Для студентов по предмету КулинарияТовароведение и экспертиза вкусовых товаровТовароведение и экспертиза вкусовых товаров
2016-07-292016-07-29СтудИзба
Ответы к контрольной работе: Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Описание
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Содержание
- Содержание
- 2. Методы оценки листового байхового чая (зеленого и черного):
- танин, влажность, экстрактивные вещества, товарный сорт
- (дегустация)
- Список литературы
Характеристики ответов (шпаргалок) к КР
Предмет
Просмотров
103
Качество
Идеальное компьютерное
Размер
29,58 Kb
Список файлов
TaskMen
29 июля 2016 в 11:04
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
