Для студентов по предмету МенеджментУправление качеством обслуживания в ресторанном бизнесеУправление качеством обслуживания в ресторанном бизнесе
2016-07-302016-07-30СтудИзба
Курсовая работа: Управление качеством обслуживания в ресторанном бизнесе
Описание
Управление качеством обслуживания в ресторанном бизнесе
Содержание
- Горячие закуски
- Супы и бульоны
- Способы подачи закусок и блюд
- Подача блюд "в обнос"
- Последовательность уборки столов
Характеристики курсовой работы
Предмет
Просмотров
218
Качество
Идеальное компьютерное
Размер
55,52 Kb