Реферат: Технология производства самогона

Содержание

• Введение
• 1. Технология производства самогона в домашних условиях
• 2. Выбор и подготовка исходного сырья
• 2.1 Проращивание зерна
• 2.2 Подготовка раствора из проращенного зерна
• 3. Брожение
• 4. Перегонка
• 5. Очистка самогона
• "Как отнять из водки дурной дух"
• "Как отнять дурной вкус водки"
• 6. Придание самогону ароматических, вкусовых и цветочных качеств
• 6.1 Ароматические вещества
• 6.2 Сушка заготовленного сырья
• 6.2.1 Важные моменты сушки
• 6.3 Приготовление растительных отваров и настоев
• 6.4 Придание вкусовых качеств самогону
• 6.5 Подкрашивание
• 6.6 Подслащивание самогона
• 7. Оборудование для производства самогона в домашних условиях