Министерство сельского хозяйства и продовольствия

Российской Федерации

ФГОУ ВПО «Уральская Государственная Сельскохозяйственная Академия»

Кафедра растениеводства

ANTONiO

Студент 3 курса ФТЖ специальность «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Тема: «Технология возделывания и уборки урожая гороха с основами программирования, в севооборотах».

(курсовая работа)

Проверил:Доцент кафедры растениеводства,

к.с./х.н. Добрынина Н.П.

Екатеринбург

2006

Содержание

1. Введение 3

2. Природно-климатические условия Режевского района

   1. Описание почв хозяйства 4

   2. Климатические условия места возделывания гороха 7

3. Ботаническая характеристика и биологические особенности гороха 9

4. Программирование урожая сельскохозяйственных культур

   1. Расчет величины планируемого урожая по приходу фотосинтетической активной радиации (ФАР) 14

   2. Расчет действительно возможного урожая по влагообеспеченности посевов (ДВУ) 17

   3. Расчет норм удобрений на запланированный урожай 21

5. Комплекс агротехнических мероприятий, обеспечивающих получение действительно возможного урожая гороха

   1. Размещение культуры в севообороте и его обоснование 24

   2. Система обработки почвы 26

   3. Сорта и посевные качества семян, подготовка семян к посеву 28

   4. Сроки, способы и нормы высева 33

   5. Система ухода за посевами 35

   6. Обоснование сроков и способов уборки 37

   7. Технология возделывания и уборки гороха 38

6 Заключение 40

7 Список используемой литературы 41

2. Введение

В основных направлениях экономического развития страны подчеркнуто, что основа создания продовольственного и фуражного фондов страны – неуклонное наращивание производства зерна. И в частности – улучшение структуры зернофуражного производства, значительное повышение валового сбора зернобобовых культур, увеличение производства растительного белка путем расширения посевов и повышения урожайности сельскохозяйственных культур с высоким содержанием протеина.

Горох – основная зернобобовая культура в нашей стране. Он обладает высокими пищевыми и кормовыми достоинствами. Его можно использовать не только в основных, но и в промежуточных посевах для получения дополнительных урожаев. Важную роль горох играет и как один из лучших предшественников под зерновые культуры.

Зерно гороха должно стать главным источником растительного белка в производстве комбикормов. В расчете на одну кормовую единицу горох содержит более 150 г переваримого белка, тогда как кукуруза, ячмень, овес – всего 59, 70 и 83 г (при зоотехнической норме 110-120 г). Эта культура обладает довольно высоким потенциалом урожайности.

В большинстве районов Нечерноземной зоны имеются благоприятные условия для возделывания гороха, который дает высокие урожаи зерна и зеленой массы. Для эффективного использования индустриальной технологии оптимальными являются участки в пределах 100 га. В условиях мелкоконтурности полей во многих районах приемлемы для концентрации посевов гороха участки площадью 30-50 га.

2 Природно-климатические условия

2.1Описание почв, на которых расположен анализируемый севооборот

В лесостепной зоне преобладают серые и темно-серые лесные почвы, которые занимают в стране 61,5 млн. га. В этой зоне встречаются также выщелоченные и другие черноземы. В агроклиматическом отношении лесостепная зона характеризуется такими показателями: вегетационный период 150- 210 дней, сумма активных температур 1600-2600, годовая сумма осадков 400- 690 мм. В зоне распахано примерно 40% почв.

По плодородию серые лесные почвы стоят гораздо выше подзолистых и дерново-подзолистых почв, но значительно уступают черноземам. Процессы вымывания протекают медленнее, чем у подзолистых почв. Реакция почвенного раствора слабокислая(рН от 5 до 6,5).

Серые лесные почвы имеют довольно глубокий перегнойный горизонт(от 20 до 60 см), в котором содержится гумуса от 1,5 до 8%. Структура выражена слабо. У переходного горизонта резко выражена ореховатая структура, хорошо разделяющая на отдельные агрегаты, поверхность которых покрыта белесоватой кварцевой присыпкой. Горизонт вымывания(В) имеет бурую окраску и сложение ореховато- призматической формы. Материнская порода представлена различными суглинками или лессовидными отложениями.

Серые лесные почвы подразделяются на светло- серые, серые и темно-серые. Светло-серые почвы менее плодородны, чем серые и темно-серые. Перегнойный горизонт в них не более 15-25 см., гумус составляет 1,5-3%, мало содержится азота, фосфора и калия. Эти почвы обладают небольшой кислотностью, нуждаются в удобрении и частичном известковании. Серые лесные почвы имеют глубину перегнойного горизонта 25-40 см. и содержат 3-4% гумуса, 0,2-0,3%, 0,1-0,13% фосфора и 2-2,4% калия. Реакция почвенного раствора слабокислая или нейтральная.

По технологическим свойствам серые лесные почвы отличаются большой вязкостью и тяжелы для обработки. По механическому составу они в большинстве случаев представляют собой средние и тяжелые суглинки. Выпавшие осадки на этих почвах впитываются медленно, вода долго задерживаются на поверхности. По этой причине серые лесные почвы медленно просыхают весной и после дождей. Физическая спелость их наступает позже, чем на других почвах. Слишком ранняя вспашка или культивации серых лесных вызывает плохое качество обработки, налипание земли на рабочие органы орудий, увеличение тягового сопротивления. Но нельзя и опаздывать с обработкой, так как это может привести к недобору урожая, к перерасходу горючего, снижению производительности агрегата, плохой глыбистой вспашке. Обработку необходимо проводить по возможности только в период физической спелости, когда почва хорошо крошится на мелкие комки.

Удельное сопротивление серых лесных суглинистых почв иногда достигает 0,6-0,8 кг/см. Это нужно знать при определении нормы выработки и расхода горючего.

При уходе за парами и посевами пропашных культур необходимо учитывать, что серые лесные почвы после дождей склонны сильно заплывать и образовывать на поверхности почвенную корку. Эту корку следует быстрее разрушить боронами или ротационными мотыгами.

Другая отрицательная особенность серых лесных почв- большое развитие эрозионных процессов. Причина этому- сильно расчлененный рельеф, хищническая эксплуатация земли в дореволюционном прошлом, когда столетиями уничтожать леса и распахивались склоны, ежегодная распашка в одном направлении чересполосных мелких крестьянских наделов, отсутствие борьбы со смывом почв и развитием оврагов.

Для повышения плодородия серых лесных почв необходимо вводить правильные полевые и почвозащитные севообороты; проводить посадку лесных полос и укреплять склоны и овраги; обрабатывать почву с почвоуглубителем; пахать только поперек склонов и устраивать водозадерживающие валики; вносить органические и минеральные(особенно азотные)удобрения; известковать кислые почвы.

Таблица 1

Агрохимическая характеристика светло-серой почвы

Название почвы (тип, подтип)	Механический состав	Содержа-ние гумуса,%	Глубина пахотного слоя, см	Содержание на 100 г почвы, мг				PH солевое
				N	P2O5	K2O
Светло- -серые	Тяжело-суглинистые	3,2	24	11	8,5	12	5,2

Вывод: исходя из биологических особенностей гороха светло-серые лесные почвы являются подходящими для произрастания, т.к. горох предпочитает тяжело-суглинестые почвы с глубоким пахотным горизонтом, а также его стоит высевать на слабокислых почвах, т. к. он очень чувствителен к кислотности. Горох хорошо усваивает питательные вещества из почвы благодаря развитой корневой системе и высокой поглотительной способности корней, а фосфор способен усваивать из труднодоступных соединений почвы. Содержание гумуса в почве составляет 3,2%, что соответствует биологическим особенностям гороха.

2.2 Климатические условия Режевского района

Средняя температура воздуха и сумма осадков по метеостанции Режевского района Таблица 2

Показатели	месяцы													За 5-8		За год
	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
Температура, С	-16,7	-15,2	-9,1	1,4	10	15,6	16,1	13,6	8	0,2	-7,5	-14,6	55,3		1,8
Осадки, мм	15	10	24	20	48	72	59	59	42	28	22	18	238		417

Вывод: для оптимального прорастания семян требуется температура 15-20 С, хотя он может прорастать и при температуре 1-2 С. При анализе таблицы 2, в момент посева семян в мае средняя температура достигла 10 С, хотя она и не оптимальная, но горох все-таки при такой температуре прорастает.

Наиболее высокая температура наблюдалась в июле +16,1 С, самая низкая в январе –16,7 С. В течение вегетационного периода температура воздуха составляет 13,8 С. Формирование вегетативных органов идет лучше при 12-16 С, следовательно температура Режевского района подходит для возделывания гороха.

Горох – влаголюбивое растение. Критический момент по отношению к влаге – фаза бутонизации и цветения, поэтому удельный вес для урожая имеет запас почвенной влаги, накопленный в осенне-зимний период. Сумма осадков за год составляет 417 мм, а в течение вегетационного периода она равна 238 мм.

Таблица 3

Высота снежного покрова по декадам, см

октябрь	ноябрь	декабрь	январь	февраль	март	апрель	Средняя из наиболь- ших
-	4,3	19	27	32	31,7	-	31,9

Вывод: Средняя высота снежного покрова составила 31,9 см. Самый высокий снежный покров по данным метеостанции был в феврале и составил 32 см, самый низкий – в декабре 19см. По декадам высота снежного покрова в среднем составила 23,3 см.

Таблица 4

Продолжительность безморозного периода

Дата последнего заморозка весной			Дата первого заморозка осенью				Продолжительность безморозного периода, дней
Самая ранняя	Самая поздняя	средняя		Самая ранняя	Самая поздняя	средняя		наименьшая	наибольшая	средняя
-	-	30.05		-	-	14.09		-	-	106

Вывод: из таблицы видно, что средняя продолжительность безморозного периода составляет 106 дней. Последний заморозок весной 30.05, но всходы гороха могут переносить кратковременные заморозки от –5 до -6 С и всходы гороха не повредятся.

Таблица 5

Количество дней с t выше +5 С и +10 С, сумма эффективных температур.

+ 5 С и >

+10 C и >

Дата

Продолжи- тельность, дней

Сумма эф- фективных температур

Дата

Продолжи- тельность, дней

Сумма эф- фективных температур

начало

конец

начало

конец

26.04

01.10

157

1290 С

18.05

09.09

113

645 С

Вывод: из таблицы 5 можно сказать, что продолжительность дней с температурой выше 5 С составляет 157 дней. 26.04 и 01.10 – даты начала и конца дней с такой температурой. Сумма эффективных температур за 157 дней составляет 1290.

Продолжительность дней с температурой выше 10 С составляет 113 дней. 18.05 и 09.09 – даты начала и конца дней с этой температурой. Сумма эффективных температур за 113 дней составляет 645 С. Такая температура для выращивания гороха не подходит т.к. по биологическим особенностям она составляет 1200-1600 С

3 Ботаническая характеристика и биологические особенности

Ботаническая характеристика

Распространенный в культуре горох посевной обладает большим разнообразием форм и возделывается во многих странах мира. Различают три подвида гороха посевного – абиссинский, высокий и обыкновенный. Возделываемые сорта гороха относятся к виду посевной, подвиду обыкновенный.

Растения гороха обыкновенного имеют неясночетырехгранный, внутри полый, легкополегающий стебель. Длина стебля изменяется в значительных пределах: у карликовых форм – до 50 см, у полукарликовых – 51-80, средних – 81-150 и высоких - 151-300 см. Стебель бывает простой, когда в пределах плодущей части цветки и бобы расположены более или менее равномерно, и штамбовый, когда верхняя плодущая часть стебля утолщена и на нем в виде зонтика расположены на сближенных узлах цветки и бобы. Длина фасциированного стебля такая же, как и обычного, но нижняя часть его бывает тонкой, поэтому он полегает. Ветвление стебля у гороха встречается редко. Узлы на стебле до первого цветка определяются как неплодущие, число их – сортовой признак, характеризующий продолжительность вегетационного периода. Скороспелые сорта имеют 7-11 неплодущих узлов, среднеспелые – 12-15, позднеспелые – 16-21.