110021 (708935), страница 5

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 5)

ЛИТЕРАТУРА:

1. Л.А. Боровикова “Товароведение продовольственных товаров”. M.: Экономика 1988 г.

1. В.И. Базарова “Исследование продовольственных товаров” M.: Экономика 1986 г.

1. Журнал “Спрос” 1997 №5

1. ГОСТ 1129-93.

1. ГОСТ 26593-85.

1. ГОСТ 5471-83.

1. ГОСТ 61-75.

1. А.А. Рукосуева “Методика лабораторных занятий по товароведению пищевых продуктов” М: 1995г.

1. И.Г. Бровко “Товароведение пищевых продуктов” Москва, Экономика, 1989г.

1. М. Л. Габриэлянц “Товароведение пищевых продуктов” Москва, Экономика, 1974г.

1. Горфункель И.И. Коновалов В.С. и др. “Товароведение молочных, жировых, мясных и рыбных товаров”. М: Экономика 1985 г.

1. М.А. Николаева и др.“Идентификация и фальсификация пищевах продуктов” М: Экономика 1996 г.

1. “Справочник товароведа продовольственных товаров” Том 2 М: Экономика 1987 г.

1. Журнал “Стандарты и качество“.

24

Характеристики

Список файлов реферата