд заработной платы и среднемесячная заработная плата работающего возросла.
Общий фонд заработной платы по сравнению с планом вырос. Это объясняется тем, что фонд заработной платы увеличился в связи с постановлением о «переходе на новые сдельные расценки и тарифные ставки». На предприятии постоянно совершенствуется ассортимент продукции крупного развеса из муки первого и высшего сорта, увеличивается доля мелкоштучной продукции в общем объеме выпуска продукции. От этого зависит и изменение общих затрат на производство и реализацию продукции.
Себестоимость товарной продукции в 2006 году повысилась против плана на сумму 7922 тыс. руб. за счет увеличения объема производства.
Анализ рентабельности производства показал, что рентабельность производства увеличилась на 4,7%. Рентабельность производства изменилась в результате прибыли, изменения стоимости основных производственных фондов и нормируемых оборотных средств.
Проведенный анализ хозяйственной деятельности хлебозавода за 2006 год показал, что предприятие работает стабильно, хотя имеются резервы повышения эффективности производства.
Основные технико-экономические показатели
Таблица 5
| № | Показатели | ПЛАН | ФАКТ | ФАКТ К ПЛАНУ, В % |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 1. | Производственная мощность | 46 500 | 46 500 | 100 |
| 2. | Объем производства В натуральном выражении, т. | 34 877 | 35 888 | 103,0 |
| 3. | Коэффициент использования Производственной мощности | 0,75 | 0,77 | 102,6 |
| 4. | Объем товарной продукции, тыс. руб. | 504 528 | 519 664 | 103,0 |
| 5. | Численность ППП, чел. | 36 | 36 | 100 |
| 6. | Выработка продукции на одного работающего, тыс. руб. | 14 014 | 14 435 | 103,0 |
| 7. | Среднемесячная заработная плата одного работающего, тыс. руб. | 10 257 | 12 616 | 123,0 |
| 8. | Полная себестоимость продукции, тыс. руб. | 402 613 | 410 535 | 101,9 |
| 9. | Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. | 5 226,4 | 5 331,0 | 102,0 |
| 10. | Фондоотдача, руб. | 96,5 | 97,5 | 101,0 |
| 11. | Затраты на 1 рубль товарной продукции, коп. | 79,8 | 79,0 | 99,0 |
| 12. | Прибыль, тыс. руб. | 101 915 | 109 189 | 107,0 |
| 13. | Рентабельность, % | 25,3 | 26,3 | 104,7 |
2.3 Проектирование рекламной кампании пекарни «Колос»
На этапе проектирования рекламной компании необходимо разработать основную рекламную концепцию, и в соответствии с ней - дальнейшие обращения к публике.
Так как мини-пекарня ставит целью расширение рынка сбыта, то цели ее рекламы должны совмещать в себе:
-
Формирование благоприятного образа фирмы;
-
Распространение информации о продукте пекарни;
-
Узнаваемость товарного знака;
-
Доверие к продукции фирмы;
Товарная реклама: стимулирование продаж продукции фирмы, пропаганда среди покупателей потребительских свойств товара, формирование целевой аудитории, благоприятного образа товарной продукции, реклама всей массы товаров, объединенных единым товарным знаком.
Увещевательная реклама: формирование избирательного спроса, убеждение покупателей в исключительно высоких качественных характеристиках продукта.
На территории России независимой исследовательской компанией InfoScan в октябре 2005 года был проведен пилотный проект по опросу населения. Цель проекта- получить данные о поведении населения города на рынке хлебопекарной продукции. На основе этих данных о потребителях, отношении их к рекламе и медиапредпочтениях рекламную кампанию следует разбить на два этапа:
1 этап: летний период 2007 года (период уменьшения потребления хлебопродуктов и кондитерских изделий). Основной побудительный фактор - полезность хлеба в диете, который служит не только источником калорий и дополнительных факторов питания, но также играет важнейшую роль во всей физиологии питания. Ориентироваться нужно на новаторов и ранних последователей. Рекламная кампания должна быть направлена на основную психологическую целевую группу ("Снобы" и "Мажоры").
2 этап: зима 2008 года.
Основной побудительный фактор - полезность и пищевая ценность хлеба. Не секрет, что хлеб является товаром первой необходимости, имеющим постоянный спрос. На потребительском рынке постоянно появляются новые и возрождаются традиционные виды данной продукции, например, различные сорта ржаного хлеба, как правило, это происходит в зимнее время, когда резко возрастает объем продаж хлебопродуктов в целом. Это и требует проведения рекламных мероприятий по формированию спроса и стимулированию сбыта. Расширение доли рынка за счет дополнительной более консервативной части потребителей (добавляются "разочарованные" ("скептики").
Реклама в газетах:
Преимущества: большой географический охват, избирательность аудитории.
Недостатки: короткий срок существования газеты, низкое качество печати, читатели могут проигнорировать рекламную информацию.
Необходимо привлечь внимание читателей необычным заголовком рекламы, какой-то полезной информацией. Текст должен быть простым и кратким.
Рекламное объявление в газетах для конечного потребителя:
На воображаемом прямоугольном листе с загнутым уголком дается оригинальный рецепт с использованием какого-либо сорта хлеба, выпускаемого пекарней «Колос». Внизу листа размещается рекламное сообщение, но так, чтобы его нельзя было отрезать, не нарушив целостности художественного оформления (отдельный фрагмент оформления рекламного объявления может заходить на текст рецепта).
Для организации рекламной кампании руководство пекарни «Колос» решило обратиться в специализированную фирму.
Рекламная кампания пекарни «Колос» разработана по индивидуальному заказу Рекламным агентством «Арс Лонга», которое осуществляет размещение рекламы, Веб-дизайн, проведение промоакций, разработку сувенирной продукции, полиграфии, брэндинг, BTL.
Рекламным агентством «Арс Лонга» было проведено исследование мнения потребителей продукции пекарни «Колос» относительно рекламы предприятия.
Результаты дают возможность судить об эффективности рекламы. Критерием служат данные маркетологов, полученные в результате многочисленных исследований12:
Таблица 10
Неэффективная реклама в случаях:
| Результат исследований (измерение усвояемости рекламы) | Число респондентов, % |
| Вспомнили после пересказа содержания | 48 |
| Не вспомнили рекламу | 41 |
| Вспомнили по предъявлении марки | 7 |
| Вспомнили спонтанно | 4 |
Таблица 11
Эффективная реклама в случаях:
| Результат исследований (измерение усвояемости рекламы) | Число респондентов, % |
| Вспомнили спонтанно | 42 |
| Не вспомнили рекламу | 29 |
| Вспомнили по предъявлении марки | 19 |
| Вспомнили после пересказа содержания | 10 |
Изучена степень осведомленности о пекарне и ее продукции по результатам рекламной деятельности за 2006 г методом опроса (данные таблицы 12).
Таблица 12
Данные опроса покупателей об источниках информации о товарах мини-пекарни «Колос»
| Откуда покупатели узнают о предложениях, новинках, скидках пекарни | из газет, журналов | По рекомендации знакомых, уже купивших продукцию | наружная реклама | Пришли просто так, без рекламы | Другие источники |
| 2006 | 34% | 35% | 15% | 16% | 5% |
Рис. 3. Данные опроса покупателей об источнике рекламной информации
Из опроса об источниках рекламы следует, что большинство опрошенных откликнулись на щитовую рекламу (35%), 34% купили продукцию по рекламным объявлениям в газетах и журналах, 15% не видели рекламные объявления пекарни «Колос» и пришли просто посмотреть, 11% пришли, так как посоветовали знакомые, уже купившие продукцию, а 5 % заинтересовались предприятием по другим причинам.
Приведем пример опроса покупателей, производимого в феврале 2006 года, об эффективности рекламы продажи продукции со скидкой пекарни «Колос».
