Курсовая работа: Совершенствование стратегии управления персоналом в организации (на примере гостиницы «Славянка»)

АННОТАЦИЯ
Тема выпускной квалификационной работы бакалавра – «Совершенствование стратегии управления персоналом в организации (на примере гостиницы «Славянка»)».
Выпускная квалификационная работа бакалавра состоит из введения, трех глав, заключения и списка литературы. Объем бакалаврской работы составляет _____ страниц (без приложений), содержит ___ рисунков и ___ таблиц.
Выпускная квалификационная работа бакалавра посвящена изучению теоретических аспектов стратегии управления персоналом. В работе проводится анализ стратегии управления персоналом и деятельности отдела кадров в гостинице «Славянка», а также изучение кадровой составляющей организации. Разрабатываются мероприятия по совершенствованию стратегии управления персоналом в гостинице «Славянка».

ABSTRACT
The topic of the bachelor's final qualification work is «Improving the strategy of personnel management in an organization (on the example of the hotel «Slavyanka»)».
The bachelor's final qualification work consists of an introduction, three chapters, a conclusion and a list of references. The volume of the bachelor's work is ____ pages (without appendices), contains ____ figures and ___tables.
The graduate qualification work of the bachelor is devoted to the study of the theoretical aspects of the strategy of personnel management. The paper analyzes the strategy of personnel management and the activities of the personnel department in the hotel «Slavyanka», as well as the study of the personnel component of the organization. Measures are being developed to improve the personnel management strategy at the hotel «Slavyanka».

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.................................................................................................. 6
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СТРАТЕГИИ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ 9

• Понятие стратегии управления персоналом........................................... 9
• Особенности формирования кадровой стратегии в организации........... 14
• Механизм реализации и оценка выбора кадровой стратегии................. 21

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СТРАТЕГИИ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ В ГОСТИНИЦЕ «СЛАВЯНКА» 30

• Общая характеристика и основные направления деятельности гостиницы «Славянка» 30
• Изучение кадровой составляющей исследуемой организации............... 38
• Анализ деятельности отдела кадров в организации.............................. 44

ГЛАВА 3. МЕРОПРИЯТИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СТРАТЕГИИ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ В ГОСТИНИЦЕ «СЛАВЯНКА» .................................................................... 49
3.1. Рекомендации по совершенствованию стратегии управления персоналом в гостинице «Славянка» 49
3.2. Оценка эффекта предлагаемых мероприятий.......................................... 53
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.......................................................................................... 59
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ......................................................................... 61
ПРИЛОЖЕНИЕ.......................................................................................... 64


ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы выпускной квалификационной работы обусловлена тем, что современные условия деятельности организаций гостиничного бизнеса и туризма требуют создания эффективной системы управления персоналом, и также развития его кадрового потенциала.
В данной ситуации возникает необходимость в теоретическом переосмыслении кадровых процессов, разработке новых идей формирования стратегии и тактики эффективного использования персонала гостиниц и гостиничных комплексов, которые поспособствуют подъему и развитию гостиничного бизнеса в целом, обеспечению их конкурентоспособности как на внутренних, так и на мировых рынках.
Недостаточно высокий уровень профессиональной подготовки части персонала гостиничного бизнеса затрудняет адаптацию персонала к современным требованиям, что и делает особенно важным и актуальным теоретическую разработку социально-экономических механизмов подготовки и реализации высококвалифицированных