Курсовая работа: Витамины, ферменты, гормоны и их роль в организме. Нарушения при их недостатке и их избытке

Содержание
Введение……………………………………………………………………….…..4
1.Понятие витамины, виды и классификация витаминов, их
роль в организме……………………………………………………………….....5
2. Ферменты их роль и значение в организме………………………………....9
3. Гормоны, общая характеристика гормонов и их влияние
на организм………………………………………………………………………16
Вывод……………………………………………………………………………..21
Список литературы……………………………………………………………...22
Приложение……………………………………………………………………...23















Цель
Целью данного индивидуального проекта является, подробное изучение таких понятий как: витамины, ферменты и гормоны.
Описать классификацию.
Выяснить их роль в организме.
Разобрать нарушения проявляющиеся при избытке или недостатке этих биологических добавок.
Задачи:
1) Описать виды и классификацию витаминов, ферментов и гормонов.
2) Разъяснить действие, функции и роль витаминов, ферментов и гормонов в организме.
3) Подробно разобрать какие нарушения могут быть при избытке или недостатке данных биологических добавок.







Введение
К биологически активным веществам относятся: ферменты, витамины и гормоны. Это жизненно важные и необходимые соединения, каждое из которых выполняет незаменимую и очень важную роль в жизнедеятельности организма.
Актуальность проблемы объясняется тем, что для организмов важно постоянство содержания многих элементов и соединений. Часто недостаток или избыток какого-либо элемента (вещества) может вызвать различные заболевания. Так, кобальт, входящий в состав витамина В12, стимулирует кроветворение. В то же время его избыток в организме может вызвать развитие злокачественных опухолей. При недостатке йода развивается эндемический зоб, а недостаток цинка снижает плодовитость и вызывает задержки роста у людей и животных. Поэтому, целью моей проектной работы является поиск информации для чёткого представления о роли витаминов, ферментов и гормонов в нашем организме. А также выяснить, какие нарушения возникают в организме при их недостатке