Пиццерия (Захаров) (Лабораторная работа 1)
Описание файла
Файл "Пиццерия (Захаров)" внутри архива находится в папке "Лабораторная работа 1". Документ из архива "Лабораторная работа 1", который расположен в категории "". Всё это находится в предмете "проектирование программного обеспечения автоматизированных систем" из 9 семестр (1 семестр магистратуры), которые можно найти в файловом архиве НИУ «МЭИ» . Не смотря на прямую связь этого архива с НИУ «МЭИ» , его также можно найти и в других разделах. Архив можно найти в разделе "лабораторные работы", в предмете "проектирование по автоматизированных систем" в общих файлах.
Онлайн просмотр документа "Пиццерия (Захаров)"
Текст из документа "Пиццерия (Захаров)"
Национальный Исследовательский Университет
МОСКОВСКИЙ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ
Институт автоматики и вычислительной техники
Кафедра прикладной математики
Лабораторная работа № 1
Разработка инициирующего документа
Курс «Проектирование программного обеспечения автоматизированных систем»
Выполнили
студент группы А-13-08
Захаров Антон
Преподаватель
Меньшикова
Ксения Георгиевна
Москва, 2012
Данный документ описывает предложение по улучшению процесса приёма заказов по телефону в пиццерии «Пипони» г. Реутова.
Текущее положение дел
На данный момент все данные телефонных заказов клиентов пиццерии (состав и стоимость заказа, имя и контактный телефон клиента, адрес доставки) заносятся операторами в бумажные накладные. После оформления очередного заказа копия накладной передаётся на кухню для сбора заказа, а затем, уже вместе с собранным заказом, – курьеру для доставки. Оригиналы накладных хранятся в папках.
Приём заказов по телефону осуществляют два оператора. Среднее время приёма одного заказа по телефону составляет 10 минут. В зависимости от дня недели и времени суток в пиццерию поступают от 5 до 30 заказов в час.
Выявленные проблемы
В ходе анализа деятельности фирмы были выявлены следующие проблемы:
-
Низкая пропускная способность отдела приёма заказов по телефону. Как следствие, это приводит к потере большого числа клиентов, особенно в часы пик. Только из-за не дозвонившихся клиентов убытки пиццерии составляют сотни тысяч рублей ежемесячно.
-
Лишние временные затраты на обработку заказов постоянных клиентов. Постоянные клиенты вынуждены каждый раз повторять свой контактный телефон и адрес доставки.
-
Частые ошибки и неточности в процессе приёма заказа. Подобные ошибки часто приводят к возникновению сильных задержек по времени доставки заказов, как следствие, страдает репутация пиццерии.
Указанные выше проблемы, в конечном счёте, приводят к простою кухни пиццерии.
Предложение по автоматизации
Для решения выявленных проблем предлагается разработать и ввести в эксплуатацию систему для помощи приёма заказов, позволяющую автоматизировать следующие этапы приёма заказа:
-
формирование состава заказа;
-
сбор информации о клиенте (имя, контактный телефон);
-
указание адреса и пожеланий клиента о времени доставки заказа;
-
учёт скидок;
-
уточнение всей введённой информации.
Кроме того, предлагаемая система позволит систематизировать и осуществлять оперативный поиск и изменение информации о клиентах пиццерии, создавать подробные накладные для курьеров с описанием маршрута доставки.
Требуемые ресурсы
Для внедрения в эксплуатацию каждой единицы предлагаемой системы потребуется рабочая станция – компьютер с операционной системой Windows. Также необходимо наличие единого для всех рабочих станций сервера базы данных и принтера. Каждая рабочая станция обслуживается одним оператором.
Ожидаемые результаты
В результате внедрения описанной системы в работу пиццерии можно ожидать уменьшения среднего времени обработки одного заказа до 3 мин, что приведёт к значительному увеличению пропускной способности отдела приёма заказов по телефону. Кроме того, система позволит избежать большого числа ошибок и неточностей при оформлении заказа, что, в конечном счёте, положительно скажется на репутации пиццерии.
