ВКР: Совершенствование ассортимента непродовольственных товаров

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1Теоретические основы ассортимента мыла
1.1 Российский и европейский рынок и структура потребления мыла
1.2 Классификация туалетного мыла
1.3 Методика проведения потребительской оценки
2 Анализ ассортиментной политики ООО «Семь ключей»
2.1 Общая организационно-экономическая характеристика деятельности ООО «Семь ключей»
2.2 Характеристика ассортимента туалетного мыла, представленного в магазине «Семь ключей»
2.3 Структура ассортимента туалетного мыла, представленного в магазине «Семь ключей»
3. Потребительская оценка ассортимента мыла туалетного
3.1 Методика проведения потребительской оценки
3,2 Результаты потребительской оценки
3.3 Совершенствование ассортимента мыла, реализуемого магазином «Семь ключей»
Заключение
Список использованных источников
Приложения

ВВЕДЕНИЕ

Мыло туалетное – продукт, состоящий из натриевых солей натуральных и синтетических жирных кислот, с добавлением красителей, отбеливающих, антисептических и смягчающих веществ, отдушек и других компонентов, улучшающих потребительские свойства мыла. Мыло относится к группе парфюмерно-косметических товаров [1, с. 89].
В последнее десятилетие в нашей стране очень сильно возросло потребление парфюмерно-косметических товаров. На российском рынке постоянно появляются новые товары, как российские, так и зарубежные.
Российский рынок парфюмерно-косметических товаров очень быстро растет и развивается, его ежегодный рост составляет 15-20%, что намного превышает среднегодовой рост по странам Европы – 2-3%. Поэтому российский рынок является очень привлекательным для иностранных компаний. В связи с этим и