Для студентов по предмету Промышленность, производствоИнфекция на бродильных производствахИнфекция на бродильных производствах
2016-07-302016-07-30СтудИзба
Книга: Инфекция на бродильных производствах
Описание
Инфекция на бродильных производствах
Содержание
- Природа (класс) веществ
- Вещества
- Таблица 2 - Типы моющих средств
- Действие многих дезинфицирующих веществ основано на ингибировании ферментов клетки (таблица 3). Различают ингибирование обратимое и необратимое, конкурентное и неконкурентное.
- Соли тяжелых металлов и формалин вызывают быструю коагуляцию белков цитоплазмы, фенолы – инактивацию дыхательных ферментов, в то время как щелочи и кислоты гидролизуют белки и тем самым влияют на обмен веществ клетки. Также инактивируют ферменты окислители: хлор, озон, пероксид водорода.
- Таблица 3 - Механизм действие дезинфицирующих веществ
- Направление
- действия
- Дезинфицирующие агенты
- Механизм действия
- Таблица 4 - Типы дезинфицирующих веществ
Характеристики книги
Тип
Предмет
Просмотров
117
Качество
Идеальное компьютерное
Размер
26,17 Kb
Список файлов
TaskMen
30 июля 2016 в 04:28
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
