Курсовая работа: Обоснование и разработка агротехнических приемов выращивания брюквы в условиях Псковской области

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………...стр.4
ГЛАВА 1. АНАЛИЗ НАУЧНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ И ПЕРЕДОВОГО ОПЫТА ПО ТЕМЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ……………………………..стр.6
ГЛАВА 2. АГРОКЛИМАТИЧЕКИЕ И ПОЧВЕННЫЕ УСЛОВИЯ РЕГИОНА ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КУЛЬТУРЫ…………………………..стр.12
2.1 Почвы и их агрохимическая характеристика………………..стр.12
2.2 Климатические и агрометеорологические условия…………стр.16
ГЛАВА 3. ОБОСНОВАНИЕ ПРОГРАММИРЕУМОЙ УРОЖАЙНО-СТИ ПО ОБОБЩЕННЫМ ПОЧВЕННО – КЛИМАТИЧЕСКИМ ПОКАЗА-ТЕЛЯМ РАЙОНА……………………………………………………….стр.19
3.1 Биологические особенности и хозяйственная характеристика сортов культур………………………………………………………………стр.19
3.2 Расчёт программируемой урожайности…………………….стр.24
ГЛАВА 4. РАЗРАБОТКА АГРОТЕХНИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ ВЫРАЩИВАНИЯ КУЛЬТУРЫ………………………………………..стр.29
4.1 Размещение культуры в севообороте………………………...стр.29
4.2 Система обработки почвы……………………………………стр.31
4.3Система удобрений……………………………………………стр.34
4.4 Подготовка семян к посеву и посев………………………….стр.40
4.5 Уход за посевами……………………………………………...стр.46
4.6 Уборка урожая………………………………………………...стр.51
ГЛАВА 5. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА ВОЗДЕЛЫВАНИЯ………………………………………………………………………стр.53
ВЫВОД……………………………………………………………стр.57
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………..стр.58

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы: увеличение производство овощных культур, обладающих высокой хозяйственно-биологической ценностью, являлась всегда одной из важных задач.
В России брюкву можно отнести к числу малораспространенных овощных культур, хотя она и является довольно полезной по-своему богатому биохимическому составу.
Например, из минеральных солей в ней отмечено содержание калия, кальция и железа. Витамины представлены аскорбиновой кислотой (31–47 мг %), содержание которой максимальное среди корнеплодов. Ценным является то, что при варке или длительном хранении потери витамина С несущественны. Наличие эфирных масел обусловливают своеобразный вкус и запах корнеплодов.
Брюква по содержанию витаминов C и B₆ лидер среди корнеплодов. В них до 7–10 % сахаров, 0,9–2,0 % белка, до 17 % клетчатки и пектиновых веществ. Содержит большинство минеральных элементов, необходимых человеку.
Также, кормовые сорта брюквы являются источником ценного сочного корма и повышенным содержанием сухого вещества, отличаются высокой урожайностью.
Она даже обладает значительной пластичностью, которая позволяет ей переносит относительно высокие и пониженные температуры воздуха, временные засухи и переувлажнения. Брюква менее требовательна среди корнеплодов в отношении плодородия, структуры и кислотности почвы.
Но всё же, не смотря на значительные высокие качества культуры, её посевные площади в стране всё также значительно малы. Причины этому является трудоёмкость возделывания, в особенности, на уборке, также из-за того, что они в значительно степени поражаются болезнями и вредителями [9, 22, 31].
Для того, чтобы научиться правильно возделывать эту полезную культуры, важно знать особенности агротехнических приёмов при её выращивании.