ВКР: Разработка мероприятий, направленных на совершенствование системы мотивации труда персонала в отеле «АВИА»

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СИСТЕМЫ МОТИВАЦИИ И СТИМУЛИРОВАНИЯ ПЕРСОНАЛА
1.1 Понятия мотивации и стимулирования персонала
1.2 Основные теории мотивации персонала
1.3 Применение теории мотивации в гостиничном бизнесе
ГЛАВА 2 АНАЛИЗ СИСТЕМЫ МОТИВАЦИИ НА ПРИМЕРЕ ОТЕЛЯ «АВИА»
2.1 Организационная характеристика отеля «Авиа»
2.2 Исследование удовлетворенности трудом персонала отеля «Авиа»
ГЛАВА 3 РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ, НАПРАВЛЕННЫХ НА СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ МОТИВАЦИИ ТРУДА ПЕРСОНАЛА В ОТЕЛЕ «АВИА»
3.1 Мероприятия по материальному стимулированию работников
3.2 Мероприятия по нематериальному стимулированию работников
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
ПРИЛОЖЕНИЕ 3
ПРИЛОЖЕНИЕ 4

ВВЕДЕНИЕ

Одной из главных причин того, посетит ли клиент предприятие в сфере обслуживания еще раз, является, то какое обслуживание – хорошее или плохое, ему было предоставлено. В первый раз гостя можно завлечь интересной рекламой, богатым выбором меню, эксклюзивным интерьером, но следующие посещение данного заведения будет полностью зависеть от профессиональной работы персонала и высокому качеству обслуживания в целом. Решающим причинным фактором, влияющим на повышения результативности деятельности персонала, является их мотивация.
Мотивация сотрудников является неотъемлемой частью управленческой деятельности, так как ориентация персонала на достижение текущих и стратегических целей организации позволяют повысить результативность и прибыльность предприятия в целом.
В настоящее время, проблема мотивации и стимулирования персонала рассматривается как в научных, так и в публицистических изданиях. Но попытки внедрить классические методы мотивации и стимулирования во многом не систематизированы, что осложняет их практическое применение. Сложность применения на практике заключается и в отсутствие выделения денежных средств необходимых на работу с персоналом, a также слабой изученностью некоторых аспектов мотивации.