Для студентов СФУ по предмету Экономика гостиничного предприятияКурсовая работа Рынок услуг туризма и гостеприимства, основные методы исследования гостиницы ООО «КрасноярскИнвест» «Novotel Krasnoyarsk Center» Курсовая работа Рынок услуг туризма и гостеприимства, основные методы исследования гостиницы ООО «КрасноярскИнвест» «Novotel Krasnoyarsk Center»
2021-10-122021-10-12СтудИзба
Курсовая работа Рынок услуг туризма и гостеприимства, основные методы исследования гостиницы ООО «КрасноярскИнвест» «Novotel Krasnoyarsk Center»
Описание
Введение………………………………..…………………………………………….3
1 Теоретические основы рынка услуг туризма и гостеприимства, основных методов исследования……………………………………………………………….7
1.1 Рынок услуг: основные понятия, особенности его развития……..…………..7
1.2 Развитие рынка услуг на современном этапе………..……………………….15
1.3 Методы исследования рынка услуг……………..…………………………….24
2 Анализ внутренней и внешней среды гостиницы "Novotel Krasnoyarsk Center"………………………………………………………………………….……35
2.1 Общая характеристика деятельности гостиницы "Novotel Krasnoyarsk Center"………………………………………………………….……………………35
2.2 Анализ внешней среды гостиницы "Novotel Krasnoyarsk Center"…………..37
2.3 Оценка конкурентов гостиницы "Novotel Krasnoyarsk Center"….…………43
3 Анализ рынка туризма и гостеприимства, основных методов исследования гостиницы "Novotel Krasnoyarsk Center"……………………………….…………50
3.1 Общая характеристика программы маркетинговых исследований гостиницы «Novotel Krasnoyarsk Center»………………………………………………...……50
3.2. Выбор методов проведения маркетинговых исследований гостиницы «Novotel Krasnoyarsk Center»…………………………………….………………..52
3.3 Исследование взаимосвязи показателей качества обслуживания и бизнес-процессов гостиницы«Novotel Krasnoyarsk Center»……………..……………….59
3.4 Рекомендации по совершенствованию методов проведения маркетинговых исследований в гостинице «Novotel Krasnoyarsk Center»……………………….68
Заключение…………………………….……………………………………………76
Список использованных источников……………………………….…………… 79
Приложения
1 Теоретические основы рынка услуг туризма и гостеприимства, основных методов исследования……………………………………………………………….7
1.1 Рынок услуг: основные понятия, особенности его развития……..…………..7
1.2 Развитие рынка услуг на современном этапе………..……………………….15
1.3 Методы исследования рынка услуг……………..…………………………….24
2 Анализ внутренней и внешней среды гостиницы "Novotel Krasnoyarsk Center"………………………………………………………………………….……35
2.1 Общая характеристика деятельности гостиницы "Novotel Krasnoyarsk Center"………………………………………………………….……………………35
2.2 Анализ внешней среды гостиницы "Novotel Krasnoyarsk Center"…………..37
2.3 Оценка конкурентов гостиницы "Novotel Krasnoyarsk Center"….…………43
3 Анализ рынка туризма и гостеприимства, основных методов исследования гостиницы "Novotel Krasnoyarsk Center"……………………………….…………50
3.1 Общая характеристика программы маркетинговых исследований гостиницы «Novotel Krasnoyarsk Center»………………………………………………...……50
3.2. Выбор методов проведения маркетинговых исследований гостиницы «Novotel Krasnoyarsk Center»…………………………………….………………..52
3.3 Исследование взаимосвязи показателей качества обслуживания и бизнес-процессов гостиницы«Novotel Krasnoyarsk Center»……………..……………….59
3.4 Рекомендации по совершенствованию методов проведения маркетинговых исследований в гостинице «Novotel Krasnoyarsk Center»……………………….68
Заключение…………………………….……………………………………………76
Список использованных источников……………………………….…………… 79
Приложения
Характеристики курсовой работы
Учебное заведение
Семестр
Просмотров
13
Покупок
0
Размер
296,11 Kb
Список файлов
- kursovaya.docx 312,8 Kb