Разработка методических рекомендаций по повышению эффективности управленческого потенциала предприятия гостиничной индустрии

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ УПРАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЧНЫМ СЕРВИСОМ
1.1 Ключевые виды организационных структур управления в гостинице
1.2 Ключевые отделы гостиницы и их структура функционирования
2 АНАЛИЗ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ГОСТИНИЧНОГО МЕНЕДЖМЕНТА
2.1 Структура управления гостиничными предприятиями в России
2.2 Классификация отелей по стилям управления в России
3 РАЗРАБОТКА МЕТОДИЧЕСКИХ РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА ПРЕДПРИЯТИЯ ГОСТИНИЧНОЙ ИНДУСТРИИ
3.1 Анализ существующих практик по совершенствованию структуры управления на предприятиях индустрии гостеприимства
3.2 Основные предложения совершенствования структуры менеджмента на предприятии индустрии гостеприимства
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ И ИСТОЧНИКОВ

ВВЕДЕНИЕ

Большинство современных международных компаний с каждым годом пытается усовершенствовать свою как внешнюю, так и внутреннюю политику. Создавая здоровую конкуренцию, организации стараются преуспеть в своём виде деятельности. Немалую роль в этом играет подбор наиболее подходящего комплекса по оптимизации бизнес-процессов.
Обострение конкурентной борьбы между организациями индустрии туризма приводит к тому, что объектом конкуренции становятся не только цены на туристские услуги или новые виды предложений, их качество, но и наличие опытного, квалифицированного персонала, составляющего так называемую команду организации. Это способствует многократному возрастанию значимости формирования в организации индустрии туризма корпоративной культуры, которая выступает в качестве одного из основных факторов повышения конкурентоспособности туристских организаций, эффективности производства услуг и управления. [16, стр.5]
Международные сети гостиниц из года в год применяют новейшие разработки для грамотного внутреннего функционирования предприятия. Одним из таких предложений