14925 (Организация и техника кормления коров)

Омский Государственный Аграрный Университет

Институт Ветеринарной Медицины

Кафедра кормления сельскохозяйственных животных

КУРСОВАЯ РАБОТА

На тему: “Организация и техника кормления дойных коров”

Содержание:

1. Краткая характеристика хозяйства. - 3

2. Поголовье молочного скота и его продуктивность. - 6

3. Потребность и обеспеченность дойных коров в грубых, сочных и концентрированных кормах. - 8

4. Организация и техника кормления дойных коров в летний период:- 10

а) типы пастбищ, их урожайность и ботанический состав.

б) организация пастьбы, подкормка и водопой скота.

5. Организация нормированного кормления дойных коров в зимний период. Рационы, их анализ. - 12

6. Техника кормления дойных коров в зимний период. - 15

7. Экономическая эффективность производства молока. - 16

8. Выводы и предложения. - 18

9. Список использованной литературы. - 19

1. Краткая характеристика хозяйства.

Учхоз №1 ОмГАУ включает в себя следующие участки:

• Центральный – расположен в черте г.Омска;

• Давыдовский – расположен на территории СПК “Пушкинский”;

• Заречный – расположен на территории совхоз “Заря”;

• Сад – расположен в черте г.Омска.

Рельеф территории учхоза входит в состав Преиртышской неогенной озерно-альлювинальной. Центральный и Давыдовский участки представлены слабоволнистой равниной. Заречный участок на северо-западе и северо-востоке ограничивается неширокой надпойменной террасой рек Иртыша, Камышловки и Лога.

Климат территории, на которой расположено хозяйство является резко-континентальным. Зима продолжительная и суровая, морозы до 30-36⁰С и тонкий неравномерный снежный покров в 20-25 см, средняя температура января около -19,1⁰С. Снежный покров устанавливается в первой половине ноября, а окончательно сходит до 10 апреля. Лето непродолжительное, в ясные солнечные дни температура поднимается до 29-34⁰С, средняя температура июля около +19⁰С. Продолжительность безморозного периода - 115-120 дней, вегетативного периода – 153-162 дня. Годовая сумма осадков – 300-310 мм, большая часть из которых приходится на вегетативный период. В хозяйстве наблюдаются засухи, которые повторяются около 3 раз в 10 лет и суховеи, повторяющиеся ежегодно.

На территории учхоза выделяют следующие типы почв:

• Черноземы – занимают основной участок;

• Серые лесные;

• Лугово-болотные;

• Солонцы;

• Альлювиальные;

• Солоди;

В Давыдовском участке отмечаются наиболее сложные почвенные покровы, где преобладают солончаки, лугово-болотные, луговые почвы и солоди. Более однородный почвенный покров характерен для Заречного участка.

Основным производственным направлением хозяйства является отрасль животноводства по разведению крупного рогатого скота черно-пестрой породы с разной кровностью по голштинской породе. Также есть отрасли молочного животноводства, овощеводства, растениеводства.

Поголовье животных на конец 2001 года составляет 598 голов, 2002г. – 585, в том числе коров в 2001г. – 200 голов, в 2002г. – 200.

Таблица №1

Краткая характеристика хозяйства

Таблица №2

Основные результаты деятельности

2. Поголовье молочного скота и его продуктивность.

Размеры поголовья определенного вида, пола, возраста определяются на основе документов.

Таблица №3

Движение поголовья скота учхоза №1 за июль 2003г.

В таблице №3 представлен оборот стада, который показывает изменение различных половозрелых групп животных в течение определенного периода времени (в данном случае один месяц). Также в таблице показаны все источники прихода, направления расхода поголовья скота, а также численность всех половозрелых групп на данный период времени.

Из данных таблицы видно, что стадо в течение месяца сократилось на 1,1%, 1,8% стада было забито.

Молочная продуктивность коров характеризуется количеством и качеством молока, получаемого за определенный период времени:

• за лактацию;

• за календарный год;

• за ряд лактаций.

Состав молока и его питательная ценность изменяется в зависимости от периода лактации, здоровья животных, условий кормления, содержания и т.п. Уровень молочной продуктивности зависит от наследственности, породы, условий кормления, содержания и использования животных. На молочную продуктивность также воздействуют физиологические факторы (возраст, продолжительности лактации, стерильность, половой цикл животного и т.д.) и условия внешней среды (температура, влажность воздуха, сезон отела, техника и кратность доения, кормление и т.д.).