Разработка конструкции и технологии изготовления подарочной упаковки из картона для духов и аксессуара, страница 2

Общая ситуация на рынке парфюмерии и косметики. Динамика и емкость рынка

Рост благосостояния российского населения естественным образом сказывается на объемах текущего, повседневного потребления. До последнего времени российский рынок парфюмерно-косметической продукции переживал настоящий бум. Его объем оценивается в 6 млрд. долларов, а среднегодовые темпы роста еще недавно составляли 15-20%. Эти показатели резко выделяют Россию на фоне стагнирующих рынков Запада. Так, во Франции и Великобритании темпы роста объемов потребления ПКП не превышают 3% в год, а в Германии – 1,3%.

Диаграмма 1.1.

Динамика объемов российского парфюмерного рынка в 1993-2004 гг., $

В 2006 году продолжился процесс перераспределения каналов дистрибуции парфюмерии и косметики. По данным, более трети российских женщин с высоким и средним уровнем доходов покупают парфюмерию и косметику в специализированных магазинах, а в супермаркетах – только 7% из этой группы. При этом около 13% потребителей с относительно низким уровнем доходов приобретают косметику в коммерческих палатках, 9% - на оптовых рынках.

Таблица 1.1.

Место продажи	Доля от общего числа опрошенных (%)
Москва
Супермаркет	9
Мини-маркет	1
Парфюмерный магазин	55
Хозяйственный магазин	2
Аптека	3
Открытый рынок	46
Россия
Смешанный магазин	7,5
Парфюмерный магазин	37
Открытый рынок	55

Где потребители покупают косметику и парфюмерию.

Женская парфюмерия

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

NY BE DELICIOUS / DONNA KARAN LOVE IN PARIS / NINA RICCI LIGHT BLUE / DOLCE & GABBANA POUR FEMME / Y.YAMAMOTO GUCCI II / GUCCI MIRACLE / LANCOME PREMIERE JOUR / NINA RICCI I LOVE LOVE / MOSCHINO CHANCE / CHANEL COCO MADEMOISELLE / CHANEL AMORE AMORE / CACHAREL L'EAU D'ISSEY / ISSEY MIYAKE MIRACLE SO MAGIC / LANCOME FOR HER / NARCISO RODRIGUEZ ENVY ME ЖЕHСКАЯ / GUCCI HAPPY TO BE / CLINIQUE BEYOND PARADISE / ESTEE LAUDER TOUCH OF PINK / LACOSTE

Таблица 1.2. Таблица 1.3.

Мужская парфюмерия

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

BLACK CODE / GIORGIO ARMANI L'EAU D'ISSEY HOMME / ISSEY MIYAKE SOUL / HUGO BOSS ACQUA DI GIO HOMME / GIORGIO ARMANI POUR HOMME / Y.YAMAMOTO AQUA / CAROLINA HERRERA EGOIST PLATINUM / CHANEL ALLURE HOMME SPORT / CHANEL L'EAU BLEUE D'ISSEY POUR HOMME HAPPY FOR MEN / CLINIQUE CHIC FOR MAN / CAROLINA HERRERA 212 FOR MEN / CAROLINA HERRERA LE MALE / JEAN PAUL GAULTIER STYLE IN PLAY / LACOSTE MANIA HOMME / GIORGIO ARMANI FRAGRANCE COLLECTION / BOBBY JONES PAL ZILIERI / PALZIERI HUGO / HUGO BOSS

Рейтинг ведущих марок женской и мужской парфюмерии по объемам продаж.

1.2. Основные функции упаковки

Основными функциями упаковки являются: защитная, дозирующая, транспортная, хранения, маркетинговая, нормативно - законодательная, экологическая, информационная и эксплуатационная.

Под защитной функцией понимают способность упаковки сохранять качество упакованного продукта в течение заданного времени в определенных условиях.

Защитная функция должна предусматривать в конструкции упаковки меры по защите упаковываемого продукта от влияния климатических факторов, от повреждений и порчи при транспортировке и хранении, а также по защите окружающей среды и человека от негативного воздействия упакованного продукта.

Стремительный прогресс упаковочной промышленности привел к ряду новых представлений об упаковке. Одно из них - возможность стандартизации количества содержимого в пакете. В дополнение к другим функциям упаковка стала измерителем количества продукта, выполняя дозирующую функцию.

Под транспортной функцией понимают способность упаковки к удобной перевозке упакованной продукции определенным видом транспорта на заданное расстояние в течение установленного времени в определенных условиях.

Транспортная функция предполагает оптимизацию конструкции упаковки с наиболее рациональным видом транспорта, маршрутом транспортировки и свойствами упаковываемого материала.

Выполнение функции хранения требует от конструкции упаковки простой и четкой маркировки, возможности стапелирования на стандартных поддонах и оптимального использования площади складских помещений. В случаях длительного хранения следует учитывать необходимость контроля и проверки качества упакованной продукции.

Упаковка, выполняя функцию маркетинга, эффективно используется как средство продвижения товара на потребительский рынок. Различают три основные причины, из-за которых значение упаковки в системе маркетинга неуклонно возрастает:

1. растущие требования потребителей к удобству пользования продуктом;

2. конкуренция за более престижные места на прилавках магазинов;

3. использование упаковки для рекламы продукта на месте продажи.

Упаковка, представляя продукт, должна быть, прежде всего, привлекательной за счет умелого дизайна и высокого качества полиграфического оформления.

Сочетанием внешнего вида и содержащейся информации она способствует идентификации - установлению соответствия распознаваемого предмета своему образу, знаку (идентификатору).

Идентификация содержимого подбором соответствующей формы упаковки, ее художественного оформления и возможностью визуального обозрения была освоена давно. Постепенно это превратилось в одну из главных функций упаковки. Использование символов, торговых марок, фирменных знаков и различной информации помогает установить связь между потребителем и изготовителем. Товар с фирменной торговой маркой должен моментально узнаваться покупателем. Известные фирменные марки, кроме того, показывают отличительные свойства продукта, дают гарантии высокого качества, держат продукцию в центре внимания. Они помогают избежать путаницы с конкурентами, показывают соответствие продукта его качеству.

Нормативно-законодательная функция упаковки является как бы производной от других функций. Так, в процессе выполнения функций защиты и хранения сложился комплекс санитарно - гигиенических требований к упаковке. В настоящее время во многих странах существует специальное законодательство, строго регламентирующее предельное содержание в упаковочных материалах компонентов и примесей, которые могут мигрировать в продукт. Оно направлено на исключение возможности перехода вредных веществ из упаковки в продукт в количествах, оказывающих влияние на организм

потребителя. Любой упаковочный материал может быть использован в пищевом производстве только после получения соответствующего разрешения государственных органов санитарно-гигиенического контроля. Дозирующая функция неразрывно связана с привлечением к упаковке нормативного закона мер и весов. Для наиболее распространенных типов упаковки разработаны соответствующие нормативные документы - технические условия и ГОСТы.

Экологическую функцию упаковки можно рассматривать как научное и практическое направление рационального использования обществом упаковки в свете взаимодействия с окружающей средой.

Экологическая функция упаковки в последние годы приобретает все более важное значение. По мере увеличения темпов производства возникают проблемы уничтожения использованной упаковки. Это связано с медленной скоростью ассимиляции (усвоения) природой под естественным воздействием света, тепла, влаги, микроорганизмов материалов использованной упаковки. Особые проблемы возникают с полимерными материалами, период ассимиляции которых достигает 80 лет.

Решают экологические проблемы использованной упаковки различными путями: увеличение объемов многооборотной потребительской тары; сбор и вторичная переработка традиционными способами; использование полимерных материалов, способных растворяться и в растворе подвергаться вторичной переработке; сжигание с использованием фильтров и аппаратов, улавливающих вредные летучие продукты; разработка и использование для упаковки пищевых продуктов съедобных и самодеструктирующихся упаковочных материалов.

Информационная функция упаковки приобрела важное значение в процессе развития формы самообслуживания в розничной торговле. Носящая достаточно информации о продукте, приятная на внешний вид упаковка часто служит единственным «продавцом» в магазинах самообслуживания. Особенно важное значение приобретает упаковка для новых продуктов, еще не известных покупателю. В этом случае она должна завершать весь цикл сбыта - привлекать внимание, стимулировать интерес, вызывать желание и побуждать к покупке продукта. Также задачи решаются посредством передачи информации потребителю. Эта информация должна отражать новизну продукта, его отличие от аналогов, подчеркивать его особенности.

Информацию на упаковке можно разделить на произвольную и обязательную. К произвольной информации относят разнообразные элементы художественного оформления, рекламу и т. п. Обязательная информация регламентирована нормативными документами на упаковываемый продукт. Она включает основные технические характеристики продукта, например, список важнейших его компонентов, руководство по применению, хранению и уходу, предупреждения о возможных противопоказаниях, опасностях и т. п.

Эксплуатационная функция упаковки предполагает легкость обращения с ней в процессе сортировки, хранения, перемещения и сбыта, а также удобство для потребителя в использовании упакованного продукта. Опросы покупателей показывают, что им импонирует упаковка, которую можно использовать повторно, которую можно легко открыть, которая является оригинальной и привлекательной, соответствующей пониманию красоты потребителем.

Для выполнения каждой из перечисленных функций упаковка должна отвечать определенному комплексу требований.. Системный учет таких требований служит основой при подходе к вопросу целенаправленного создания упаковки. Помимо требований, продиктованных функциональным назначением, при создании тары и упаковки следует учитывать и комплекс требований к упаковке, обусловленных упаковываемым продуктом, заказчиком и производственными условиями. Материал и конструктивное исполнение упаковки зависят от агрегатного состояния продукта -твердого, жидкого или газообразного, а также от его особенностей - температуры, давления, вязкости, размера частиц и т. п. Агрегатное состояние упаковываемого продукта и его особенности влияют на выбор материала и конструктивные особенности упаковки не только напрямую, но и косвенно, поскольку от них зависят технология и аппаратурное оформление процесса упаковывания. Совершенно очевидно, что тара и упаковка должны соответствовать требованиям технологии и конструкции упаковочного оборудования.

Химическая и биологическая активность упаковываемого продукта определяет процессы, протекающие во время его контакта с упаковкой, а также поведение упакованной продукции по отношению к окружающей среде. От этих процессов зависит комплекс требований к материалу и конструкции тары и упаковки.