ВКР: Створення нового підприємства ресторанного бізнесу

Содержание

• Вступ
• 1. Розробка обґрунтування необхідності та життєздатності проекту
• 1.1 Проведення маркетингових досліджень
• 1.2 Управління проектами у ресторанному бізнесі
• Кількість оголошень
• 1.5 Розробка концепції проекту
• 2.1 Управління змістом проекту, цілі та задачі
• 2.2 Розробка організаційної структури та матриця побудови розподілу відповідальності
• 2.3 Визначення переліку робіт та побудова сітьової моделі проекту
• Рис. 2.7. Загальний вигляд сітьового графіку проекту створення ресторану
• 2.4 Формування команди проекту та розробка кошторису
• 3.1 Управління часом проекту
• 3.2 Управління ресурсами та вирішення ресурсних конфліктів
• 3.3 Управління вартістю проекту на етапі виконання проекту
• Список використаної літератури