ОПУП - лк8 (Курс лекций)

Лекция 8

Виды ПЗ:

1. Запасы готовой продукции. Причины появления запасов готовой продукции:

1. Партия изготовления, сбыта и транспортировки равны, но меньше партии потребления.

2. Партии изготовления и потребления раны, но меньше партии транспортировки.

3.Партии изготовления, сбыта, транспортировки и потребления раны, но не согласованы режимы работы поставщика и потребителя.

4. Поставщик работает в режиме «Сделал – отдай».

Задача менеджера заключается в том, чтобы уравнять партии по стадиям и синхронизировать графики их продвижения.

Виды причины создания плановых производственных запасов:

1. Серийный запас образуется вследствие округления в сторону большего, чем заказано количество товаров для закупки и производства, но не ниже определённого минимума размера серии. Пример: поставщик поставляет только кратное количество сырья; склад обеспечивает производство какими-то деталями не поштучно, а коробками.

2. Циклические запасы образуются вследствие производства или ввоза товаров с определённой частотой в определённые промежутки времени. По сравнению с серийным запасом, причина образования циклического запаса – непостоянное наполнение с той лишь разницей, что при серийном запасе ограничителем является количественный аспект, а при циклическом временной. Пример циклического запаса: транспорт, обеспечивающий вывод товара поставщика, прибывает каждую первую неделю месяца или в какой-то определённый день недели, или за один подвоз полностью обеспечивается потребность на какой-то длительный промежуток времени в определённом товаре.

3. Запас использования мощностей образуется, когда свободные мощности используются для производства или транспортировки в момент отсутствия спроса, чтобы не допустить порожнего пробега транспорта, поставщик поставляет товары, которые уже заказаны, но еще не запрошены.

4. Запас безопасности создаётся в случае неуверенности в гарантированности подвоза, производства и вывоза продукции. Чем больше неуверенность, тем выше должен быть уровень запаса безопасности.

5. Предупредительный запас образуется, чтобы избежать предсказуемых колебаний в поставках, производстве или вывозе. Отличие от запаса безопасности и использование мощностей заключается в том, что в случае предупредительного запаса колебания предсказуемы. Пример: закупается большое количество сырья, когда ожидается рост цен или срыв поставок от поставщика; создание сезонного запаса для удовлетворения пика спроса, например, по строительным материалам.

6. Текущий запас создаётся с целью бесперебойного обеспечения производства необходимыми материальными ресурсами в период между двумя очередными поставками.

Существует связь между уровнем планируемых производственных запасов с уровнем организации управления предприятием: запасы скрывают проблемы в управлении предприятием

Запасы безопасности скрывают временные нарушения в производстве, проблемы качества закупок, надёжности поставщиков, плохую работу отдела маркетинга, т.е. неспособность достаточно достоверно предсказать рыночный спрос.

Серийные запасы покрывают отсутствие гибкости производства.

Сезонные запасы покрывают несоответствие производства продукции уровню спроса.

Запасы мощности покрывают неспособность производства продукции гибко реагировать на спрос.

4. Издержки, связанные с созданием и хранением производственных запасов

Основная задача планирования запасов на предприятии заключается в определении оптимального соотношения между величиной производственных запасов и издержками на их создание и хранение.

Виды издержек на создание и хранение производственных запасов:

1. Затраты на поддержание запасов, т.е. связанные с владением запаса:

А) Коммерческие затраты: проценты за кредит, страховка, налоги на капитал, вложенный в запасы.

Б) Затраты на хранение: содержание складов: амортизация, отопление, освещение, з/п персоналу, МБП, и другие; операции по перемещению запасов.

В) Затраты, связанные с риском потерь в следствие: устаревания, порчи, продажи по сниженным ценам и замедления темпов потребления данного вида материальных ресурсов.

Г) Потери, связанные с упущенной выгодой от использования вложенных в производственные запасы средств в другие альтернативные направления: увеличение производственной мощности, снижение себестоимости продукции, капиталовложение в другие предприятия.

2. Затраты на управление производственными запасами:

а) Затраты на обучение управленческого и технического персонала.

Б) затраты на содержание управленческого и технического персонала.

3. Затраты, связанные с дефицитом запаса, т.е. возникающие на предприятии при отсутствии необходимых материальных ресурсов.

А) Затраты на ускорение доставки необходимых материалов (премия, расходы на связь и разъезды, удорожание за счёт поставки малых партий изделия; затраты, связанные с корректировкой производственной программы, ускорение отгрузки готовой продукции, изготовленной с нарушением графика.

Б) Коммерческие убытки и расходы, потери прибыли и рост доли накладных расходов, связанных с сокращением объёма продаж из-за отсутствия запасов необходимых материальных ресурсов. (Конкуренты получают возможность установить связь с неудовлетворенными заказчиками, заказчики побуждаются к размещению заказов у других поставщиков, возникает необходимость затрачивать время и дополнительные средства на восстановление отношений с клиентами, которые можно было бы использовать для заключения новых соглашений, появляется необходимость дополнительных расходов на поощрительные мероприятия по сохранению объёма продаж).

Вывод: наличие запасов на предприятии имеет как положительные, так и отрицательные стороны. Положительные: обеспечение высокого уровня обслуживания потребителя продукции и гарантированного ритма работы предприятия. Отрицательные: в отдельных случаях наличие запаса приводит к снижению качества материальных ресурсов, увеличении затрат на содержание запасов, снижается скорость обращения оборотных средств.

Себестоимость:

1. Сырьё и материалы.

2. Топливо и энергия.

3. Транспортно-заготовительные расходы

4. з/п основных производственных рабочих

5. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования

6. Цеховые расходы

7. Общезаводские расходы

8. Коммерческие расходы

9. Прочие расходы.

5. Управление производственными запасами.

Управление запасами – это определенный вид производственной деятельности, объеком которого является создание и хранение запасов. Основная цель управления запасами на предприятии – это удерживание общей суммы ежегодных затрат на содержание запасов на минимальном уровне при условии удовлетворения спроса клиентов. Практика управления запасами состоит в изменении условий или в разработке мероприятий с целью уменьшения общей ежегодной суммы затрат на обеспечение запасов. Эффективность управления запасами может выражаться:

1. В проценте снижения общей суммы затрат на запасы или суммы расходов и потерь.

2. В уменьшении средней суммы капиталовложения в запасы.

3. \В уменьшении числа дефицитных материальных ресурсов.

Стратегии управления запасами.

1. Поддержание постоянного объёма производства и стабильность численности работающих при изменяющемся спросе на продукцию позволяют в определённое время накапливать материальные запасы и в случае увеличения спроса на продукцию их использовать.

2. При поддержании стабильность численности работающих и объёма продаж можно удовлетворять растущий спрос за счёт сверхурочных часов работ, в период простоев запасы увеличиваются, и при работе в сверхурочные часы они снижаются.

3. Регулирование объема производства и численности работающих в данном случае . Размер запасов зависит от численности работающих и объёма производства.

4. Заказ производственных запасов фиксированными партиями в рассчитываемые моменты времени (при наличии такой возможности у поставщика, и если позволяет характер материальных ресурсов)

5. Заказ и поставка производственных запасов в фиксированные моменты времени с изменяющимся объёмом поставки. Смысл этой стратегии заключается в том, что при снижении уровня запаса до определённой величины автоматически заказывается твёрдо установленное количество материальных запасов.