Диплом Сикерина (Анализ коммерческой деятельности розничной торговой организации ld), страница 4

– розничная и оптовая торговля продуктами питания;

– маркетинг, коммерческая, посредническая деятельность;

– реализация товаров народного потребления.

Организационная структура ООО «Арко» относится к типу линейно-функциональной (рисунок 2.1). Почвой этих организаций считаются линейные подразделения, исполняющие ведущую работу и обслуживающие их специальные и активные подразделения, формируемые на ресурсной базе, собственно что обуславливает все ее плюсы и минусы.

К плюсам относятся:

– довольно отчетливая система взаимосвязей на подобии "начальник - подчиненный";

– очевидно выраженная ответственность;

– стремительная реакция на прямые приказания;

– простота возведения самой структуры;

– высочайший уровень "прозрачности" работы всех структурных единиц.

К минусам можно отнести:

– излишняя нагрузка на высший уровень управления;

– отсутствие возможности быстрого разрешения вопросов;

– высокая подневольность от собственных качеств управляющих всякого значения.

Рисунок 2.1. Организационная структура ООО «Арко»

Во главе подразделений находится генеральный директор — это глава любой коммерческой организации. Функции генерального директора заключаются в общем руководстве производственно-хозяйственной деятельностью компании. Именно он несет полную ответственность за все принятые решения, за результаты деятельности предприятия и сохранность его имущества.

Директор занимается лишь одним делом — управляет магазином и его сотрудниками. К основным обязанностям директора магазина относятся:

– контроль выполнения плана продаж;

– регулярная проверка работоспособности магазина (проверка качества товара, ценников и полок, правильности выкладки продукции и санитарного состояния объекта);

– контроль над обоснованностью цен; ответственность за недостачу и причинение ущерба;

– обеспечение соблюдения корпоративных требований; проверка правильности составления товарно-транспортной и финансовой документации;

– обеспечение правильной работы измерительного оборудования, технического инвентаря и специализированных средств;

– проверка оформления заказов, договоров с поставщиками, контроль их соблюдения сторонами сделки;

– организация и участие в инвентаризации и др.

Основные должностные обязанности товароведа включают:

– прием товара по количеству и качеству, а также проверка сопроводительной документации;

– организация выноса товара из подсобных помещений в торговый зал;

– контроль и поддержание запасов товара на складе;

– размещение продукции на складе;

– проведение инвентаризации и ревизий товаров;

– поддержание порядка и чистоты на складе.

Функциональные обязанности главного бухгалтера:

– осуществляет организацию бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сохранностью собственности предприятия.

– формирует в соответствии с законодательством о бухгалтерском учете учетную политику исходя из структуры и особенностей деятельности предприятия, необходимости обеспечения его финансовой устойчивости.

– возглавляет работу по подготовке и принятию рабочего плана счетов, форм первичных учетных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций и др.

Основные обязанности кладовщика:

– учёт всего товара на складе - приёмка товара проводится по сертификатам соответствия качества продуктов

– хранение продуктов по всем правилам товарного соседства согласно СанПиН для предприятий общественного питания . - выдача продуктов на производство согласно документу .

– обеспечивает сохранность продуктов - контролирует помещение склада следит за исправностью складского оборудования

К основным обязанностям продавца относятся:

– продажу;

– взвешивание;

– упаковку;

–оформление витрины и прилавков;

– оформление накладных;

– взаимодействие с поставщиками и оптовиками;

– оформление и крепление ценников;

– контроль качества и срока годности продукции;

– консультация покупателей;

– приём денег за товар;

– пробитие чеков и проверка реквизитов;

– выдача покупки;

– наблюдение за порядком в торговом зале;

– пресечение воровства и намеренной порчи предметов продажи;

– участие в инвентаризации продукции.

Техслужащие выполняют следующие должностные обязанности:

– уборку мусора в закрепленных помещениях;

– поддержание закрепленной территории в чистоте в течение рабочего дня;

– в последнюю субботу каждого месяца производить генеральную уборку коридоров;

– двукратную влажную уборку в течение рабочего времени мест общего пользования, коридоров, лестниц;

– однократную влажную уборку учебных кабинетов (мытье полов, вытирание пыли, мытье доски, стен) и др.

Численность персонала общества с ограниченной ответственностью «Арко» на данный момент составляет двадцать восемь человек.

Количественные и качественные показатели, характеризующие кадровый состав ООО «Арко» представлены в таблице 2.1.

Таблица 2.1 Структура персонала ООО «Арко»

Согласно таблице 2.1. за трехлетний промежуток времени количество специалистов общества с ограниченной ответственностью «Арко» с высшим и со средним специальным образованием увеличилось.

Удельный вес сотрудников из числа руководителей с высшим образованием вырос с 80 до 100 %. Причиной этому стала необходимость в квалифицированных и опытных руководителях, так как большая часть принимаемых решений в организации зависит именно от них.

Рост объема производства повлек за собой увеличение удельного веса специалистов со средним специальным образованием с 35 до 40 %. Так же наблюдается увеличение количества специалистов со средним специальным образованием.

Таким образом, можно сделать вывод о повышении образовательного уровня персонала общества с ограниченной ответственностью «Арко» за три года.

Покупателям магазина предлагается большой выбор товаров. ООО «Арко» имеет несколько отделов, таких как:

1) Хлебобулочные изделия;

2) Кондитерские изделия;

3) Бакалейные товары;

4) Молочная продукция;

5) Мясные и рыбные продукты;

6) Соки и воды;

7) Консервы.

Общая площадь – 318 м^2, из них: подсобные помещения – 158 м² торговая площадь – 160 м² .

Существует склад, откуда доставляются товары в магазин.

Основной вид деятельности предприятия – оптовая и розничная продажа продовольственных товаров.

Основными конкурентами ООО «Арко» можно считать магазин «Исток» магазин «Амба», «Феникс». Для проведения анализа выбраны следующие наиболее значимые критерии: ассортимент продукции, цена, качество товара, условия оплаты, имидж фирмы, скидки на товар (таблица 2.2).

Таблица 2.2 Матрица конкурентоспособности ООО «Арко»

По результатам проведения анализа конкурентной позиции наибольший балл (53) получили ООО «Арко» и магазин «Амба», а наименьший магазин «Феникс». На основании таблицы 2.2 построим многоугольник конкурентоспособности ООО «Арко» (рисунок 2.1). В таблице 2.2 мы выделили критерии, представляющие собой совокупность параметров, которые оценили по 10-ти бальной шкале (1 – минимальная оценка, 10 - максимальная оценка).

Рисунок 2.1. Многоугольник конкурентоспособности ООО «Арко»

В ходе проведенного анализа было выявлено, что уровень цен ниже всех в магазине «Амба». Цены ООО «Арко» сопоставимы с ценами магазина «Исток». Основным конкурентом магазина ООО «Арко» является «Амба», которая обладает тремя конкурентными преимуществами: низкие цены, товарная специализация, широкая сбытовая сеть.

2.2 Финансово-экономический анализ коммерческой деятельности ООО «Арко»

Финансово-экономические показатели ООО «Арко» за исследуемый период 2014-2016 гг. представлены в таблице 2.3. Анализ был выполнен на основе документов бухгалтерской отчетности.

Таблица 2.3 Анализ финансово-экономических показателей ООО «Арко» за 2014-2016 гг. (руб.)

Как видно из данных таблицы 2.3 отмечен рост всех показателей. Так товарооборот организации за три года увеличился на 97% (с 65692289 руб. до 129455249 руб.), соответственно при этом выросла и себестоимость реализуемых товаров на 94,28%, что в 2016 году больше на 50026388 руб. больше, чем в 2014. Чистая прибыль в 2016 году увечилась на 1337052 руб. по сравнению с 2015. Таким образом, торговая организация стабильно развивается и растет, несмотря на огромную конкуренцию на потребительском рынке.