81589 (Органолептический анализ эфирного масла), страница 2

Кожаные: Выраженные мужские ароматы с преобладающим "табачным" и "кожаным" вкусом и с примесью мягких цветочных нот и оригинальным впечатлением.

Ориентальные: Это мягкие, сладковатые ароматы ладана, ванили и иногда "земных нот" (например, мускуса), они немного приторны и слегка навязчивы. Чаще всего это женские ароматы, но встречаются и мужские

Папоротниковые: Ароматы этой группы обычно сочетают в себе запахи лаванды, бергамота, кумарина, а в основе - "ноты" дерева и дубового мха. Здесь изредка встречаются женские ароматы, но в основном эта группа включает мужскую парфюмерию.

Цветочные: Основная это - запах какого-нибудь цветка: жасмина, розы, ландыша, гвоздики, нарцисса, сирени... В этой "группе" существуют подгруппы, обогащенные какими-то добавочными "нотами". Цветочные ароматы передают прежде всего настроения нежности и ласки, поэтому больше соответствуют спокойно-доброжелательным женщинам. Применение их для мужчин требует тонкого отбора конкретного оттенка аромата и учета "шлейфа", который должен иметь скорее горьковатый, "древесный" оттенок.

Цитрусовые: Эссенции здесь получают экстракцией душистых веществ из цедры цитрусовых апельсина, грейпфрута, лимона, мандарина. Они могут сочетаться либо с "цветочной" нотой (для женских ароматов), либо с "древесной" (для мужских).

Шипровые: Почти во всех ароматах этой группы есть ноты дубового мха, пачулей, ладана и бергамота, создающие ощущения томительной сладости и бодрящей свежести.

Классификация №3 по происхождению эфирного масла

Натуральные эфирные масла — натуральные душистые вещества, экстрагированные методом паровой дистилляции или прессованием из растений-эфироносов.

Синтетические эфирные масла, «идентичные натуральным» — искусственно произведенные на основе синтетических душистых веществ, идентичные натуральным по качественному и количественному химическому составу.

Такие масла намного дешевле натуральных (в производстве), но лишь отчасти имитируют запах натурального масла. Важно, что синтетические масла не обладают физиологической активностью, а следовательно, не могут быть использованы в качестве лекарственных средств.

Искусственные эфирные масла — композиции, которые создаются с целью имитации запаха, но не состава. Могут содержать некоторое количество натурального масла в сочетании с синтетическими душистыми веществами, а также — самые разные примеси органических веществ и растворителей.

Ассортимент эфирных масел

В зависимости от методов и времени получения эфирных масел различают высший, I, II и III сорта.

Высший сорт эфирного масла - Extra или Bourbon. Этот сорт особенно ценится в парфюмерии.

Эфирное масло первого сорта (grade I) используются в косметологии и фармацевтике.

Эфирное масло II сорт (grade II) используются в косметологии.

Эфирное масло III сорта - идет для производства мыла, лосьонов и другой более дешевой продукции. Запах III сорта может вызывать головные боли у чувствительных людей.

1.3 Положительное и отрицательное воздействие эфирного масла на здоровье человека

Эфирное масло - это вещество, содержащее в себе Силу, которая способна гармонизировать состояние человека.

Растения и эфирные масла обладают направленным лечебным действием на организм человека и могут применяться при лечении различных заболеваний: сердечно-сосудистых, бронхолегочных и др., как успокаивающие, гипертензивные, антимикробные, спазмолитические, общеукрепляющие, противовоспалительные средства.

Целебное воздействие эфирных масел на организм человека происходит одновременно в двух направлениях: энергетическое воздействие и фармакологическое.

Энергетическое воздействие. Растительный мир на Земле существовал задолго до появления на ней человека. Этим и обуславливается то, что все растения обладают более глубокой генной памятью, чем человеческий организм. Поэтому, проникая через кожный покров в клетку, эфирные масла как бы заставляют ее "вспоминать", как она функционировала, будучи здоровой, в результате клетка восстанавливает саму себя. Клинические испытания установили способность эфирных масел восстанавливать здоровую жизнедеятельность клеток за 7 секунд.

Эфирные масла содержат витамины, гормоны, антибиотики, феромоны (невидимые, но ощутимые ароматические сигналы), а также вещества, регенерирующие клетки, которые питают, придают жизненную энергию живому растению и защищают его. Благодаря этим свойствам повышается иммунитет растений к различным заболеваниям, уничтожаются болезнетворные бактерии и нейтрализуются вирусы. Получая ценные эфирные масла из растений, мы можем использовать эти же целебные свойства для того, чтобы улучшить состояние нашего организма.

Фармакологическое воздействие эфирных масел на организм человека во многом обусловлено их сложным химическим составом, и связано с химическими изменениями, которые происходят при попадании ароматического масла в кровь, в результате чего происходит взаимодействие с гормонами и ферментами. Попадая в организм человека, эфирные масла устраняют причину заболевания. Сегодня научно доказано, что эфирные масла обладают сильными антивирусными, антибактериальными, антитоксичными, антигрибковыми, седативными и стимулирующими иммунную систему свойствами, а также способствуют заживлению ран. Одна из причин заболевания, как растений, так и человека, заключается в невозможности питанию проникать в клетки, что вызывает токсикозы, мутации и распространение бактерий. Благодаря своей химической структуре, эфирные масла имеют уникальную особенность проникать через стенки клеток и доставлять в них питание и кислород, увеличивая циркуляцию внутри клетки и помогая строительству иммунной системы.

При попадании ароматического масла в кровь происходит взаимодействие с гормонами и ферментами. Поэтому нет ничего удивительного в том, что статистика и исследования показывают, что люди, которые во время простудных заболеваний и гриппа применяют эфирные масла, выздоравливают в 3 раза быстрее.

Эфирные масла находятся в организме в течение 20 минут и затем, оказав помощь, полностью покидают его, не оставляя каких-либо побочных эффектов или инородных веществ.

Ученые установили, что эфирные масла, работая как естественные фильтры, препятствуют токсикации тканей организма, поэтому если при применении масла Вы чувствуете какой-либо дискомфорт, не пугайтесь, это является следствием вывода из организма токсинов, тяжелых металлов и вредных веществ.

Каждое эфирное масло многофункционально, т.к. оно многосоставное, но есть общая тенденция в действии эфирных масел:

• все эфирные масла обладают бактерицидным, антисептическим и противоспалительным действием;

• все эфирные масла положительно воздействуют на нервную систему;

• все эфирные масла благотворно воздействуют на сферу эмоций и психическое здоровье;

• все эфирные масла обладают выраженными косметическими и дерматологическими достоинствами;

• все эфирные масла обновляют механизм саморегуляции в организме;

• все эфирные масла имеют биоэнергетическую ценность;

В то же время эфирные масла очень тонко и плавно регулируют нервную и эндокринную системы, восполняют жизненную энергию, выводят токсины.

Независимо от способов применения эфирных масел, их компоненты быстро проникают в организм и разносятся током крови по всем органам и тканям, оказывая свое многогранное влияние. Однако всасывание различных масел происходит с разной скоростью.

Только натуральные чистые эфирные масла обладают терапевтическим эффектом и при правильном применении являются безопасными для здоровья. Поддельные или сильно разбавленные эфирные масла имитируют лишь запах натурального эфирного масла, но не его свойства.

Ароматические эфирные масла нормализуют прежде всего психическое состояние человека, действуя на головной мозг через обонятельные рецепторы. Приятные запахи вызывают положительные эмоции, которые обеспечивают дальнейшее действие масел, уравновешивая жизненные процессы в организме, повышая иммунитет, улучшая циркуляцию крови, выводя продукты метаболизма и т. д.

Многокомпонентность эфирных масел (в состав некоторых из них может входить до 3000 компонентов) позволяет им работать с высокой степенью избирательности, многофункционально, решая именно ту проблему, которая беспокоит на данный момент, приводя организм в норму.

Нельзя забывать, что эфирные масла оказывают очень мощный эффект. Обращаться с ними следует осторожно. Не следует наносить эфирное масло на кожу в чистом виде - только разбавив его базовым маслом. После контакта с маслом необходимо обязательно очистить кожу. Нельзя принимать все эфирное масла внутрь. Они могут вызвать сильное отравление. Храните масло в местах недоступных для детей и животных. В случае попадания в глаза или слизистую эфирного масла, необходимо немедленно промыть этот участок большим количеством воды и обратиться к врачу.

При неполном сгорании ароматических веществ (ароматические палочки, курительницы, ладанки, свечи, при курении и т. д.) в ряде случаев возможно образование вредных веществ, в том числе некоторых канцерогенов, таких, как полициклические ароматические углеводороды (ПАУ) и др.

Токсичность большинства эфирных масел и многих их компонентов в чистом виде обычно имеет значения, близкое к LD50 0.5-10 г/кг.

Также следует помнить, что пользоваться эфирными маслами в период беременности надо очень осторожно, так как некоторые из них обладают абортивным действием и могут спровоцировать выкидыш. Применение в косметических целях в неразбавленном виде может вызвать ожог кожи.

Эфирные масла применяются преимущественно для ароматизации пищевых продуктов, напитков, изделий бытовой химии, в фармацевтической промышленности, в медицине и ароматерапии, а также как растворители (скипидар). Ароматерапия подразумевает не только лечение ароматами, но их применение в соответствии с правилами фармакотерапии, так же, как применение других лекарственных средств.

Наибольшее применение имеют эфирные масла цитрусовых, мятное эфирное масло и скипидары, полученные из хвойных деревьев.

2. Рынок сбыта эфирного масла в России

2.1 Рынок сбыта эфирного масла в России

В настоящее время рынок эфирных масел, к сожалению, мало ориентирован на ароматерапию. Основными его потребителями являются парфюмерия, фармацевтика и пищевая промышленность, которые мало заинтересованы в чистоте продукта. Для них более важно его соответствие принятому образцу. Иногда данное требование весьма трудновыполнимо без включения в состав примесей, ведь от урожая к урожаю аромат сборов может отличаться. Поэтому продукт доводят до кондиции путем либо масла худшего качества, либо ароматических компонентов, либо спирта. Таким образом, рынок чистых эфирных масел становится все уже и уже.

Существует, безусловно, интересный отечественный рынок хвойных масел: пихта, кедр, сосна. Рынок не большой по объемам, не особенно развитый, со спонтанным спросом. Количество надежных производителей — не больше десятка. Так что основной объем эфирных масел в Россию ввозят из Индии, Ближнего Востока, Австралии, Европы.

В 2005 г. в России было около 5 компаний, предлагающих услуги в сфере аромамаркетинга, сегодня их уже более 20.

На сегодняшний день в России занимаются производством эфирного масла такие компании как: «СиНаМ» (Новосибирск), “Русская косметика”,ООО 'АРК-Арома', Шэнифарма, ООО Бот аника, ООО «Арома» , ЗАО «Биолес», ЗАО «Эвалар».

Рынок сбыта в России на примере компании «СиНаМ», предприятие в Новосибирске, занимающееся комплексной переработкой хвойных растений Сибири. Продукцию компании «СиНаМ» можно встретить практически во всех городах России. Компания активно импортирует свою продукцию в Европейские страны: Голландию, Германию, Францию, Украину. «СиНаМ» одна из первых компаний, кто привил интерес к такому истинно сибирскому средству лечебно-профилактического действия у населения европейской части России. После того, как были сделаны первые шаги на фармацевтический рынок, постепенно начал расширяться ассортимент продукции. В первую очередь, это эфирные масла, которые ввозятся в Россию и пользуются здесь популярностью: эвкалипт, мята, шалфей, лаванда. В результате ассортимент эфирных масел вырос до 25 наименований.

Не смотря на обширный ассортимент экзотических эфирных масел, гордость компании «СиНаМ» – это масла, выработанные из растений Сибирского региона. Это вполне объяснимо: в Сибири – огромная сырьевая база.

Самая большая проблема этого рынка — фальсификаты. Подделывается достаточно большая часть масел. Мода на ароматерапию и натуральные продукты с маслами сейчас дошла и до России, бизнес стал выгодным. В основном подделываются (разводятся подлинные, подменяются синтетическими аналогами) экзотические и дорогостоящие эфирные масла, например сандала, розы. К примеру, масло сандала хорошей очистки должно стоить до 1 тыс. долл. за 1 кг, а в Москве у оптовой фирмы можно купить за 150-200 долл. Но это уже будет не сандал, а его аналоги, хотя и схожие по запаху. Диапазон цен на масло розы может варьироваться от 300 долл. до 5 тыс. долл., в зависимости от качества масла, причем у фальсификата может быть совсем не плохой запах, он может быть даже более привлекательным для потребителя, не представляющего истинный аромат масла.

2.2 Рынок сбыта эфирного масла в мире

Западные специалисты взяли на вооружение силу аромата несколько лет назад. Сегодня в Америке и Европе запахи используются практически повсеместно. В 2005 г. в Нью-Йорке открылся международный научно-исследовательский институт по изучению и внедрению аромамаркетинга.

В настоящее время наибольшее доверие внушают такие производители эфирных масел как «Карл Хадек» (Чехия), «Bergland-Pharma» (Германия), «Туше-Флора», Styx naturcosmetics (Австрия), JUST («ЮСТ»), Nahrin Sarnen AG (г. Сарнен, Швейцария), ОАО комбинат «Крымская Роза» (Украина) и ряд других. Цена их эфирных масел приблизительно одинакова и колеблется в районе 300-500 рублей за 10 мл эфирного масла. Конечно, ряд эфирных масел стоит гораздо выше, например, роза, нероли, сандал, а некоторые из-за дешевизны сырья, наоборот, дешевле (гвоздичное, апельсиновое масло).

Имея огромный опыт в эфирно-масличном бизнесе, компания Styx naturcosmetics может предложить мировому рынку наиболее выгодные цены на природную продукцию безупречного качества, и, в частности, эфирные масла. Фирма экспортирует натуральную косметику и эфирные масла в Японию, страны Юго-Восточной Азии, Россию, Америку, Австралию и Европейские страны (Германию, Швейцарию, Швецию и др.).

Крупнейший европейский концерн по производству лечебно-профилактической продукции JUST - Just Ulrich Jüstrich AG - основан более 75 лет назад швейцарским предпринимателем Ульрихом Юстрихом.