Курсовая работа: Концепции гостеприимства

Содержание

• ГЛАВА 1. ГОСТЕПРИИМСТВО КАК ОДНА ИЗ СОСТАВЛЯЮЩИХ СФЕРЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ
• 1.1 Индустрия гостеприимства и специфика ее деятельности
• 1.2 Концепции развития индустрии гостеприимства
• 1.3 Взаимодействие предприятия гостеприимства с туроператором и турагентством
• 2.1 Анализ сферы деятельности гостиницы «Академическая»
• 2.2 Составление договора на сотрудничество туроператора с гостиницей
• 2.3 Оценка должностных инструкций менеджера договорного отдела
• 2.4 Рекомендации по совершенствованию системы сотрудничества
• ЗАКЛЮЧЕНИЕ
• СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ