МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УО Витебский государственный технологический университет

Курсовая работа

По дисциплине: “ТОВАРОВЕДЕНИЕ В ОТРАСЛИ”

на тему:

“Характеристика ассортимента и потребительских свойств

женских пальто из натурального меха”

Выполнил: студент гр. ____

______________

шифр ________

Проверил: _______________

Витебск

2009

Содержание

Введение

1. Классификация и характеристика ассортимента женское пальто из натурального меха

1.1 Характеристика видового ассортимента

1.2 Характеристика применяемых материалов

1.3 Размерный ассортимент и женских пальто из натурального меха

2. Классификация и кодирование женских пальто из натурального меха

3. Потребительские свойства и показатели качества женских пальто из натурального меха

4. Факторы, сохраняющие потребительские свойства женских пальто из натурального меха

Условные знаки

Заключение

Список использованных источников

Приложение 1

Введение

Название вида одежды «Пальто» произошло от латинского «palla» - «верхнее платье». Пожалуй, самая удобная и демократичная одежда. В нем и лаконичность, и простота мужской рубашки, и практичность плаща, и свобода, и объем пелерины (или накидки), и запашная застежка, и нарочитая небрежность халата. Сегодня выделяют 5 основных типов пальто.

Пальто пардесю (от французского «pardessus» - пальто мужского типа). Традиционный элемент классического стиля. Для пардесю характерны: английский воротник, двубортная застежка и накладные карманы.

Пальто реглан. Модель, которая не выходит из моды уже не одно десятилетие. Существуют две разновидности: расклешенная, с небольшим воротником (только для дам) и прямая, с поясом (носят и мужчины, и женщины). Пальто реглан носят поклонники классического стиля и сафари.

Пальто редингот. Еще один старожил. Несомненно, классическое английское пальто полуприлегающего силуэта отличается традиционным английским воротником, двубортной застежкой, вертикальными линиями кроя и отделкой бархатом воротника и клапанов карманов. Редингот любят и носят все, но есть силуэт только для женщин - расклешенный от талии.

Дафл-кoт. Полупальто с застежкой на навесных петлях из кожи. Эта морская куртка (от английского «duffle-coat») вошла в моду в 50-e годы. Дафл-кот сохранил все черты своих предшественниц - свободную форму, длину - три четверти, капюшон, низкую кокетку спереди и сзади, крупные накладные карманы. Кроме того, шьют его только из однотонных шерстяных тканей с начесом. Подкладка по традиции изготавливается из шерсти в клетку.

Запашное пальто с поясом. Может быть прямым или слегка расширенным, рукав - свободный, линия плеч удлинена. Отличить его можно по отсутствию застежки. Пальто запахивается на манер банного халата и подвязывается широким поясом из той же ткани (но не ремнем).

Товароведение как научная дисциплина возникло и формировалось вместе с развитием товарного производства. Товароведение изучает факторы, определяющие качество товаров, потребительские свойства товаров, разрабатывает методы измерения свойств и оценки уровня качества товаров, определяет условия и методы сохранения качества товаров при перевозке, хранении, эксплуатации, исследует причины их физического и морального износа. Наряду с этим, товароведение занимается исследованием текущего ассортимента товаров, разработкой рациональной структуры ассортимента, основных направлений его развития и совершенствования, разрабатывает научную классификацию товаров, которая необходима для изучения огромной массы товаров, обращающихся на рынке, а также для стандартизации и кодирования продукции.

Товароведение непродовольственных товаров приобретает все возрастающую значимость при подготовке специалистов, способных успешно решать новые направления в торговой практи­ке: коммерсантов, товароведов, менеджеров.

Товароведение занимается исследованием текущего ассортимента товаров, разработкой рациональной структуры ассортимента, основных направлений его развития и совершенствования, разрабатывает научную классификацию товаров, которая необходима для изучения огромной массы товаров, обращающихся на рынке, а также для стандартизации и кодирования продукции.

Женские пальто из натурального меха в товароведении относятся к подгруппе «пушно-меховые и овчинно-шубные товары» группы «Обувные, пушно-меховые и овчинно-шубные товары».

В Республике Беларусь женские пальто из натурального меха производят в основном на Витебском меховом комбинате. Большинство же из ассортимента можно встретить Российских и зарубежных производителей.

Следует отметить, что основной задачей меховой промышленности является увеличение выпуска высококачественных меховых изделий. Специальные звероводческие хозяйства располагают крупными механизированными фермами, на которых производство пушнины носит промышленный характер. Несмотря на финансовые трудности, отечественная промышленность старается не сдавать завоёванные ещё в советское позиции на рынке мехового сырья. Внедряются передовые технологии, позволяющие оптимизировать затраты на выращивание животных, более экономно использовать меховое сырьё и полуфабрикаты при изготовлении меховых изделий, а также улучшать качество этих изделий.

Целью данной курсовой работы является изучение ассортимента и потребительских свойств женских пальто из натурального меха.

Необходимо решение следующих задач, а именно:

- определить видовой ассортимент женских пальто из натурального меха и характеристику применяемых материалов;

- показать размерный ассортимент женских пальто из натурального меха;

- составить классификацию данной группы товаров;

- изучить потребительские свойства женские пальто из натурального меха и их показателей;

- исследовать факторы, сохраняющих потребительские свойства женских пальто из натурального меха.

1. Классификация и характеристика ассортимента женские пальто из натурального меха/

1.1 Характеристика видового ассортимента

Женскую меховую одежду сортируют по ГОСТу 8765-80. При изготовлении из одного вида полуфабриката верх меховой и комбинированной одежды должен быть подобран по цвету, окраске, высоте, форме завитков, густоте, мягкости и блеску волосяного покрова. Допускаются естественные различия свойств, указанных выше, в зависимости от топографических участков шкурки, а также сочетание различных видов мехового полуфабриката по окраске, типам завитков и сортам каракуля в соответствии с утвержденными образцами.

Меховая и комбинированная одежда по кряжам, группам мягкости, группам качества, группам серебристости, цвету и окраске, степени чистоты окраски, виду их обработки должна соответствовать требованиям нормативно-технической документации на выделанные меховые шкурки.

Ассортимент женской верхней меховой одежды – манто, пальто, полупальто, жакеты и жилеты.

Манто отличаются от пальто большим запахом пол, отсутствием застежек, правая полочка может доходить до левого бокового шва, а линия проймы – до линии планки. Проймы рукавов делают более широкими.

Пальто, полупальто и жакеты различаются длиной. Длина пальто – 112-120 см, полупальто – от 80 до 100 см и жакета – от 65 до 15 см. Запах у пальто, полупальто и жакетов не менее 15 см.

Изготавливают пальто, полупальто и жакеты из некрашеного, крашеного стриженого, щипаного или эпилированного меха: каракуля, смушки, мерлушки, мехового козлика, кляма, муаре, меховой овчины, мехового жеребка и опойка, шкур морского зверя, шкурок кролика, колонка, норки, ондатры, нутрии, лисицы, енота, хомяка, белки, крота, суслика, водяной и амбарной крыс, хоря, сурка, тарбагана, бурундука и т.д.

Жакеты изготавливают из вышеприведенных полуфабрикатов для пальто, а также из черевов, бедерок и душек белки, хребтиков зайца – беляка, лап и полулап каракуля и др. Жакеты подразделяют на полуприлегающие по линии талии и прямые.

В ассортимент женское пальто входят: зимние, демисезонные и всесезонные пальто и полупальто. Модели женских пальто очень разнообразны, силуэты их различны: прямой полуприлегающий трапециевидный.

По виду застежки и ширине бортов пальто делится на однобортные и двубортные. Борта застегиваются на пуговицы и петли, кнопки, застежку - молнию и др.

Большинство женских пальто являются многослойными швейными изделиями, состоящими из различных пакетов, которые включают основной материал (материал используемый для верха пальто), подкладку, прокладочные материалы, а для зимних пальто, кроме этого - утепленную подкладку.

Рукава женского пальто бывают втачные, реглан, комбинированные и цельнокроеные с полочкой и спинкой. Низ рукавов может быть обработан шлицами (вытачными отлетными, открытыми), манжетами (притачные, тложные), полосками меха, окантовной и др.

В соответствии с моделью пальто, карманы могут быть накладные, рорезные, с клапанами, листочками, обтачками, в рамку; они могут быть расположены в отделочных и соединительных швах.

Внутренний карман обрабатывают в шве соединения подкладки в правом подборте.

Подкладку в изделиях женской пальтовой подгруппы притачивают по низу пальто и основной ткани или оставляют отлетной, предварительно обработав низ подкладки.

Воротники бывают отложные, стойки, съемные, в виде капюшонов. Некоторые модели пальто могут не иметь воротника.

Всесезонные пальто, как правило, бывают стеганные (строчки могут быть расположены горизонтально, вертикально или по определенному рисунку). Пакет материалов таких пальто состоит из основного материала, объемной утепляющей прокладки и подкладки. Для всесезонных пальто широко применяются двойные и внутренние застежки, регулируемые шлевки, паты, эластичная тесьма по линии талии и низу рукавов.

В соответствии с моделями женские зимние и всесезонные пальто могут изготовляться с подкладкой, выстеганной с утепляющей прокладкой и иметь воротники различных размеров и форм из натурального и искусственного меха.

Длина пальто определяется современным направлением моды. Для женских пальто применяются различные элементы оформления: всевозможные складки, защипы, пельефы различных конструкций и размеров, настрочные полоски кожи, отделочные материалы, втачные клапаны оазличной ширины с наполнителями и без наполнителей, аппликаций, вышивки, эмблемы.

Фурнитура применяется для женских пальто имеет не только функциональное, но и декоративное назначение: комплектные пуговицы разных размеров и форм, пряжи, кнопки и петли, отделочные элементы из металла, пластмассы, дерева, кожи, замши.

1.2 Характеристика применяемых материалов

В условиях нашего климата лучшей одеждой для женщин являются, безусловно, вещи из натурального меха - они находятся вне конкуренции как с точки зрении их функциональности, так и с точки зрения элегантности, респектабельности и шика.

Но какой мех лучше? Здесь предпочтения могут оказаться самыми неожиданными. Помимо субъективных суждений о красоте того или иного меха, порой немаловажно и то, насколько он практичен.

Из дорогих, легких, но не очень носких мехов – шиншилла, ее дешевый аналог – кролик. Самыми носкими признаны выдра, речной бобер, енотовидная собака, а затем уже норка, соболь, куница. При этом выдра довольно тяжелый мех, впрочем, как и овчина. Норка, соболь и куница – намного удобнее в носке. У длинноворсовых мехов – лисы и песца – свои достоинства. Они, может быть, не такие ноские и практичные, но прекрасно сохраняют тепло. Есть также меха экзотических животных, вещи из которых имеют свои характерные особенности.

Норка Благородная и пластичная норка является одним из наиболее традиционных и привычных видов меха. Ворс норки, все ее волоски одинаковой длинны, что придает любому готовому изделию исключительную элегантность. К тому же, это один из тех видов меха, который позволяет работать с ним как с тканью, выпускать изделия в стиле меховых пальто, шить юбки, жакеты, манто. А перечислить все виды аксессуаров из норки просто невозможно.

Один из самых традиционных и самых дорогих мехов, норка давно уже перешла в категорию привычных и будничных. Мировыми лидерами в производстве этого вида пушнины стали Северная Америка и Скандинавия. Но в отличие от канадской норки, у которой мех не такой длинный, менее пушистый, скандинавская наиболее подходит к нашему российскому климату. Она меньше боится влаги, а значит и более ноская. Как и на многое другое, моду на норку ввел Голливуд 30-х. Она существовала в своем классическом обличье вплоть до 60-х, когда дизайнеры стали экспериментировать с ней. В коллекции Pасо Rabanne появились норковые костюмы, юбки и жакеты, инкрустированные металлическими пластинами и кольцами. На обложках журналов мод красовались норковые пелерины и накидки ярких цветов. В 80-е из норки начали шить роскошные манто, соответствующие духу эпохи. Они стали необходимым атрибутом состоятельной женщины. Но вскоре это наскучило.

Отметим, что самую качественную норку производят в Северной Америке и Скандинавии. Поэтому при покупке шкурок или изделия следует обращать внимание на страну-изготовителя.

Соболь – гордость меховщиков, ведь он всегда был на Руси символом роскоши и богатства. Соболиные шубы, пальто и рединготы, отороченные этим драгоценным мехом, и даже просто воротники и горжетки всегда были в большом почете. Особым шиком было носить соболя с абсолютным безразличием или, как говорили, "беззаботно носить на себе деньги". И по сей день подобная манера носить дорогой мех является неписаным правилом элегантности.

Соболиных шуб за всю историю была не тысяча, а сотни, и каждая из них – настоящее сокровище. Недаром соболиный мех по нежности, тону, густоте, цвету и блеску считают лучшим в мире. Как никакой другой он обладает всем набором перечисленных качеств одновременно.