Реферат: Очистка воздуха перед подачей в ферментер

Очистка воздуха перед подачей в ферментер

Содержание

• Московский Государственный Университет
• Пищевых производств
•  СОДЕРЖАНИЕ 
• Введение …………………………………………………………………….
•  ЗАДАНИЕ 
•  ОПИСАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫ 
• Выберем ферментер конструкции Гипромедпрома [ 5 ] стр. 246
• Диаметр ферментера - 3215 мм
• Давление столба жидкости в ферментере:
• По скорости движения воздуха (W=3 м/сек) и производительности подберем фильтр тонкой очистки [ 5 ] стр. 284 Таб. 20.
• Степень очистки – ε = 99,99 %
• Сопротивление фильтрующего слоя – 28 мм вод ст = 274,4 Па
• Выбираем фильтр масляный самоочищающийся типа ФШ с ф = 4 000 м3 /час м2 [ 3 ]
• Длительность работы фильтра – 150 час при удельной производительности фильтра
• ф = 4 000 м3 /час м2 из Таб.19 [ 5 ]