13576 (Гигиеническая оценка животноводческих комплексов)

Содержание

Введение

1. Основная часть

1. Оценка выбранного участка

2. Архитектурно-строительная часть

3. Гигиеническая оценка конструкций и стройматериалов

4. Гигиеническая оценка микроклимата

5. Внутреннее размещение животных

1. Технологическая часть

1. Гигиеническая оценка подстилки

2. Гигиена удаления навоза

3. Гигиена стрижки овец

4. Расчет вентиляции по оде

5. Расчет вентиляции по содержанию углекислоты

6. Расчет теплового баланса

7. Расчет освещения

8. Гигиеническая оценка, кормления

9. Гигиена водоснабжения и поение овец

1. Заключение по зоологической оценке проекта помещения

3.1 Распорядок рабочего дня на ферме

Литература

Введение

В правительстве России и Республике Калмыкия предусмотрено временное развитие агропромышленного комплекса. Главной задачей является обеспечение нашей страны продовольствием и сельскохозяйственным сырьем. Увеличение производства зерна, кормов и продуктов животноводства должно осуществляться на основе широкого использования агрономической, зоотехнической, ветеринарной наук и передовой практики, а также механизации производства.

Успех работы специализированных комплексов возможен при создании животным оптимальным условий кормления и содержания, соответствующих им физиологическим потреблениям: полноценные рационы, сбалансированные по питательности, протеину макро- и микроэлементам и витаминам; доброкачественные корма и питьевая вода; добротные типовые помещения с оптимальной плотностью размещения животных; комплексная механизация и автоматизация производственных процессов; при развитии высокопродуктивных животных, предупреждение заноса в хозяйство заболеваний, соблюдение зоогигиенических норм, правил и требований по проектированию строительству комплексов, ферм и животноводческих помещений, профилактике заболеваний. Только строгое и комплексное проведение санитарно-зоогигиенических мероприятий может обеспечить высокую продуктивность и воспроизводительную способность животных, а также охрану здоровья.

Перевод общественного животноводства на промышленную основу поставил ряд новых задач по санитарно-гигиенической оценке животноводческих комплексов.

За период масштабного строительства и эксплуатации животноводческих комплексов, которые призваны повысить эффективность производства продуктов в животноводческих комплексах и на крупных механизированных комплексах.

2. Основная часть

1.1 Оценка выбранного участка

Участок для фермы был выбран комиссией состоящей из: главного инженера, прораба, ветеринарного врача, главного зоотехника, директора совхоза и представителей района.

Место, отведенное под строительство имеет следующие данные, Участок незагрязненный, сухой, несколько возвышенный, незатопленный с уклоном 5^о на юг, защищен от господствующих ветров, с однородным грунтом в пределах всей площадки. Почва крупно- зернистая. Участок достаточно облучается солнечными лучами и подвергается проветриванию.

Соблюдены все санитарно- гигиенические, противопожарные правила, ветеринарные разрывы, ферма обеспечена водой, электроэнергией, удобными подъездными путями, предназначенные для подвоза кормов, вывоза продукции и отходов животноводства.

На участке предусмотрено место для хранения навоза. Вода запасена в колодце на расстоянии 700 м от фермы. Питьевая вода привозная.

Участок выбран в соответствии с генпланом застройки хозяйства.

1.2 Архитектурно-строительная часть

A) Планировочная часть.

Здание овчарни на 1000 голов имеет в плане прямоугольную форму с размерами в осях стен 18x102 м с тамбурами в торцах. Овчарня предназначена для племенной маточной отары, оборудована кормушками, цокольными групповыми поилками, электрическими лампами, секциями и клетками оцарками на период ягнения и содержания сакманов. При овчарне с южной стороны предусмотрен открытый баз с сетчатым ограждением.

Б) Конструктивная часть.

Фундаменты - железобетонные колонны - сборные железобетонные башмаки, под стены сборные железобетонные ленточные фундаменты.

Стены из камня-ракушника с последующим оштукатуриванием снаружи и обмазкой глиняным раствором внутри.

Колонны - железобетонные с сечением 20x20 см.

Покрытие - совмещенное, вентилируемое.

Утеплитель - камышитовые плиты.

Кровля - из волнистых асбесто-цементных листов усиленного профиля.

Полы - во всех помещениях глинобитные.

Ограждение сакманов оцарок - деревянные решетчатые щиты.

Кормушки в овчарне деревянные.

Отмостки - вокруг здания бетонная шириной в 1 м.

B) Отделочные работы.

Внутренние поверхности стен - обмазка глиняным раствором с последующей побелкой по 2 или 3 раза. Окна, двери, ворота - окраска масляной краской по 2 раза.

1.3 Гигиеническая оценка конструкций и стройматериалов

Овчарня одноэтажная, прямоугольной формы (18x100м). Несущие конструктивные элементы здания - фундамент, стены, пол и перекрытия. Основные конструктивные элементы овчарни - основание, фундамент, стены, перекрытия, полы, окна, двери, ворота и др.

Основанием для овчарни служит естественный грунт, залегающий ниже подошвы фундамента и в стороне от неё, воспринимает нагрузку от овчарни и влияет на устойчивость фундамента. Он прочный, однородный, сухой и не подвергается оползням.

Фундамент - подземная часть, служащая опорой для всех несущих конструкций постройки. Он воспринимает нагрузку здания и передает на основание. Фундамент: прочный, устойчивый, с хорошей сопротивляемостью атмосферным осадкам и отрицательным температурам. Под стенами устроены прерывистые, в виде отдельных столбов из кирпича и скрепленных раствором цемента опоры. Глубина заложения 50 см.

Цоколь - верхняя часть фундамента, возвышающаяся над поверхностью грунта, на которой лежит стена. Фундамент и цоколь возведены из одного материала. Цоколь защищает стены от атмосферной и почвенной влаги. Между цоколем и стеной лежит слой толя, для предотвращения доступа влаги в стены. Наименьшая высота цоколя 20-30см.

Стены - внешние ограждения помещений, изолируют от влияния климатических факторов, а также обеспечивает нормальный температуро-влажностный режим внутри помещений и естественную освещенность через окна. Стены обладают средним теплозащитным свойством: достаточной теплоустойчивостью. Стены сухие, чистые, конденсат не образуется. В качестве стенового материала применены: камышитовые плиты, толь, деревянные доски, железный каркас.

Полы глинобитные, естественный утрамбованный грунт.

Потолок - отсутствует.

Крыша - служит для защиты помещения от атмосферных осадков и перегревания в летний период, а также для сохранения тепла в здании. Кровля водонепроницаемая, легкая, выдерживает тяжесть снежного покрова. Основные материалы кровли: железный каркас, деревянные доски, голь, камышитовые щиты.

Ворота, двери и тамбурнаружные ворота предназначены для входа и выхода животных, подвоза кормов, удаления навоза. Они служат также для здания наружным ограждением, через которые происходят его теплопотери. Количество ворот - четыре. Размером 4x3 м, - торцовые ворота 2 штуки; размером 3x2 м. продольные ворота 2 штуки. В продольных стенах ворота выходят в сторону открытого база с южной стороны. С торцов не имеется тамбуров, что отрицательно сказывается на внутренней температуре, так как направление господствующих ветров дует с торцовых сторон. Дверей нет. Ворота из дерева, сплошные, хорошо пригнанные.

Окна и освещенность - главное назначение окон обеспечить в помещении естественную освещенность или внутренний световой климат, а также способствует повышению производительности труда, безопасности работников. Животные в светлом помещении в течении светового дня пользуются благоприятным влиянием солнечных лучей. Степень освещенности зависит от высоты стояния солнца, от облачности, от ориентации здания по сторонам света, от площади перед окнами, от формы, величины и размещения окон. Применены окна маленького размера, на высоте двух метров от пола до подоконника, что дает хорошую освещенность и на большую глубину. Окна с деревянной рамкой, расположены в продольной стене со стороны открытого база. В овчарне имеется окон, размером 0,8 х 0,5 м.

В овчарне секция с клетками, где маленькие ягнята ограждены с торцов, стенами поперек кошары. Стены плотные, деревянные с дверьми.

Клетки сделаны из деревянных щитков. Щитки также применяются для отделения сакманов внутри овчарни. Щитки легко переставляются и пользуются для отделения отары при зооветеринарных мероприятиях, таких как кастрация, отбивка кочкаров, нумерация молодняка и т.д.

1.4 Гигиеническая оценка микроклимата

Оценку состояния микроклимата целесообразно проводить визуально и с помощью приборов. При визуальной оценке предварительно определяют органически качество воздуха - душный, состояние ограждений - сухой и физиологическую реакцию организма животных на микроклимат. Микроклимат замеряют один раз в декаду в течении двух дней, утром до начала рабочего дня, днем и вечером после окончания работ.

Замеры делают постоянно в одних точках и зонах лежания и стояния различных видов животных. Результаты определений заносят в журнал, сравнивают с рекомендуемыми нормативами и на основании этого при необходимости, предлагают и осуществляют соответствующие мероприятия по улучшению микроклимата. Ориентировочно микроклимат можно оценивать в баллах.

Управлять климатом в помещении для животных можно только при условии систематического климата за состоянием его основных параметров. При исследовании параметров микроклимата необходимо учитывать ветеринарно-санитарное состояние фермы или комплекса, показатели продуктивности животных, качество продукции и оплату корма, а также общее клинически-физиологическое состояние животных.

1.5 Внутреннее размещение животных

Система содержания животных на ферме пастбищно-стойловое на глубокой подстилке, в клетках овцематок содержат на сменяющейся подстилке.

Подвоз корма осуществляется на телеге, раздача кормов вручную.

Размещение животных

II. Технологическая часть

2.1 Гигиеническая оценка подстилки

Подстилка должна быть сухой, мягкой, малотеплопроводной, с высокой влагоемкостью, гигроскопичностью и газопоглатительной способностью, не содержать вредных ядовитых растений и их семян не быть пораженной плесневыми грибами, не создавать пыли в помещении. В качестве подстилочного материала на ферме использовали солому.

Солома - характеризуется малой теплопроводностью и высокой влагоемкостью, но очень низкой бактерицидностью и бактерностатичностью. Загрязненную, увлажненную мочой подстилку регулярно удаляют из овчарни, так как в ней располагаются фекалии и в моче, выделяется аммиак и другие газы. При содержании овцематок на сырой подстилке у них наблюдается заболевание конечностей - гниение стрелки, размягчение копытного рога, мокрец, некробактериоз и др.

Применение подстилки зависит от периодичности очистки помещения.

Подстилку добавляют ежедневно на увлажненную часть ложа животных.

Расчет суточной нормы вносимой подстилки,

Qcv= 1000*0,3=300 кг.,

где 0,3- норма подстилки на одну голову

Расчет годового внесения подстилки

Огод=300*180=540 кг,

где 180 - стойловый период дней.

2.2 Гигиена удаления навоза

Навоз - ценное органическое удобрение, в состав которого входят экскременты животных, подстилочный материал, моча, вода, состав и свойства навоза зависят от корма, подстилки, способов её уборки и хранения. Навоз, разжиженный с влажностью 90-95%, состоит из фекалий и мочи.