Для студентов по предмету КулинарияРождественский столРождественский стол
2016-07-312016-07-31СтудИзба
Курсовая работа: Рождественский стол
Описание
Рождественский стол
Содержание
- ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
- 1.1. Традиции и обычаи праздника Рождества
- 1.2. Ассортимент блюд на рождественский стол и их характеристика
- 1.3. Особенности приготовления блюд на рождественский стол
- ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
- 2.1. Составление меню, технологических карт
- 2.2. Составление схем и алгоритмов на рождественский стол
- ЗАКЛЮЧЕНИЕ
- СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Характеристики курсовой работы
Предмет
Просмотров
155
Качество
Идеальное компьютерное
Размер
45,75 Kb
Список файлов
TaskMen
31 июля 2016 в 18:57
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
