Для студентов по предмету Промышленность, производствоЗагальна характеристика продуктів переробки зернових та зернобобовихЗагальна характеристика продуктів переробки зернових та зернобобових
2016-07-302016-07-30СтудИзба
Книга: Загальна характеристика продуктів переробки зернових та зернобобових
Описание
Загальна характеристика продуктів переробки зернових та зернобобових
Содержание
- Питання для самоконтролю
- Загальна характеристика продуктів переробки зернових та зернобобових
- Загальна характеристика та виробництво круп
- Загальна характеристика та виробництво борошна
- Загальна характеристика та виробництво хлібобулочних виробів
- Класифікація хлібобулочних виробів
Характеристики книги
Тип
Предмет
Просмотров
129
Качество
Идеальное компьютерное
Размер
36,49 Kb