Управление затратами Лекции Плотченко (Управление затратами. Лекции), страница 2

Степень регулируемости затрат зависит от специфики конкретного предприятия: применяемой технологии, типа организационной структуры, корпоративной культуры, а потому универсальной методики классификации затрат по степени регулируемости не существует: ее можно разработать только в привязке к конкретному предприятию.

Степень регулируемости затрат будет разной в зависимости от следующих условий:

• длительность периода времени (в долгом периоде появляется возможность воздействия на те затраты, которые в коротком периоде считаются заданными);

• полномочий лица, принимающего решение (затраты, которые являются заданными на уровне начальника цеха, могут оказаться регулируемыми на уровне директора предприятия)

Таким образом, в целях управления затратами и предприятием в целом необходимо рассматривать

затраты одновременно нескольких аспектах.

Для затрат любой группы существует один или несколько факторов, определяющих их величину - факторов возникновения затрат. В целях управления затратами необходимо определить:

• от каких факторов зависят данные затраты;

• каковы параметры этой зависимости (коэффициенты пропорциональности).

Таблица №1.2.

Во многих случаях фактором, определяющим величину затрат, является объем выпуска. Так происходит, например, с затратами на материалы, заработной платой рабочих, энергоресурсы. Однако, многие затраты не зависят от объема выпуска: их величина определяется иными факторами.

Воздействуя на эти факторы, менеджер может управлять затратами. Например, для снижения затрат на оформление заказов на переналадку оборудования директор предприятия должен стремиться к увеличению доли крупных заказов, возможно, путем предоставления скидок

на размер заказа. Если размер скидки меньше экономии от снижения затрат на оформление заказа и переналадку оборудования, прибыль предприятия в результате увеличится.

Влияние различных факторов на затраты

Таблица №1.3.

В значительной мере факторы возникновения затрат определяются спецификой предприятия: технологией производства, организационной структурой, схемой взаимодействия с поставщиками и потребителями и др. Наиболее существенно влияющим на величину и динамику затрат фактором является объем производства и реализации продукции.

2. Определение затрат

2.1. Отражение затрат в бухгалтерском учете

Целью бухгалтерского учета затрат является выявление затрат, участвующих в производстве продукции и определение финансового результата деятельности предприятия.

В бухгалтерском учете используется понятие «расходы предприятия». Основным нормативным документом, регламентирующим бухгалтерский учет расходов предприятия, является Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99, утвержденное Приказом Минфина РФ от06.05.1999 г. №33н. В соответствии с указанным . положением расходами организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств и иного имущества) и (или) возникновение обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации. Исключение составляет уменьшение вкладов по решению участников. (уменьш. УК)

Расходы в бухгалтерском учете признаются при наличии следующих условий:" '

• расход производится в соответствии с конкретным договором, требованием законодательных и нормативных актов, обычаями делового оборота;

• сумма расхода может быть определена;

• имеется уверенность в том, что в результате конкретной операции произойдет
  уменьшение экономических выгод.

Если хотя бы одно из условий не выполняется, организация не может признать в целях бухгалтерского учета произведенные затраты как расходы.

Согласно п. 17 названного выше ПБУ расходы подлежат признанию в бухгалтерском учете независимо от намерения получить выручку, операционные или иные доходы и от формы осуществления расхода (денежной, натуральной и иной).

Иными словами, в процессе своей деятельности предприятие затрачивает определенные ресурсы, выражение которых в денежной форме носит название затрат. После того, как заканчивается отчетный период, часть этих затрат переходит в разряд расходов. Затраты, которые в целях бухгалтерского учета не были признаны расходами отражаются в учете как активы предприятия. Это могут быть затраты в незавершенном производстве, запасы, дебиторская задолженность и прочее.

Затраты отражают стоимость ресурсов, потребленных в процессе деятельности предприятия. Вся эта деятельность направлена на производство продукции. Даже мероприятия в социальной сфере косвенно обеспечивают процесс производства продукции. Однако лишь часть затрат, осуществляемых предприятием, подлежит включению в себестоимость продукции и компенсируется из выручки от ее реализации. Остальные затраты покрываются из прочих источников, в основном - из прибыли.

В целях бухгалтерского учета применяется принцип соответствия доходов и расходов. Его суть заключается в следующем:

Расходы признаются в бухгалтерском учете на основании непосредственной связи между понесенными затратами и поступлениями по определенным статьям дохода. Т.е. все доходы должны соотноситься с затратами на их получение.

С точки зрения техники бухгалтерского учета это выглядит следующим образом:

1. Предприятие осуществляет определенные затраты, связанные с приобретением сырья, материалов, энергоносителей, других ресурсов, начислением заработной платы и отчислениями с заработной платы. Кроме того на затраты списывается амортизация основных производственных фондов. Понесенные затраты отражаются и накапливаются по дебету соответствующих счетов бухгалтерского учета - 02 «Амортизация основных средств»; 10 «Материалы», 69 «Расчеты с внебюджетными фондами», 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» и т.д. в корреспонденции с кредитом счетов учета денежных средств или обязательств.

2. В процессе производства продукции (выполнения работ, оказания услуг) понесенные предприятием затраты включаются в стоимость произведенной продукции (работ, услуг) и находят свое отражения на счетах бухгалтерского учета, предназначенных для учета готовой продукции и затрат - 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы».

3. Лишь в момент реализации предприятие может признать свои доходы и вместе с ними часть затрат - расходами. Таким образом, предприятию необходимо распределить затраты на реализованную и не реализованную продукцию (товары, работы, услуги).

В бухгалтерском учете доходы и расходы отражаются соответственно по кредиту и дебету счетов 46 «Выполненные этапы по незавершенным работам»,90 «Продажи», 91 «Прочие доходы и расходы», 99 «Прибыли и убытки»

Действующий план счетов бухгалтерского учета предписывает предприятиям вести бухгалтерский учет доходов и расходов по основному виду деятельности с применением счета 90 «Продажи». К счету открываются субсчета:

• 90.1 «Выручка»

• 90.2 «Себестоимость продаж»

• 90.3 «Налог на добавленную стоимость»

• 90.4 «Акцизы»

• 90.9 «Прибыль/убыток от продаж»

Применительно к счету 90.2 «Себестоимость продаж» расходы предприятия по существу характеризуют себестоимость реализованной продукции (работ, услуг). Субсчета этого счета организованы таким образом, что при правильном ведении учета всегда видно как выручку от реализации товаров (продукции, работ, услуг), так и себестоимость этих товаров (продукции, работ, услуг). Остаток на конец отчетного периода по счету 90.2 «Себестоимость продаж» показывает себестоимость, относящуюся на нереализованную продукцию (товары, работы, услуги).

Порядок отнесения затрат на себестоимость продукции (товаров, работ, услуг) предприятие определяет самостоятельно в соответствии с Положениями по бухгалтерскому учету и закрепляет данный порядок в своей Учетной политике.

Закон о бухгалтерском учете предписывает предприятиям вести раздельный учет текущих и капитальных затрат. Следовательно, в бухгалтерском учете предприятия должна быть осуществлена группировка затрат по эти группам.

Текущие затраты обусловлены деятельностью предприятия в производственной и непроизводственной сферах и, как правило, повторяются в течение длительных периодов в почти неизменном объеме.

Капитальные затраты обеспечивают создание и развитие предприятия, расширение и обновление производства. Они носят разовый характер.

2.2. Отражение затрат предприятия в финансовой отчетности

Информация о произведенных организацией за отчетный период расходов, признанных в целях бухгалтерского учета отражаются в «Отчете о прибылях и убытках». Порядок составления данного отчета регламентируется Методическими рекомендациями о порядке формирования показателей бухгалтерской отчетности организации, утвержденной Приказом Минфина РФ от 28.05.2000 г. №60н.

«Отчет о прибылях и убытках предприятия» (Форма №2) также построена таким образом, чтобы обеспечить соблюдение принципа соответствия доходов и расходов предприятия. Расходы предприятия могут быть признаны только при наличии соответствующего дохода.

Доход, полученный предприятием, в Форме №2 отражается по строке 010 «Выручка нетто». Причем, в соответствии с требованиями бухгалтерского учета доходы и соответствующие им расходы по каждому виду должны быть отражены отдельно. При этом должна быть соблюдена группировка доходов и расходов по основному и прочим видам деятельности.

В данном разделе будет рассмотрен лишь порядок отражения в финансовой отчетности затрат предприятия.

Затраты, которые признаны предприятием на основании нормативных документов в качестве расходов и включены в себестоимость реализованной продукции, отражаются в статье «Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг». Т.е. учтенные затраты на производство продукции, (работ, услуг) отражаются в доле, относящейся к проданным в отчетном периоде продукции, работам, услугам.

Организации, осуществляющие торговую деятельность, отражают по данной статье покупную стоимость товаров, выручка от продажи которых отражена в данном отчетном периоде.

Определение себестоимости в бухгалтерском учете строго регламентируется Положениями по бухгалтерскому учету и отраслевыми инструкциями.