13574 (Гибридизация в животноводстве. Кормовой рацион), страница 3

При содержании быков применяют два способа: привязный и беспривязный. При привязном способе используют двухконцевую свободную цепную привязь с толстым ременным ошейником. Размер стойл в бычатниках 2,5 * 1,8 - 2 м, денников – 3,5 * 3,5 м. Стойла разделяют между собой перегородками на 2/3 длины. В каждом помещении должны быть предусмотрены отдельные стойла и денники для содержания буйных быков и лечения больных незаразными болезнями животных. Пол манежа и прохода не должен быть скользким, в манеже орудуют защитное ограждение.

В помещениях строго следят за их уборкой, очисткой, систематической дезинфекцией и ремонтом. Инвентарь, инструменты, тару, спецодежду, предметы ухода за животными маркируют и закрепляют за обслуживающим персоналом и также обезвреживают.

С целью предупреждения злобности быков и уменьшения опасности работы с ними в молодом возрасте их обеззараживают. Работать можно только с быком, в носовую полость которого вставлено кольцо.

Перед переводом быка на новое место его выдерживают не менее одного дня на голодной диете. На новом месте ему сразу дают вкусный корм.

Кормят их по индивидуальным рационам: 2 -3 раза зимой и 3 – 4 раза летом. Задают корма и чистят кормушки только со стороны кормового прохода после предварительной фиксации головы быка на цепь с карабином.

Для летнего содержания оборудуют выгульные и выгульно-кормовые дворы с загонами и легкими навесами (20 -40 м2 на быка), кормушками и автопоилками, галереями и кольцевыми коридорами или лабиринтами, круговыми площадками для проведения активного дозированного моциона (не менее 3 км со скоростью 2,5 – 4 км/ч).

При пастбищном содержании быков для ограждения загонов нужно брать очень прочные материалы.

Содержание сухостойных коров. Средняя продолжительность утробного развития плода 270 – 285 дней. Продолжительность утробного развития быков на 5 – 6 суток больше, чем телочек, масса их при рождении также на 8 – 10% больше. Масса теленка составляет примерно 7 – 9% массы коровы-матери. Сухостойный период наступает после прекращения доения (запуска) перед отелом. Его продолжительность не менее 45 – 60 дней. К концу лактации суточные удои коров заметно снижаются. В период сухостоя в организме коровы идет наиболее интенсивное расходование пластических веществ на формирование плода, устанавливается железистая часть молочной железы. Поэтому кормление в этот период является одним из основных факторов, влияющих на формирование здорового крепкого приплода с высокой последующей продуктивностью. Однако, обильное кормление приводит к ожирению. Основными компонентами рациона сухостойных коров должны быть сено (3 – 5 кг), сенаж (12 – 15 кг), морковь, умеренное количество кормовой свеклы (6 – 10 кг), концентратов (до 2 кг). При недостаточном кормлении и неудовлетворительных условиях содержания у коров к концу сухостойного периода не происходит увеличения живой массы, наступает нарушение обмена веществ, что часто приводит к послеродовым осложнениям, а в последствии и к снижению молочной продуктивности в последующей лактации.

Сухостойных коров содержат в типовых помещениях как на привязи, так и беспривязно, в том числе в комбинированных боксах. Лучшим способом содержания считают беспривязный, что предусматривает свободный выход коров или нетелей на выгульно-кормовые площадки. Площадь пола на одно животное в секции цеха сухостоя не менее 5 м2, выгульно-кормовой площадки – 8 -10 м2, фронт кормления – 0,8 -1 м2.

Все помещения и выгул делят легко снимаемыми перегородками на секции. Коров в них формируют по срокам стельности ( 16 -32 коровы), нетелей – в отдельную группу. Секцию перед заселением чистят, необходимое оборудование моют и дезинфицируют, затем санируют 3 – 5 дней. Подготовка животных включает их осмотр, диспансеризацию, проверку вымени на мастит, взятие контрольных проб крови на биохимические исследования. Коров чистят, подмывают, обрабатывают кожный покров и конечности.

Нетелей за 2 – 3 месяца до отела приучают к массажу вымени, доильным аппаратам, обстановке доильного зала и режиму его работы. В распорядок дня включают активный моцион, а летом – пастьбу. Коровам обеспечивают свободный доступ к воде оптимальной температуры. За 7 - 10 дней до ожидаемых родов корову переводят в цех отела.

Содержание коров в родильном отделении. На молочных предприятиях оборудуют родильные отделения вместимостью 10 – 15% скотомест от поголовья коров и нетелей, а при функционировании поточно-цеховой системы – цех отела (7 – 8%). Здесь формируют два поочередно эксплуатируемые помещения, изолируемые одно от другого. В каждом выделяют секции: предродовую (2%), родовую (1%), послеродовую (4 – 5%), профилакторий, состоящий не менее чем из двух секций.

Для обеспечения оптимального режима микроклимата в помещении цеха отела оборудуют принудительную вентиляцию с подогревом поступающего воздуха. Предусматривают также вспомогательные помещения: вакуум-насосную и электрощитовую, инвентарную, молочную, моечную с кухней для подогрева молозива и молока, выпаиваемого телятам, место для хранения кормов, комнату для ветврача-гинеколога с необходимой техникой и ветаптекой, помещение для рабочего и дежурного персонала с душевой, гардеробной, уборной. За секциями цеха отела закрепляют постоянный обслуживающий персонал.

Молозиво – незаменимый корм для новорожденных, поэтому крайне важно обеспечить теленка в первые 1 – 1,5 часы жизни этим лакомством, корову же после отела необходимо попоить теплой подсоленной водой.

Технологическим процессом предусматривают регулярное освобождение каждой секции цеха отела для очистки, мытья и дезинфекции (каждые - 7 дней) всего оборудования. Перед входом в цех отела размещают дезковрик или дезванну. Для их заправки используют различные дезсредства. Эти же растворы применяют для обеззраживания инвентаря и предметов по уходу за животными. Стойла и денники содержат в чистоте, а лотки и навозные решетки, их покрывающие, ежедневно очищают и дезинфицируют.

Содержание телят профилакторного возраста. Особого внимания требуют к себе новорожденные телята. У них желудок и кишечник почти не выделяют пищеварительных соков, особенно соляной кислоты.

Совместное содержание матери и теленка продолжается от 12 часов до 3 суток и более. Это подсосный способ содержания. Кратковременное содержание на подсосе теленка с матерью положительно влияет на организм коровы, наблюдается меньше случаев задержания последа, снижается риск развития мастита. Если подсос в хозяйстве не организован, то сразу после отела (обтирания, обмывания) теленка переносят в профилакторий, изолированный от родильного отделения сплошной стенкой, вход в него – через двери с тамбуром и дезбарьером.

Профилакторий должен быть на каждой ферме. Его разлеляют на изолированные секции (5, лучше 15 – 18) с индивидуальной системой вентиляции, канализации и навозоудаления, исключающие рециркуляцию воздуха и навозных стоков из одного в другую, нельзя допускать забор приточного воздуха вблизи навозоприемников и других усторойств и систем навозоудаления и канализации. На ферме с маточным поголовьем не более 400 коров достаточно 4 секции, 400 - 600 – 5 секций, до 800 – 6 секций, свыше 800 – 7 – 8 секций. Т. о. возможно комплектовать секцию в течение 3 4 суток. Материал для клеток – обычно дерево, металлические конструкции в виде боксов, полубоксов, в том числе пластмассы и др.

На клетках должны быть различные приспособления для кормления телят, для ведер. Лучше поить телят из сосковой поилки. После кормления резиновые соски ополаскивают теплой водой и кипятят в 1% растворе питьевой соды.

Возраст перевода телят из профилактория в телятник – не раньше 20, а лучше 30-дневного возраста.

В профилактории обязательно устанавливают над каждой клеткой инфракрасный обогрев. Температура воздуха для новорожденных должна быть 18 – 12*С, относительная влажность воздуха не более 75%, освещенность 75 – 100 люкс (газоразрядные лампы) или 30 – 35 люкс (лампы накаливания). Наличие ультрафиолетового облучения также необходимо.

Выращивание ремонтного молодняка. При наличии специализации телята после профилактория переводятся в телятники. Их живая масса составляет уже 35 – 40 кг. Вакцинировать телят, подвергать их ветеринарно - санитарной обработке (обрезка хвостов, обезроживание) необходимо в хозяйствах-поставщиках. Телята слабые, недоразвитые, с признаками заболевания, а также с видимыми экстерьерными пороками, в частности, с неправильной постановкой конечностей, аномалиями развития в строении и развитии копыт, отправке на комплекс не подлежат.

Перед транспортировкой телят выдерживают на голодной диете, а перед погрузкой в машину выпаивают 2 л теплого слизистого отвара или раствора глюкозы. Кузов машины должен быть закрытым, иметь надежную изоляцию, эффективную вентиляцию.

Погрузка и выгрузка телят осуществляется через трапы – ограждения с обеих сторон, поперечные планки для предупреждения скольжения. Условия перевозки:

• Температура 15-20*С

• Относительная влажность 60%

• Скорость движения воздуха 0,1 м/с.

После каждого рейса автотранспорт подлежит очистке и дезинфекции.

Прием животных на новом месте начинают с клинического осмотра, обязательной термометрией и санитарной обработкой. Больных и подозрительных по заболеванию, а также с повышенной температурой изолируют.

Содержание телок: привязное и беспривязное с отдыхом в боксах.

Кормление организуют с помощью ленточных транспортеров, мобильных кормораздатчиков или на выгульно-кормовых площадках. Летом лучше использовать пастбища до 16 часов в сутки.

В 17 – 18 месяцев при условной массе 340 – 350 кг телок оплодотворяют, и с этого момента они считаются условно стельными и выращиваются как нетели.

Содержание дойных коров.

В коровниках при привязном содержании коров доение может быть организовано непосредственно в них, или, что лучше, в специальном отделении. При беспривязном способе – только в специальных помещениях.

Вся территория должна быть благоустроена и содержаться в чистоте.

Очистные сооружения и прифермские навозохранилища следует устраивать с подветренной стороны по отношению к ферме и населенным пунктам, не ближе 60 м от животноводческих зданий и 100 м от молочных блоков.

Дворовые туалеты (при отсутствии санузлов в бытовых помещениях) и выгребные ямы на территории фермы разрешается устраивать на расстоянии не ближе 25 м от коровников и других помещений фермы. Выгребные ямы и туалеты очищают при их заполнении на 2/3.

Санитарный день должен проводиться не реже 1 раза в месяц.

В летний период применяют пастбищную, стойлово-лагерную и стойлово-выгульную системы содержания коров.

При привязном способе содержания солому меняют ежедневно.

Ввод животных в дойное стадо без ветврача не допускается.

Доят коров в строго определенное время 2 – 3 раза в день.

Нельзя сдаивать первые струйки молока на пол, они должны быть осмотрены на наличие сгустков, слизи, крови, признаков мастита.

Запрещается сливать охлажденное молоко с парным, так как в таком продукте быстро развивается микрофлора, снижается сортность молока.

Для перевозки молока используется специальный транспорт.

Содержание телят на откорме. Комплектование спецхозов и комплексов по производству говядины, включая подбор и транспортировку животных, требует соблюдения тех же требований и правил, что и при комплектовании спецхозов по выращиванию ремонтного молодняка.

Телят молочного периода лучше содержать в клетках с решетчатыми полами без привязи по 10 – 15 голов.

Навоз из помещений удаляют транспортерами, скреперными установками, самосплавом; удаление гидросмывом нежелательно.

При наличии пастбищных угодий в хозяйстве самым дешевым видом откорма скота является нагул.

Выполнение всех вышеперечисленных условий гарантирует получение качественной продукции в установленные сроки и в достаточном объеме.

При соблюдении правил санитарной гигиены также будет надолго сохранено здоровое стадо, от которого будет получено качественное потомство.

Именно поэтому необходимо не только знать, но и выполнять все требования по содержанию и выращиванию скота.

Вопрос № 5 «Производственная классификация пород овец, коз и их краткая характеристика»

Порода – относительно временная зоотехническая характеристика, которая должна непрерывно совершенствоваться в зависимости от требований народного хозяйства по уровню продуктивности и качеству продукции или изменению природно-хозяйственных условий и обеспеченности животных соответствующими кормами.

ОВЦЫ.

Породы остаются постоянными и неизменными.

На территории СНГ разводят около 60 пород овец различного направления продуктивности.

Тонкорунные породы. Основная задача их разведения – получение тонкой шерсти. Иное их название – мериносы.

Советский меринос. Различают два типа: шерстно-мясной и шерстный.

Мериносы дают высокие настриги шерсти: бараны в среднем 10 – 12 кг, матки 5 – 6 кг. Длина шерсти 7 -10 см. Выход чистой шерсти 36 – 40%. Шерсть 64 – 70 качества. Плодовитость 110 -130 ягнят на 100 маток. Масса маток 45 -55 кг, баранов 75 – 85 кг. Убойный выход 45 – 48%.

Ставропольская порода. Длина шерсти у маток 8,5 – 9,5 см, у баранов – 10 – 11 см, шерсть 60 – 70 качества. Живая масса баранов 100 – 110 кг, маток 50 -55 кг. Плодовитость – 120 – 135 ягнят на 100 маток. Разводят эту породу на Северном Кавказе и в Поволжье.

Грозненская порода. Выведена в Дагестане. Масса баранов – 80 – 90 кг, маток – 46 – 48 кг. Длина шерсти – 8 – 9 см, шерсть 64 – 70 качества, выход чистой шерсти – 40 – 45%. Плодовитость 130 – 140%. Разводят породы в республиках Дагестан, Калмыкия, Ингушетия, Ставропольском крае, Астраханской области.

Асканийская порода. Волокна длиной 7,5 – 8 см, шерсть 64 -70 качества, выход мытой шерсти 38 – 42%. Масса баранов – 120 – 130 кг, маток 58 – 62 кг, плодовитость 125 – 130%. Разводят на Кавказе и в Сибири.