80961 (Косметические средства по уходу за кожей рук), страница 3
Описание файла
Документ из архива "Косметические средства по уходу за кожей рук", который расположен в категории "". Всё это находится в предмете "маркетинг" из 6 семестр, которые можно найти в файловом архиве . Не смотря на прямую связь этого архива с , его также можно найти и в других разделах. Архив можно найти в разделе "курсовые/домашние работы", в предмете "маркетинг" в общих файлах.
Онлайн просмотр документа "80961"
Текст 3 страницы из документа "80961"
По органолептическим и физико-химическим показателям косметические кремы должны соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице 1. Значение показателей на конкретное изделие должно быть приведено в техническом требовании.
Таблица 1
Наименование показателя | Характеристика и норма | |||
Эмульсионные кремы | Кремы-гели | Жировые кремы | ||
Внешний вид | Однородная масса, не содержащая посторонних примесей | |||
Цвет | Свойственный цвету данного крема | |||
Запах | Свойственный запаху данного крема | |||
Массовая доля воды и летучих веществ, % | 5,0 - 98,0 | - | ||
Водородный показатель рН | 5,0 - 9,0 | |||
Температура каплепадения, °С | - | - | 39-55 | |
Коллоидная стабильность | Стабилен | - | ||
Термостабильность | Стабилен | - | ||
Массовая доля суммы тяжелых металлов, % (мг/кг), не более | 0,0020 (20,0) | |||
Примечания |
|
Микробиологические показатели косметических кремов должны соответствовать нормам безопасности, установленным гигиеническими требованиями к парфюмерно-косметической продукции [%].
Требования к сырью и материалам. Сырье и материалы для изготовления косметических кремов должны соответствовать требованиям документов, в соответствии с которыми они изготовлены, и утвержденных в установленном порядке.
Маркировка. Маркировка потребительской и транспортной тары с косметическими кремами - по ГОСТ 27429 или ГОСТ 28303.
Упаковка Упаковка косметических кремов - по ГОСТ 27429 или ГОСТ 28303. Допускаемое отрицательное отклонение по массе или объему должно соответствовать ГОСТ 8.579 (приложение А).
Требования безопасности
По токсикологическим показателям безопасности косметические кремы относят к 4-му классу опасности (вещества малоопасные) в соответствии с ГОСТ 12.1.007. Косметические кремы не должны оказывать общетоксического, кожно-раздражающего и сенсибилизирующего действия.
Косметические кремы должны соответствовать нормам безопасности, установленным гигиеническими требованиями
Косметические кремы - пожаро- и взрывобезопасны.
Состояние рынка косметических товаров
В последние десятилетия потребление парфюмерно-косметических товаров во всем мире, в том числе и в нашей стране, возрастает. На российском рынке появилось огромное количество новых товаров с новыми потребительскими свойствами, много не известных ранее фирм, как зарубежных, так и российских. Уровень потребления отечественных парфюмерно-косметических товаров определяется насыщенностью рынка импортными товарами. До недавнего времени удельный вес импортных парфюмерно-косметических товаров по отдельным группам (средства по уходу за кожей, за волосами) колебался от 60 до 80 %. Основная конкуренция на российском рынке, так же как и на мировом, развернулась между европейскими и американскими фирмами, причем европейские фирмы имеют ряд преимуществ. Во-первых, некоторые фирмы, прежде всего французские- «C.Dior», “L’Oreal”, “Givenchy”, “Nina Richy”, “Lancom”- давно пользуются авторитетом у российского потребителя. Во-вторых, этим фирмам известны запросы российского потребителя. Наконец, они применяют более гибкую ценовую политику, по сравнению с американскими фирмами.
Парфюмерно-косметическую продукцию за рубежом производят более 500 фирм и предприятий, но более половины объема производства сконцентрировано в руках 10 крупнейших компаний: “L’Oreal” ( Франция ), “Procter&Gamble” (США ), Revlon (США ), Florena, Londa, Wella, Schwarzkopf (Германия ), “Oriflame”( Швеция ), Lumene ( Финляндия ). Крупнейшим производителем парфюмерно-косметических товаров являются США (около 1\3 общего объема). Примерно столько же продукции производится в Европе.
Для структуры ассортимента, производимого в мире парфюмерно-косметической промышленностью, характерна значительная доля косметической продукции, причем около 65% составляют средства для ухода за кожей. Это объясняется демографической ситуацией и преобладанием старших возрастных групп в структуре населения, пользующегося косметикой. Поэтому в последние годы производители затрачивают много средств, замедляющих старение. Большое внимание уделяется разработке гипоаллергенных косметических средств, т.к. увеличилось число людей, страдающих аллергией.
В настоящее время в России более 120 компаний занимаются производством парфюмерно-косметических товаров. Среди них давно известные фирмы, и много новых, но уже хорошо зарекомендовавших себя фирм: АО «Свобода», «Рассвет», «Новая заря», «Линда», «Гармония плюс» (Москва), концерн «Калина» (бывшие «Уральские самоцветы» Екатеринбург), «Северное сияние», «Невская косметика», «Грим», Невская фабрика косметики «Элона», АО «Фитотехнолог» (Санкт-Петербург), ЗАО «Мирра Люкс», «Грин-мама», АО «Садко-Ц», «Саша» и др.
Доля отечественных косметических товаров на потребительском рынке России сегодня достаточно высока и постоянно увеличивается. По оценке специалистов, каждый третий российский покупатель предпочитает приобретать отечественную косметику, т.к. цены на нее значительно ниже, чем на импортную и доверие к качеству остается высоким благодаря строгим требованиям ГОСТов. Многие российские предприятия выпускают продукцию, которая по своим свойствам и внешнему оформлению вполне может составить конкуренцию широко рекламируемой импортной косметике.
Среди отечественных косметических товаров наибольшую долю составляют средства по уходу за кожей. Это связано не только с демографической ситуацией, но и с резко-континентальным климатом России. Для таких условий рецептуры кремов должны быть другими, чем традиционно используемые в Европе и Америке легкие, порой на 90% состоящие из воды.
Удельный вес средств по уходу за кожей рук и ногтями среди средств косметики «Green mama» составляет 9,3%, среди кремов этой марки 17,85%.
Список используемой литературы
1. Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров. Учебник для вузов. – М.: Издательский Дом «Деловая литература», 2000.
2. Справочник товароведа том 2. – М.: «Экономика», 1990.
3. ГОСТ Р 52343-2005 Национальный стандарт РФ "Кремы косметические. Общие технические условия"
4. ГОСТ Р 52701-2006 Национальный стандарт РФ "Изделия косметические для ухода за ногтями. Общие технические условия"
5. ГОСТ 7.32-2001 «Отчет о научно-исследовательской работе. Структура и правила оформления»
Приложение 1
ГОСТ Р 52343-2005 Национальный стандарт РФ "Кремы косметические. Общие технические условия" (утв. приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 31 мая 2005 г. N 132-ст) (с изменениями от 27 декабря 2006 г.)
Cosmetic creams. General specifications
Дата введения - 1 июля 2006 г.
Введен впервые
Изменением N 1, утвержденным приказом Ростехрегулирования от 27 декабря 2006 г. N 391-ст, в настоящий ГОСТ внесены изменения, вступающие в силу с 1 января 2008 г.
Предисловие
Задачи, основные принципы и правила проведения работ по национальной стандартизации в Российской Федерации установлены ГОСТ Р 1.0-92 "Государственная система стандартизации Российской Федерации. Основные положения" и ГОСТ Р 1.2-92 "Государственная система стандартизации Российской Федерации. Порядок разработки государственных стандартов"
Взамен ГОСТ Р 1.0-92 приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 декабря 2004 г. N 152-ст с 1 июля 2005 г. введен в действие ГОСТ Р 1.0-2004
Взамен ГОСТ Р 1.2-92 приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 декабря 2004 г. N 153-ст с 1 июля 2005 г. введен в действие ГОСТ Р 1.2-2004
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на косметические кремы, в том числе косметические молочко, сливки, сметанку, эмульсии, маски, пилинги, скрабы, кремы на гелевой основе и другие аналогичные по назначению изделия, отвечающие требованиям настоящего стандарта (далее - косметические кремы), предназначенные для ухода за кожей, ногтями и волосами.
Косметические кремы делят на эмульсионные, жировые и кремы на гелевой основе (далее - кремы-гели).
Эмульсионные кремы по типу эмульсии подразделяют на кремы типа вода/масло, масло/вода и смешанного типа.
Жировые кремы состоят из жировых компонентов и специальных добавок.
Кремы-гели представляют собой коллоидные системы, содержащие воду, жировые эмульсии, специальные добавки и гелеобразующие компоненты.
Стандарт не распространяется на кремы для бритья.
Требования, обеспечивающие безопасность, изложены в 3.1.3 (водородный показатель рН, массовая доля суммы тяжелых металлов), 3.1.4, 3.2 и разделе 4, требования к маркировке - в 3.3.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте
ГОСТ 12.1.007-76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности
ГОСТ 27429-87 Изделия парфюмерно-косметические жидкие. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 28303-89 Изделия парфюмерно-косметические. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 29188.0-91 Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний
ГОСТ 29188.1-91 Изделия косметические. Метод определения температуры каплепадения
ГОСТ 29188.2-91 Изделия косметические. Метод определения водородного показателя рН
ГОСТ 29188.3-91 Изделия косметические. Методы определения стабильности эмульсии
ГОСТ 29188.4-91 Изделия косметические. Метод определения воды и летучих веществ или сухого вещества
ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов
ГОСТ Р 51301-99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди, цинка)
ГОСТ Р 51579-2000 Изделия косметические жидкие. Общие технические условия
ГОСТ Р 51962-2002 Продукты пищевые и продовольственное сырье, Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка
Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов по указателю "Национальные стандарты", составленному по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться замененным (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Технические требования
3.1 Характеристики
3.1.1 Косметические кремы представляют собой смесь синтетических и натуральных продуктов: жиров, воска, масел, настоев или экстрактов лекарственных трав, витаминов, красителей, антиоксидантов, консервантов, отдушек и других добавок, обеспечивающих потребительские свойства кремов и разрешенных к применению в установленном порядке.
3.1.2 Косметические кремы должны вырабатывать в соответствии с требованиями настоящего стандарта по рецептурам, техническим требованиям и технологическим регламентам (инструкциям) при соблюдении санитарных норм и правил, утвержденных в установленном порядке.
3.1.3 По органолептическим и физико-химическим показателям косметические кремы должны соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице 1. Значение показателей на конкретное изделие должно быть приведено в техническом требовании.
Таблица 1
Наименование показателя | Характеристика и норма | ||
Эмульсионные кремы | Кремы-гели | Жировые кремы | |
Внешний вид | Однородная масса, не содержащая посторонних примесей | ||
Цвет | Свойственный цвету данного крема | ||
Запах | Свойственный запаху данного крема | ||
Массовая доля воды и летучих веществ, % | 5,0 - 98,0 | - | |
Водородный показатель рН | 5,0 - 9,0 | ||
Температура каплепадения, °С | - | - | 39-55 |
Коллоидная стабильность | Стабилен | - | |
Термостабильность | Стабилен | - | |
Массовая доля суммы тяжелых металлов, % (мг/кг), не более | 0,0020 (20,0) | ||
Примечания |
|
3.1.4 Микробиологические показатели косметических кремов должны соответствовать нормам безопасности, установленным гигиеническими требованиями к парфюмерно-косметической продукции [%].