lectures (708290), страница 2
Текст из файла (страница 2)
Каракульча. Каракульчой называют шкурки эмбрионов (выкидышей) ягнят каракульской породы. В зависимости от возраста и степени развития волосяного покрова каракульчу делят на три типа: голяк—шкурки с очень слаборазвитым волосом; собственно каракульчу— шкурки с муаристым волосяным покровом, но без завитков и каракуль-каракульчу—шкурки с низким шелковистым блестящим волосяным покровом, образующим узкие, довольно плоские завитки.
Каракульчу каждого типа подразделяют на три сорта.
Каракуль. Каракулем называются шкурки ягнят каракульской породы, забитых в возрасте 1—3 дней. Разводят овец каракульской породы преимущественно в Среднеазиатских республиках.
Каракуль делят на две группы: каракуль чистопородный от ягнят каракульской породы и каракуль метисный, или помесный, получаемый в результате межпородного скрещивания овец грубошерстных пород с каракульскими баранами.
Каракуль чистопородный бывает черным, серым и цветным.
Каракуль черный характеризуется следующими свойствами волосяного покрова: блеском, шелковистостью, густотой волосяного покрова, формой; упругостью, величиной и расположением завитков; толщиной и плотностью кожевой ткани.
По блеску волосяной покров каракуля подразделяют на очень блестящий, блестящий, слабоблестящий, матовый и стекловидно-блестящий; по шелковистости — особошелковистый, шелковистый, малошелковистый, слабошелковистый, грубоватый, грубый; по густоте—густой, недостаточно густой, малогустой, редкий. Лучшие сорта каракуля имеют очень блестящий и особошелковистый волосяной покров.
Завитки у каракуля в зависимости от формы и размера носят разные названия: вальки, бобы, гривки, кольцо, горошек, штопор, ласы, деформированные.
Вальком называются спирально изогнутые волосы, образующие закрытый с поверхности завиток. Вальки делятся по высоте—на высокие и плоские, по длине— на короткие (до 20 мм), средние (от 20 до 30 мм), длинные (свыше 30 мм); по ширине—на узкие (до 4 мм), средние (от 4 до 8 мм), широкие (свыше 8 мм) (см. рис. 1).
Бобы — сильно укороченные вальки, по ширине делящиеся на мелкие (до 8 мм), средние (от 8 до 10 мм) и крупные (свыше 10 мм)
Гривками называются завитки, в которых волосы почти от основания расходятся по средней линии в обе стороны. Гривки бывают узкие (до 4 мм), средние (от 4 до 8 мм) и широкие (свыше 8 мм).
К
ольцо—волосы, образующие кольцевой завиток. Очень мелкое кольцо называется горошком.
Рис. 1. Строение завитков каракуля
Ласы—гладкий прямой волос, располагающийся на значительных участках шкурки.
Деформированные завитки не имеют отчетливо выраженной извитости и состоят из расплетистых, вихрястых, перепутанных между собой прядей волос.
Валек и боб являются наиболее ценными завитками, гривки — менее ценными, кольцо — малоценными, остальные завитки — низкого качества.
Завитки делятся на упругие, недостаточно упругие, слабой упругости (рыхлые). Под упругостью понимают способность завитков восстанавливать свою форму, нарушенную механическим воздействием.
Уравненностью шкурки по завитку называется степень распространения положительных завитков по площади шкурок.
По толщине кожевая ткань каракулевых шкурок может быть тонкой, утолщенной, средней толщины, толстой, по плотности — плотной, менее плотной, малоплотной, рыхлой.
Шкурки черного каракуля в зависимости от перечисленных признаков подразделяют на 30 сортов (марок). Каждый сорт обозначают одной, двумя или тремя буквами по ГОСТу 9296—74:
| П — отборный ПП — жакет московский Е— жакет I ЕЕ — отборная флера ЕА— жакет толстый И— кирпук ИИ — флера 3 — жакет I слабый или головка жакет II 33— жакет II слабый 333—жакет III партионный Т — ребристый I тонкий ТУ —ребристый I с толстой кожевой тканью ТТ— ребристый II | ТТТ— ребристый III Л — кавказский I лучший ЛЛ — кавказский I слабый и лучший II ЛЛЛ —крупнозавитковый ЛБ— кавказский II слабый С— плоский тонкий I СТ — плоский толстый I СС — плоский II ССС—плоский III Д — фигура ДА — московская фигура У — мягкий I УУ— мягкий II УУУ—мягкий III ЗА— перерод I 3Б— перерод II |
Все сорта черного каракуля можно объединить в четыре группы: жакетную, ребристо-плоскую, кавказскую, малоценную (партионную) (3-й сорт).
Жакетная группа характеризуется нормальной для каракуля длиной волос по всей площади шкурки; на огузке и хребте расположены положительные завитки:
валек, боб и гривка. По характеру завитков жакетный товар подразделяют на среднезавитковый, куда относятся сорта: отборный, жакет I, жакет московский и жакет II; мелкозавитковый—сорта кирпук и отборная флера;
крупнозавитковый—жакет толстый.
Ребристо-плоская группа каракуля характеризуется наличием в шкурке в основном гривок, которые располагаются параллельными рядами. Шкурки ребристых сортов делятся на тонкомездровые (сорта ребристый тонкий I и II), толстомездровые (сорта ребристый толстый I и II), плоскозавитковые (сорта плоский I, плоский II и плоский III).
Кавказская группа каракуля отличается несколько переросшим волосом и недостаточно отчетливым рисунком завитков на шкурках.
Эту группу делят на тонкомездровые сорта (кавказский слабый I и II)
и толстомездровые сорта (кавказский толстый I и II).
К малоценной группе каракуля относятся шкурки, которые имеют малоценные и порочные завитки: кольцо, горошек, штопор.
В эту группу включают самые низкие сорта каракуля: партионный и фигура с рыхлыми, грубоватыми, малоблестящими завитками.
Лучшими сортами каракуля считаются жакет I, кирпук, жакет толстый, жакет московский. Шкурки этих сортов отличаются плотным, густым и шелковистым волосяным покровом с упругим завитком; по форме завитки преимущественно вальки или бобы, средние по ширине или узкие, равномерно расположенные по всей шкурке, с хорошим рисунком.
Средними по качеству считаются шкурки следующих сортов: жакет II, кавказский тонкий I, флера и другие, обладающие недостаточно густым и упругим, а также слабошелковистым и малоблестящим завитком, недостаточно плотным, средней ширины (валек на огузке, переходящий на боках в боб, гривки или кольцо); сюда также относятся шкурки с крупными бобистыми завитками.
Шкурки низких сортов каракуля (кавказский тонкий II, жакет плоский III, фигура, партионный и др.) отличаются слабошелковистым, малоблестящим волосяным покровом, рыхлыми завитками, плохо завитым и широким бобом по огузку и хребту, переходящими на боках в кольцо, полукольцо или горошковидный завиток на хребте, а на полах—в мелкое кольцо, штопор или другие неценные завитки.
Серый каракуль подразделяют по цвету, сортам, размерам и категориям дефектности.
По цвету выделяют светло-серый, серый, темно-серый и черно-серый каракуль. По качеству волосяного покрова серый каракуль бывает трех сортов: к 1-му сорту относят шкурки с шелковистым, густым и блестящим волосяным покровом; завитки—преимущественно плотные, упругие валек и боб; ко 2-му—шкурки с недостаточно густым, малошелковистым и слабоблестящим волосяным покровом; завитки—короткие вальки, бобы, гривки и кольца; к 3-му — шкурки с недостаточно густым, мало-шелковистым, слабоблестящим или матовым волосяным покровом; завитки —рыхлые бобы разных размеров, гривки, кольца и др.
К цветному каракулю относят следующие виды: сур (неравномерное зонарное распределение пигмента в волосе), коричневый, светло-коричневый, гулигаз (сочетание белых волос с коричневыми разных оттенков), белый.
По характеру волосяного покрова цветной каракуль отличается более слабым завитком, а также неясным рисунком.
Каракуль-метис выделанный по сравнению с чистопородным имеет грубоватый, малошелковистый, слабоблестящий или стекловидно-блестящий волосяной покров. На голове, лапах, а также по краям шеи и черева волосяной покров гладкий, незавитой или слабозавитой. Шкурки лучших сортов помесного каракуля не отличаются от чистопородного каракуля. По качеству волосяной покров шкурок помесного каракуля подразделяют на 19 сортов, каждый сорт так же, как и сорта чистопородного каракуля, имеет буквенное обозначение.
Яхобаб. Яхобаб—шкурки от ягнят каракульских овец в возрасте до одного месяца с переросшим бобистым или кольцевидным завитком, слабошелковистым и малоблестящим или грубым и матовым волосяным покровом.
Голяк, муаре, клям. Так называют шкурки выкидышей, выпоротков или рожденных ягнят в возрасте до 2 дней от овец грубошерстных пород (кроме каракульской). Муаре, клям и голяк бывают черными и коричневыми.
Голяк— шкурки эмбрионов с едва начавшим развиваться гладким блестящим волосяным покровом без муаристого рисунка.
Муаре — шкурки эмбрионов с низким блестящим шелковистым волосяным покровом и муаристым рисунком.
Клям —шкурки эмбрионов в последний период беременности овцы, а также шкурки ягнят в возрасте 1— 2 дней.
Клям отличается от муаре более рослым волосяным покровом с достаточно блестящими завитками, гривками, муаристым рисунком, несколько перерослым волосяным покровом в области шеи и боков.
Смушка. Смушка—это шкурки ягнят в возрасте 2— 4 дней от овец разных пород, разводимых на Украине и в Молдавии (чушка, решетиловская, сокольская и др.).
Шкурки смушки подразделяют по размерам, цветам, сортам и группам пороков.
По размеру эти шкурки могут быть крупными и мелкими; по цвету—серыми, темно-серыми, коричневыми;
крашеными—черными и коричневыми. По качеству волосяного покрова и характеру завитка шкурки смушки делят на пять сортов.
Мерлушка. Мерлушка — это шкурки ягнят грубошерстных овец в возрасте до 30 дней. Мерлушку делят на русскую—от овец грубошерстных северных пород и степную — от овец курдючных.
Мерлушка бывает черной, коричневой и белой. Красят шкурки мерлушки в коричневый цвет, под платину, в бежевый и черный цвета.
Мерлушку также подразделяют по размерам, цветам, характеру волоса, сортам и группам пороков.
По размерам мерлушка может быть нормальной и недомерком, по характеру волосяного покрова—нормальной и переродом (меховой).
Овчинно-меховой полуфабрикат
Меховая овчина является одним из основных видов сырья, перерабатываемого меховой промышленностью России. Под названием «меховая овчина» объединяют шкуры тонкорунных, полутонкорунных и полугрубошерстных овец разных пород, разных типов и генераций помесей. Товарные свойства разных меховых овчин различны.
Выпускают меховые овчины в стриженом виде натуральными (некрашеными), крашеными с обычной обработкой, крашеными с особой обработкой, искусственными завитками и под велюр.
В зависимости от методов обработки и способов крашения меховые овчины подразделяют на однотонные, аэрографные, трафаретные, с фотофильмпечатью.
По характеру волосяного покрова различают следующие виды меховой овчины: тонкорунную—с однородным, мягким, шелковистым волосяным покровом, состоящим из пуховых волос, тонина которых не превышает 25 мкм, со слабовыраженной муаристостью; полутонкорунную—с однородным, менее мягким волосяным покровом, состоящим из более грубых пуховых и промежуточных волокон тониной 25,1—31 мкм (допускается наличие небольшого количества отдельных тонких остевых волокон и нерасплетистая муаристость) ; полугрубую — с неоднородным волосяным покровом, полугрубым, гладким или с наличием муаристого рисунка, со значительным содержанием пуха и остевых волокон.
Овчины меховые выделанные стриженые и крашеные как обычной, так и особой обработки волосяного покрова подразделяют на два сорта. К 1-му сорту относят овчины с густым волосяным покровом на основной площади шкуры (на полах допускается наличие менее густого волоса); ко 2-му сорту—шкуры с менее густым волосяным покровом, особенно на полах и боках.
Овчина меховая с тиснением имеет следующую характеристику волосяного покрова по сортам; 1-й—волосяной покров упругий, с ярко выраженным завитком разных типов; 2-й — с менее упругим волосяным покровом и менее ярко выраженными завитками.
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
