83797 (Оценка уровня конкурентоспособности предприятий (на примере магазинов "Квартал" и "Перекрёсток")), страница 2

6) планирование и разработка стратегий перспективного конкурентоспособного развития предприятия.

Система оценки конкурентоспособности предприятия включает в себя 3 блока.

Первый блок - оценка конкурентоспособности предприятия, который включает этапы от постановки задания до оценки общего уровня конкурентоспособности предприятия.

Данный блок включает следующий набор действий:

1) постановка задачи;

2) выбор объекта оценки конкурентоспособности, в качестве которого могут выступать как отдельные предприятия, домохозяйства, так и их объединения, а также отрасль в целом;

3) выбор базы для сопоставления с объектом, т.е. при оценке конкурентоспособности возможно рассчитывать ее уровень в динамике за ряд лет, а можно - в сравнении с предприятиями-аналогами, которые являются конкурентами на определенном сегменте рынка в рассматриваемый промежуток времени;

4) выбор показателей оценки продукции и предприятия (для товаров - технические и экономические, для предприятия - показатели прои-зводственно-хозяйственной и финансовой деятельности);

5) сбор и обработка информации. По месту сбора информация бывает внутренняя (любая информация, собираемая внутри самой фирмы) и внешняя (информация, собираемая за пределами фирмы (средства массовой информации, научная информация, материалы официальных ведомств, рекламные материалы)).

К каналам информации относятся:

- публикации в средствах массовой информации, официальных справочных изданиях, сообщениях и объявлениях бирж и т.д.;

- информация, приобретаемая фирмой на коммерческих началах;

- внутрифирменный учет и отчетность;

- обмен информацией между участниками коммерческих переговоров;

- опросы потребителей, специалистов;

- панели потреби гелей - регулярное или разовое исследование семей;

- эксперимент — полевой или лабораторный.

При сборе требуемых данных о своей фирме целесообразно применять внутрифирменную отчетность, а для оценки конкурентов

необходимо организовывать специальные обследования и маркетинговые

исследования. Существует определенная трудность сбора необходимых данных о конкурентах.

После сбора информации она сортируется, приводится в надлежащий вид и анализируется;

6) выбор метода оценки конкурентоспособности, что включает следующие этапы:

- изучение существующих методик;

- выявление преимуществ и недостатков данных методик;

- ранжирование всех методик по значимости.

Это, в свою очередь, позволит выявить наиболее привлекательные методы оценки конкурентоспособности;

7) оценка уровня конкурентоспособности продукции;

8) оценка уровня конкурентоспособности производственно – хозяйственной деятельности предприятия;

9) оценка уровня конкурентоспособности предприятия.

Второй блок - прогнозирование уровня конкурентоспособности предприятия на будущий период времени. Существует множество способов н подходов для прогнозирования. От выбранного метода зависит точность прогноза конкурентоспособности.

Третий блок - управление уровнем конкурентоспособности предприятия. В пего входят этапы:

1. определение и оценка требуемого уровня конкурентоспособности предприятия;

2. стратегии, которая направлена на доведение существующих показателей до желаемого уровня либо на поддержание существующей величины конкурентоспособности с помощью контроля и регулирования.

Таким образом, конкурентоспособность предприятия является важным показателем, от которого зависит эффективность деятельности предприятия.[3 - c. 156-185]

1.3 Система показателей конкурентоспособности предприятия

На уровень конкурентоспособности предприятия влияют трудовые ресурсы (количество, стоимость и квалификация рабочей силы), физические ресурсы (количество, качество, полезные ископаемые), ресурсы знаний (сумма научной, технической и рыночной инфраструктуры), денежные ресурсы (капитал), инфраструктура (тип, качество, инфраструктура).

По отношению к предприятию факторы можно классифицировать на:

А) внешние (меры воздействия, позволяющие производителю сориентироваться на рынке и принять соответствующее стратегическое решение экономические и административно-хозяйственные факторы со стороны государства; характеристики рынка - сегментация, емкость, конкуренты; политическая ситуация.

Б) внутренние факторы - маркетинг; научный, технологический, кадровый потенциал; эффективность рекламы; качество товара и его движение; сервис; материально-техническое снабжение.

При этом внешние и внутренние факторы являются своею рода резервом конкурентоспособности, который позволяет, улучшая один из факторов, повышать свой уровень конкурентоспособности. Выделяют пять резервов: использование налоговых льгот, использование организационного потенциала предприятия, использование производственного и технологического потенциала предприятия, использование финансово-экономического потенциала предприятия, использование кадрового потенциала.

Правильность выбора показателей, по которым идет оценка конкурентоспособности предприятия, влияет на уровень конкурентоспособности.

Степень важности показателей, оказывающих влияние на конкурентоспособность, различна для населения, производителей продукции и товарных предприятий.

Для производителей значимы все экономические (прибыльность продаж, издержки производства, размер рынка, теми роста продаж, затраты на разработку, проектирование и серийное производство новых изделий), технологические (возможность уменьшения себестоимости продукции, простота изготовления товара, степень застуженное™ оборудования, возможность снижения материалоемкости и трудоемкости, применение современных способов производства, стандартизация, унификация узлов детали) и организационные (эффективность системы организации продаж товара, формы сбыта, расходы по сбыту продукции, уровень правовой защиты товара) показатели.

Покупатель же обращает внимание на показатели товара: качество, соответствие моде, цепа, упаковка, реклама, сервисное обслуживание.

Торговые предприятия выделяют следующие показатели: льготы по сбыту продукции, содействие (продажам путем объединения усилий производителей и магазинов.

Если под конкурентоспособностью продукции понимать "характеристику продукции, которая отражает ее отличия от товара конкурента как по степени соответствия конкретной общественной потребности, так и но затратам на ее удовлетворение", то следует определить, какие показатели позволяют оценить конкурентоспособность предприятия

При отборе показателей, по которым будет производиться оценка, необходимо учитывать некоторые критерии:

1) способность отражать существенные аспекты хозяйственной деятельности и финансового состояния предприятия;

2) наличие информации о хозяйственной деятельности предприятия необходимой для расчета показателей;

3) возможность преобразования показателей в сопоставимый вид.

Механизм оценки конкурентоспособности предприятия включает в себя следующие показатели: уровень производственно-сбытовой, финансовой деятельности предприятия, а также уровень конкурентоспособности продукции.

Уровень производственно-сбытовой деятельности характеризует:

- способность не потерять рынки сбыта;

- способность не допустить снижения объемов реализации продукции (работ, услуг).

При расчете принимают во внимание следующие блоки показателей:

1) реализация продукции в натуральном выражении и в сопоставимых ценах;

2) производство продукции в натуральном выражении и в сопоставимых ценах;

3) труд, включающий численность работников (производительность) и величину его оплаты, в сопоставимых цепах;

4) имущество, характеризуемое состоянием основных и оборотных средств.

Уровень финансовой деятельности характеризует:

- способность решать поставленные задачи при наличии определенных финансовых ресурсов;

- использование финансовых ресурсов на конкретном предприятии.

Для выявления уровня конкурентоспособности продукции также определяется номенклатура параметров, участвующих в оценке.

При расчетах должны использоваться те же критерии, которыми оперирует потребитель при выборе товара: экономические и технические показатели.

В группу технических параметров, используемых при оценке конкурентоспособности, входят параметры назначения, эргономические, эстетические и нормативные параметры.

Первостепенное внимание при анализе необходимо уделять показателям финансовой деятельности (коэффициентам рентабельности и ликвидности), поскольку в силу своего действия критерии оказывают неоднородное влияние на уровень конкурентоспособности предприятия.

Второе место по степени влияния на уровень конкурентоспособности предприятия во второй группе показателей занимает коэффициент рентабельности собственного капитала. Пределы его изменения от 0 до 0,4. Чем выше данный показатель, тем больше уровень конкурентоспособности предприятия.

Наименьшую степень значимости имеет группа показателей конкурентоспособности продукции.

Для повышения конкурентоспособности нужно не только оценить структуру и величину факторов каждого субъекта хозяйствования, но и выполнить анализ, вскрыть причины неудовлетворительной структуры. Далее необходимо, адекватно оценив внешнюю и внутреннюю среду предприятия, но отношению к сложившейся ситуации в экономике республики, используя прогнозы и информацию внешних пользователей, произвести управление этими факторами.[4]

2 Оценка уровня конкурентоспособности магазинов «Квартал» и «Перекрёсток»

2.1 Краткая характеристика магазина «Квартал»

Магазин «Квартал» (частной формы собственности) открылся 5 января 2004 года по улице Первомайской, д. 42. Это - самый центр города: напротив расположен Дом Советов и Могилёвский кукольный театр, неподалеку - Минский рынок, рядом - остановки автобусов и троллейбусов. Иначе говоря, место расположения магазина очень выгодное, в нем всегда много покупателей, что является преимуществом перед другими тортовыми предприятиями и стимулом к улучшению своей работы, расширению ассортимента, повышению культуры обслуживания покупателей.

Списочная численность работников - 30 человек, из которых один заведующий магазином, один заместитель заведующего, один бухгалтер, четыре человека - заведующие секциями, 17 человек продавцов, остальные - технический персонал (уборщицы, грузчики и т. д.). Все продавцы окончили или торговое училище, или колледж, т.е. имеют профессиональные знания, касающиеся как ассортимента и качества товаров, так и правил обслуживания покупателей.

Административные работники имеют высшее образование экономического профиля.

Торговая площадь магазина - 324 м². Торговых залов - два: один - основной с расположенными в нём пятью секциями, а другой - по продаже мяса птицы - размещён в соседнем помещении, вход в который осуществляется через соседние двери.

Секции в магазине «Квартал» следующие:

- винно-водочные товары;

- молочные товары;

- кондитерские изделия;

- гастрономические товары;

- бакалейные товары;

- хлебо-булочные товары;

- мясо птицы.

Кроме торгового зала, в магазине имеются следующие помещения: кабинет заведующей, в которой кроме заведующего магазином, работает её заместитель и бухгалтер; гардероб; мойка; подсобные помещения и кладовые, предназначенные для хранения товаров, инвентаря, тары и упаковочных материалов (они расположены в подвале).

Торговый зал имеет вытянутую форму, так как магазин размещён на первом "этаже жилого дома. Такая форма не очень удобна для рациональной организации торгово-технологического процесса, так как в таком торговом зале трудно применить средства механизации, метод самообслуживания, сделать товары хорошо обозримыми для покупателей. Торговый зал «Квартала» в целом имеет боксовую планировку, а в каждом боксе размещена отдельная секция. Все секции торгуют традиционным методом, то есть через прилавок.

Торговый зал магазина несколько тесноват, но в нём уютно, чисто и красиво - стены светлые, оборудование новое, выкладка товаров аккуратная. На одной из колонн висят настенные часы, на другой вывешены основные правила торговли, т.е. создан уголок для покупателей.[5]

Рассмотрим структуру товарооборота магазина «Квартал» (таблице 1).

Таблица 1 - Структура товарооборота за сентябрь, октябрь, ноябрь 2007г.

Из таблицы видно, что товарооборот по продаже мясных товаров постоянно растет, что говорит и о качестве работы самого магазина, продуманном ассортименте и культуре торговли, и о повышении жизненного уровня населения, которое может позволить регулярно покупать не только ливерную колбасу, но и достаточно дорогие изделия.

2.2 Краткая характеристика магазина «Перекрёсток»

Магазин открылся 25 декабря 2005 года по проспекту Мира д. 25. Местоположение магазина достаточно выгодное: напротив расположена гостиница «Могилёв», в следствии чего, гости нашего города являются его постоянными покупателями; рядом - остановки автобусов и троллейбусов, прекрасная зона отдыха реки Дубровенка. В магазине всегда много покупателей. Ежедневно магазин «Перекрёсток» работает с 7.00 до 23.00, без обеда и выходных. Данный график работы весьма удобен для покупателей, так как на протяжении всего дня и даже поздно вечером они могут приобрести понадобившийся им товар.

Списочная численность работников - 34 человека, из которых один заведующий магазином, один заместитель заведующего, один бухгалтер, 4 человека продавца, 6 кассиров, остальные - технический персонал (уборщицы, грузчики и т. д.).

Торговая площадь магазина составляет примерно 100 м². Торговый зал разделён на 2 части. Одна состоит из расположенных в ней пяти секций, работающих по методу самообслуживания (за исключением секции по продаже мясных товаров), а другая размещена прямо у входа в магазин, работающая традиционным методом.

Торговый зал магазина имеет прямоугольную форму ( так как торговое предприятие размещёно на первом этаже жилого дома ), которая является достаточно удобной для рациональной организации торгово-технологического процесса, так как в таком торговом зале можно совместить традиционный метод обслуживания и метод самообслуживания, сделать товары хорошо обозримыми для покупателей.

Помимо торгового зала, в магазине имеются кабинет заведующей магазином, кабинет заместителя зав. магазином и бухгалтера, гардероб, мойка, подсобные помещения и кладовые, предназначенные для хранения товаров, инвентаря, тары и упаковочных материалов.

Секции в магазине «Перекрёсток» следующие:

- винно-водочные товары;