Для студентов по предмету КулинарияСостав и особенности ферментов (энзимов) молокаСостав и особенности ферментов (энзимов) молока
2016-08-022016-08-02СтудИзба
Доклад: Состав и особенности ферментов (энзимов) молока
Описание
Состав и особенности ферментов (энзимов) молока
Содержание
- Пигменты
- Газы
- Посторонние вещества и пути попадания их в молоко
Характеристики доклада
Тип
Предмет
Просмотров
159
Качество
Идеальное компьютерное
Размер
18,65 Kb