Рецензия (Совершенствование качества обслуживания в гостиницах)
Описание файла
Файл "Рецензия" внутри архива находится в следующих папках: Совершенствование качества обслуживания в гостиницах, Бакулина, Электронный вариант. Документ из архива "Совершенствование качества обслуживания в гостиницах", который расположен в категории "". Всё это находится в предмете "дипломы и вкр" из 8 семестр, которые можно найти в файловом архиве ДВГУПС. Не смотря на прямую связь этого архива с ДВГУПС, его также можно найти и в других разделах. .
Онлайн просмотр документа "Рецензия"
Текст из документа "Рецензия"
ЗАО «Хабаровсктурист» г. Хабаровск
680030, Хабаровский край,
г. Хабаровск, ул. Синельникова, 9
РЕЦЕНЗИЯ
на выпускную квалификационную работу
студента ______________Бакулиной Екатерины Андреевны_______________________
(ф.и.о. студента)
института (факультета) Институт интегрированных форм обучения_ДВГУПС_________
на тему Совершенствование качества обслуживания в гостиницах___________________-
(полное наименование темы)
ВКР содержит пояснительную записку на _____ страницах, ________ графиков,
__________ чертежей,____________ приложений.
В выпускной квалификационной работе рассматривается одна из актуальных проблем – предоставление качественных услуг. Актуальность темы ВКР определяется проблемами, связанными с предоставлением гостиничных услуг.
Бакулина Е.А. в 1 главе ВКР рассматривает теоретические подходы к стандартизации в гостиничном сервисе, выявляет критерии качественного оказания гостиничных услуг. По мнению автора, на сегодняшний день важно уделять достаточное внимание качественному обслуживанию, так как это ведущий фактор конкурентоспособности предприятия сервиса.
Во второй главе ВКР автор занимался анализом качества обслуживания в гостинице «Турист». Бакулина Е.А. изучила стандарты обслуживания на предприятии, провела опрос гостей путем анкетирования на предмет удовлетворенности обслуживанием. Провела опрос сотрудников гостиницы, выполнила несколько наблюдений за процессом обслуживания в реальном времени. По заключению второй главы Бакулиной Е.А. была разработана контрольная карта проверки качества уборки номеров.
Работа логически выстроена, носит завершенный характер. Полностью раскрыта тема работы, достигнута поставленная цель, решены поставленные задачи.
В связи с этим, дипломная работа заслуживает положительной оценки.
Рецензент_____________________________________________________________
Должность и место работы, ученая степень, звание ___________________________ И. О. Фамилия
(подпись)
Удостоверяю Подпись
Печать И. О. Фамилия подпись лица,
удостоверяющего подпись