паспорт (Разработка бизнес-плана предпринимательской деятельности организации в сфере производства мебели)

Министерство транспорта Российской Федерации

Федеральное агентство железнодорожного транспорта

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

«Дальневосточный государственный университет путей сообщения»

(ДВГУПС)

Кафедра «Менеджмент»

К ЗАЩИТЕ ДОПУСТИТЬ

Заведующий кафедрой,

к.э.н., доцент

________________С.Н. Третьяк

«­____»_____________2016г.

Разработка бизнес-плана предпринимательской деятельности организации в сфере производства мебели

Паспорт выпускной квалификационной работы

ВКР 38.03.02 «Менеджмент»

Студент гр. 34 П Т.П.Зорина

Руководитель:

к.э.н., доцент Г.И. Бурдакова

Нормоконтроль:

ст. преподаватель Е.Ю. Старкова

Хабаровск

2016

Содержание

Введение 5

1. Теоретические основы бизнес-планирования 7

1.1. Сущность и содержание бизнес-планирования 7

1.2. Структура бизнес-плана 16

1.3. Процедура разработки бизнес-плана 32

2. Анализ бизнес среды 35

2.1. Анализ макросреды рынка кухонной мебели в г. Комсомольске-на-Амуре 35

2.2. Анализ микросреды рынка кухонной мебели в г. Комсомольске-на-Амуре 43

2.3. Исследование предпочтений потенциальных потребителей рынка кухонной мебели в городе Комсомольске-на-Амуре 56

3.Бизнес-план предпринимательской деятельности

организации в сфере производства мебели 63

3.1. Резюме проекта 63

3.2. Производственный план 63

3.3. Организационный план 72

3.4. План маркетинга 78

3.5. Финансовый план 80

3.6. Оценка экономической эффективности проекта 89

3.7. Анализ чувствительности 93

3.8. Страхование и риски 94

Заключение. 96

Список используемых источников 99

Приложение 1 Образец анкеты 102

Приложение 2 Погашение кредита 103

Приложение 3 Прямые затраты на сырье и материалы в месяц на каждый вид кухонного гарнитура. 105

Приложение 4 Прямые затраты на сырье и материалы в месяц на каждый вид фасада кухонного гарнитура. 113

Список используемых источников

1. Афонин, И.В. Инновационный менеджмент [Текст]: Учебное пособие/И.В. Афонин. - М.: Гардарики, 2006. - 224 с.

2. Басовский, Л.Е. Маркетинг[Текст]: Учебное пособие/Л.Е. Басовский. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 134 с.

3. Бланк, И.А. Основы финансового менеджмента. [Текст]. 2.- 2-е изд.перераб. и доп./ И.А. Бланк - К.: Эльга, Ника-Центр, 2007.- 624 с.

4. Бочаров, В.В. Инвестиции [Текст]/ В.В. Бочаров. - СПБ.: Питер, 2008. - 88 с.

5. Бурдакова. Г.И. Методические указания к курсовой работе по курсу «Управление операциями» [Текст]/ Г.И. Бурдакова. – Комсомольск - на - Амуре : ФГБОУ ВПО «КнАГТУ», 2014. – 254с.

6. Васильева, Л.Н.Методы управления инновационной деятельностью[Текст]: Учеб. пособие /Л.Н. Васильева.- М.: КРОНУС, 2006.- 320 с.

7. Виханский, О.С. Менеджмент [Текст]: Учебник.- 3-е изд./О.С. Виханский.- М.: Гардрики, 2009.- 528с.

8. Дафт, Р.Л. Менеджмент [Текст] /Р.Л. Дафт. - СПб.: Питер, 2006. - 832 с.

9. Демографический ежегодник России. 2015 : Статистический сборник [Электронный ресурс] / Ред. колл.: А.Е.Суринов, И.А.Збарская и др. - М. : Росстат, 2015– Режим доступа: http://www.gks.ru/

10. Дойль, П. Менеджмент: стратегия и тактика [Текст] /П. Дойль. - СПб: Издательство «Питер», 2009. - 560 с.

11. Дойль, П. Маркетинг-менеджмент и стратегии. [Текст] 3-е издание/Пер. с англ.под ред. Ю.Н. Каптуревского. - СПб.: Питер, 2008. - 544 с.

12. Долятовский, В.А. Исследования систем управления [Текст]: Учебное-практическое пособие / В.А. Долятовский. - Москва: ИКЦ МарТ, Ростов-н/Д: Издательский центр МарТ, 2006. - 256 с.

13. Егоршин, А.П. Управление персоналом [Текст]: Учебник для вузов. - 4-е изд.,испр./А.П. Егоршин -Н.Новгород: НИМБ, 2007. - 720 с.

14. Ендовицкий, Д.А., Организация анализа и контроля инновационной деятельности хозяйствующего субъекта [Текст] / Под ред. Л.Т. Гиляровской.-М.: Финансы и статистика, 2007.-272 с.

15. Квартальнов, В.А. Теория и практика туризма [Текст] : Учебник/В. А. Квартальнов - М.: Финансы и статистика, 2009. - 672 с.

16. Крушвиц, Л. Финансирование и инвестиции. Неоклассические основы теории финансов [Текст] /пер. с нем. под ред. В.В. Ковалева и З.А. Сабова - СПб.: Издательство Питер, 2010. - 400 с.

17. Линн Ван Дер Ваген. Гостиничный бизнес. [Текст] :Учебное пособие / Линн Ван Дер Ваген, Ростов н/Д: Феникс, 2008. - 416 с.

18. Лысенко, Д. В. Экономический анализ[Текст]: учебник / Д. В. Лысенко.- М.: Проспект, 2012.- 376 с.

19. Мазур, И.И. Управление проектами [Текст] : Учеб.пособие для студентов, обучащихся по специальности «Менеджмент организации»/И.И. Мазур и др., - 3-е изд. - М.: Омега-Л, 2005. - 664 с.

20. Моляков, Д.С. Теория финансов предприятий [Текст] : Учеб. пособие/Д.С. Моляков.- М.: Финансы и статистика, 2008.-112 с.

21. Орлова, Е.Р. Бизнес-план: Основные проблемы и ошибки , возникающие при его написании [Текст]/ Е.Р. Орлова . - З-е изд., стер. - М.: Омега-Л, 2006. - 152 с.

22. Российский статистический ежегодник. 2015 [Электронный ресурс] / Росстат. – М., 2015. – Режим доступа: http://www.gks.ru/

23. Руденко, В.И. Менеджмент [Текст]: Учеб. пособие / В.И. Руденко. - Ростов н\Д:Феникс, 2006.- 192с.

24. Соболева, Е.А. Финансы предприятий [Текст]: Учеб. пособие / Е.А. Соболева.- М.: Финансы и статистика, 2006.-240 с.

25. Тренев, Н.Н. Стратегическое управление [Текст]: Учебное пособие для вузов/ Н.Н. Тренев -М.: Издательство ПРИОР, 2010. - 288 с.

26. Травин, В.В. Основы кадрового менеджмента[Текст] / В.В. Травин. - М.: 2008.- 365 с.

27. Усанов Г.И. Стратегический менеджмент [Текст]: Учебное пособие - Комсомольск н/А: ГОУВПО «КнАГТУ», 2004. - 173 с.

28. Фатхутдинов,Р.А. Инновационный менеджмент[Текст]: Учебник, 4-е изд. / Р.А.Фатхудинов.- СПб.: Питер, 2009.- 400с.

29. Фатхутдинов, Р.А. Производственный менеджмент[Текст]: Учебник, 5-е изд. /Р.А. Фатхудинов.-СПб.: Питер, 2006.- 496с.

30. Федорова, Н.Н. Организационная структура управления предприятием [Текст]: Учеб.пособие /Н.Н. Федорова . - М.: ТК Велби, 2008. - 256 с.

Доклад

Уважаемые Председатель и члены Государственной аттестационной комиссии. Вашему вниманию представляется ВКР на тему: "Разработка бизнес-плана предпринимательской деятельности организации в сфере производства мебели».

Российский мебельный рынок – один из самых конкурентных. Здесь очень благоприятные возможности для развития среднего и малого бизнеса.

Несмотря на непростую экономическую ситуацию, в стране и в  городе существует ряд факторов, способствующих развитию рынка мебели в Комсомольске. Обоснованием сказанного служат приведённые во второй главе ВКР сведения о динамики ВВП, о прогнозе инфляции, об индексе реальных располагаемых денежных доходов, о динамики численности экономически активного населения, об уровне безработицы, свидетельствующие о положительных тенденциях и перспективах.

Как видно из рисунка 1 кухонный бизнес охватывает значительную долю мебельного рынка (22%), но, несмотря на огромную конкуренцию на мебельном рынке, нельзя сказать, что современное предложение полностью удовлетворяет спрос. 

Кухонные гарнитуры – это мебель, преимущественно, «местного» производства.

В ходе проведения анализа внешней среды были выявлены возможности и угрозы для рынка кухонной мебели, представленные в таблице 1

Основными возможностями являются: Введение льгот для производителей . Например «налоговые каникулы» предусмотренные для ИП. А также Реализация различных программ, связанных с жилищным строительством.

Основной угрозой является: Нелегальный бизнес в мебельной сфере.

Продукцию вновь создаваемой мебельной фабрики будут приобретать потребители г. Комсомольска-на-Амуре, а также Комсомольского района. Также планируется поступление заказов из города Амурска, в основном от физических лиц.

Объем реализации продукции мебельного производства сильно зависит от платежеспособности потребителей. Дифференциацию населения Комсомольска-на-Амуре по размеру заработной платы можно наглядно увидеть на рисунке 2. Основная доля жителей (40 %) имеет доход от 30 до 50 тысяч рублей в месяц.

У вновь создаваемого предприятия под условным названием «Мебельная Фабрика» имеются 4 основных предприятия-конкурента: ООО «Свой стиль», ООО «Красивая мебель», ООО «Олимп», ООО «Древо».

Было проведено исследование, цель которого - выявить ключевые факторы успеха, обеспечивающие предприятию наибольший спрос на свои услуги у покупателей.

К ключевым факторам успеха организации относятся :

1. Имидж (репутация).

2. Квалификация персонала.

3. Реклама.

4. Финансовое положение.

5. Качество кухонного гарнитура.

6. Цена.

7. Месторасположение предприятия.

8. Оборудование (уровень технологии производства).

9. Обслуживание клиентов.

В Таблице 2 можно увидеть средневзвешенную оценку ключевых факторов успеха.

По всем показателям лидирует «Олимп». Преимуществами «Красивая мебель» являются: обслуживание, квалификация персонала, качество, оборудование. Преимуществом «Древо» является месторасположение. Преимуществом «Свой стиль» является обслуживание.

На рисунке 3 многоугольник конкурентоспособности отображает эту ситуацию.

Для определения стратегии нового предприятия в отношении поставщиков проведён анализ номенклатуры закупаемых материалов. Все материалы были разбиты на категории:

1. Некритические для производства.

2. Основные материалы для производства.

3. Проблемные материалы.

4. Стратегические материалы.

На основе анализа поставщикам были присвоены категории таблица3

Основным поставщиком стал ООО «Лемаком», имеющий категорию обычного поставщика.

Для изучения требований потребителей к потребительским свойствам кухонных гарнитуров была разработана анкета для проведения опроса покупателей. Приложение 1 ВКР.

Ответы респондентов на вопросы отображают рисунки4 – 10.

Проанализировав результаты анкеты можно сделать вывод:

- среди покупателей примерно одинаковое количество мужчин и женщин;

- покупатели кухонного гарнитура в основном люди в возрасте от 26 до 35 лет;

- 36 % респондентов ответили что габариты их кухни от 5 до 7 м2;

- 83 % респондентов проголосовали за классический стиль кухонного гарнитура;

- в основном респондентов интересует качество кухонного гарнитура, материалы изготовления и его срок службы;

- основной причиной покупки нового кухонного гарнитура является то, что старый не пригоден для эксплуатации.

Подготовительный период открытия мебельной фабрики занимает 3 месяца, с момента подачи документов на регистрацию в ИНФС до момента запуска. График выполнения работ по подготовке к открытию мебельной фабрики представлен в таблице 4.

В таблице 5 представлены затраты на оборудование – 2380820 руб.

Основное оборудование это: Форматно-раскроечный станок, Кромкооблицовочной станок, Сверлильно-присадочный станок, Фрезер, компрессор.

В таблице 6представлены затраты на предметы необходимости –461480 р.

Общие инвестиционные вложения сводятся в таблицу 7- 2878100 р. в сумме.

Типовой техпроцесс изготовления мебели рассмотрен в таблице 8. он состоит из 15ти операций. Суммарная трудоёмкость изготовления гарнитура от 33,5 до 89 часов.

На основе данных таблицы 8 составили исходные данные для расчета пропускной способности оборудования сборочного цеха (Таблица 9) и малярного цеха (таблица 10).

Общая численность рабочих на мебельной фабрике будет составлять 10 человек. Организационно-управленческая структура предприятия представлена на рисунке 11.

Штатное расписание сотрудников представлено в таблице 11.

Работу директора будет выполнять сам индивидуальный предприниматель и так как он не является наёмным работником, в штатное расписание не включается.

При «раскрутке» мебельной фабрики будут использоваться следующие виды рекламы:

- визитки;

- рекламные плакаты;

- рекламные листовки;

- реклама на автобусных билетах;

- размещение объявления на Avito.ru.

19300 р в месяц.

Из Структуры затрат на рекламу (рисунок 12) видно что основную долю 62 % занимает реклама на автобусных билетах.

Расчет расходов на предпринимателя представлен в таблице 12 и составляет 20 727,53 р. в год

Расчёт себестоимости кухонного гарнитура произведён в таблице 13 и составляет в среднем 86324,5 р. на шт.