ВКР: Повышение эффективности производства яиц на основе внедрения оплаты труда в отрасли от валового дохода

Содержание

• Глава 1. Теоретические основы организации производства продукции яичного птицеводства в современных условиях хозяйствования
• Глава 2. Организационно-экономическая характеристика птицефабрики «Елховская»
• Таблица 1
• Показатели размера сельскохозяйственного производства на птицефабрике «Елховская»
• Показатели
• 1999г.
• 2000г.
• 2001г.
• 2001г. в % к 1999г.
• Состав и структура рабочей силы на птицефабрике «Елховская»
• Показатели
• 1999г.
• 2000г.
• 2001г.
• 2001г. в % к 1999г.
• Виды основных средств
• 1999г.
• 2000г.
• 2001г.
• Глава 3. Современное состояние организации яичного птицеводства на птицефабрике «Елховская»
• Таблица 3
• Поголовье кур-несушек, их продуктивность и валовое производство яиц на птицефабрике «Елховская»
• Таблица 9
• Состав и структура стада птицы на птицефабрике «Елховская»
• Виды основных средств
• 1999г.
• 2000г.
• 2001г.
• Обеспеченность яичного птицеводства кормами на птицефабрике «Елховская»
• Таблица 11
• Таблица 12
• Уровень механизации трудовых процессов в яичном птицеводстве на птицефабрике «Елховская»
• Сбор яиц
• 60
• 60
• 100,0
• 58
• 58
• 100,0
• 84
• 84
• 100,0
• Таблица 13
• Расчет расценок за обслуживание деловых молодок работникам промышленного стада кур-несушек на птицефабрике «Елховская»
• Статьи затрат
• 1999г.
• 2000г.
• 2001г.
• Таблица 4
• Экономическая эффективность производства продукции яичного птицеводства на птицефабрике «Елховская»
• Выводы и предложения
• На основе проведенного анализа нами были сформулированы и намечены следующие выводы и предложения:
• 1.Птицефабрика «Елховская» является специализированным предприятием яичного направления, расположенное в районном центре г. Барыше. На птицефабрике занимаются производством товарного яйца, выращиванием ремонтного молодняка и производством инкубационного яйца. Стоимость валовой сельскохозяйственной продукции в сопоставимых ценах 1994 года составляет в 2001г. 1413 тыс. руб., стоимость товарной продукции в фактических ценах реализации - 11349 тыс. руб.
• 2.Птицефабрика «Елховская» имеет яичное направление. На долю продукции яичного птицеводства в 2001г. приходилось 73% всей суммы выручки, мяса птицы – 13,3%.За исследуемый период стоимость товарной продукции по предприятию в целом уменьшилась на 9,9%.
• 3. За анализируемый период стоимость валовой продукции сельского хозяйства в расчете на 100га сельскохозяйственных угодий, на 100руб. производственных средств основной деятельности снизилась на 9,9% и 3,4% соответственно. Производительность труда увеличилась на 9,3%.В 2001 г. по птицефабрике была получена прибыль в размере 321 тыс. руб. Уровень рентабельности составил 2,9%.
• 4.Яичное птицеводство является ведущей и главной отраслью птицефабрики «Елховская». Удельный вес этой яичного птицеводства в стоимости валовой сельскохозяйственной продукции в 2001 г. составляет 53,1%%, в стоимости товарной продукции – 76,1%. В этой отрасли занято чуть более 11% всего числа работников.
• 5.За исследуемый период валовой сбор яиц увеличился на 27,6% и составил в 2001г. 16128 тыс. шт. яиц. Это связано, прежде всего, с увеличением среднегодового поголовья кур-несушек на 40,3%.
• 6.Производственная себестоимость 1000 шт. яиц в 2001 г. составила 1007,86 руб., что на 73,0% выше уровня 1999 г. Уровень рентабельности яичного птицеводства составляет 9,0%.
• 7. Оплата труда работников, обслуживающих стадо кур-несушек производится по сдельно-премиальной системе. Оплата основных рабочих, занятых обслуживанием промышленного стада кур-несушек оплачивается за единицу произведенной продукции по расценкам, установленным из 130% тарифного фонда заработной платы и нормы производства продукции. Особенностью расчета расценок в яичном птицеводстве является способы содержания птицы и качество полученной продукции.