83658 (688932), страница 4

Файл №688932 83658 (Проект предприятия по производству кондитерских изделий) 4 страница83658 (688932) страница 42016-07-31СтудИзба
Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 4)

Отдельные виды сырья, в основном это упаковочные материалы, предприятие закупает в странах ближнего и дальнего зарубежья, на что требуются валютные ресурсы.

Изделия изготавливаются в соответствии с требованиями Госстандарта ГОСТ 4570-73, 6477-88, 7060-79, 14031-68 по рецептурам и технологическим инструкциям с соблюдением санитарных правил, утвержденных в установленном порядке.

Контроль качества поступающего на переработку сырья и выпускаемой продукции производится ежедневно специалистами лаборатории, технологических служб.

Производственные помещения характеризуются следующими показателями:

Таблица 4.1.6

Характеристика производственных помещений

Назначение и характеристика

Общая площадь, м2

Источник обеспечения

Готовность к эксплуатации

1.

Конфетный цех – производство конфет

3780,00

Собственный

Готов

2.

Карамельный цех – производство карамели

3780,00

Собственный

готов

3.

Бисквитный цех – производство печенья

1900,00

Собственный

готов

4.

Цех драже – вафельное производство, производство драже

1200,00

Собственный

готов


Анализ местоположения

ОАО «Ясен» располагается в г. Чернигове по ул. Борисенка, 41 - А. Предприятие находится в областном центре. Данное месторасположение предприятия удачно сочетает близостью к рынкам сбыта, удобством для поставщиков и потребителей. В городе имеется большой резерв рабочей силы, топливо, энергия по приемлемым ценам, хорошие транспортные средства и соответствующее водоснабжение. Также город имеет хорошие транспортные пути для поставки и реализации продукции по всей территории Украины. В данном регионе ОАО «Ясен» является главным поставщиком кондитерской продукции. Все эти факторы способствуют эффективному и удачному функционировании предприятия.

О храна окружающей среды

В обычных условиях, характеризующихся стремительным ухудшением экологической обстановки, уменьшением запасов природных ресурсов, накоплением стрессовых факторов в основу деятельности компании все чаще кладется концепция социально-этического маркетинга. Вопросы охраны окружающей среды имеют исключительно большое значение. В процессе материального производства происходит загрязнение природных сфер различными отходами производства и вредными веществами. Экологически чистое производство становится на одно из первых мест по требованиям к предприятиям. Уменьшить загрязнения от производства и привести к минимуму – одна из целей любого предприятия. Это вызывает необходимость разработки мероприятий по охране здоровья населения и окружающей среды.

Предприятие не относится к основным источникам загрязнения атмосферы. Твердые промышленные отходы вывозятся в хранилища организованного складирования соответственно разрешению городской СЭС. Продукция, производимая на предприятии, экологически чистая и безопасность отвечает действующим нормам и правилам.

ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

Организационная структура ОАО «Ясен» представлена ниже на схеме.

Генеральный директор

Инспектор

ОК

Юрисконсульт





Директор по экономике и финансам

Отдел маркетинга и менеджмента

Главный инженер

Транспортный отдел

Директор по производству



Бухгалте-

рия

Фирменная торговля

Отдел главного механика

Произво-дственный отдел



Планово-экономи-ческий отдел

Склад готовой продукции

Отдел главного энергетика

Лаборато-рия



Конфетный цех


Склад сырья

Строитель-ный участок



Караме-льный цех


Инженер по охране труда


Бисквитный цех



Вафельный цех



Тарный участок





Планирование трудовых ресурсов

Организация труда и управление персоналом предприятия – многоплановые процессы. Они включают такие элементы, как наем работников, распределение среди них обязанностей, подготовка и переподготовка кадров, стимулирование труда, совершенствование его организации.

На производстве занято всего около 295 человек:

Таблица 5.1.1

Затраты на оплату труда рабочих и служащих

Категории ППП

Кол-во.

чел.

Среднемесячная ЗП, грн./чел.

Годовые затраты на оплату труда, грн.

1.Основные рабочие, в т.ч.:

122

17582,39

210988,68

  • варщик

16

1922,56

23070,72

  • охлаждение

14

1750,00

21000,00

  • промышленник

43

5547,00

66564,00

  • завертка

23

5001,81

60021,72

  • формовка

26

3361,02

40332,24

2.Вспомогательные рабочие, в т.ч.:

21

2150,00

25800,00

  • уборщик

7

630,00

7560,00

  • грузчик

6

600,00

7200,00

  • слесарь

8

920,00

11040,00

3.Специалисты

18

2700,00

32400,00

4.Руководители

24

5040,00

60480,00

Всего:

185

27472,39

329668,68

ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН ПРЕДПРИЯТИЯ

Относительно кредита, нам для осуществления проекта необходим среднесрочный кредит в сумме 936 тыс. грн. Для закупки сырья возьмем кредит в банке на 2 года под 20% годовых.

Финансовый результат предполагаемой деятельности предприятия отражает отчет о прибылях и убытках.

Таблица 6.1

Отчет о прибылях и убытках

Наименование показателей

За 2009г.

Сумма (тыс. грн.)

За 2010г.

Сумма (тыс. грн.)

Выручка от реализации

9688,10

10656,91

Себестоимость продукции

8612,80

9473,90

Операционная прибыль

1075,30

1183,01

Процент по кредитам

655,00

655,00

Прибыль после вычета процентов

420,30

528,01

Внеоперационные доходы, убытки

7,70

8,30

Прибыль до налогообложения

428,00

536,31

Чистая прибыль

299,60

375,42

Таблица 6.2

Отчет о движении наличности за двухлетний период (тыс. грн.)

Наименование показателя

Годы

2009г.

2010г.

Приход

Получено от реализации

9688,10

10656,91

Внеоперационные доходы, убытки

7,70

8,30

Среднесрочный кредит

936,00

Всего приход денежных средств

10631,80

10665,21

Расход

Производственные расходы

8611,20

9472,30

Прочие расходы

785,00

817,49

Всего расход денежных средств

7826,0

8654,81

Наличие денежных средств на начало периода

1756,00

2805,80

Получено денежных средств

10631,80

10665,21

Израсходовано денежных средств

7826,0

8654,81

Наличие денежных средств на конец периода

2805,80

2010,40

Таблица 6.3

Агрегированная форма баланса предприятия (тыс. грн.)

Статья
На
31.12.2008г.
2009 год (проект)
2010 год (проект)

Актив:

1. Основные средства и другие внеоборотные активы

2374,00

2370,00

2366,00

2. Запасы и затраты

1438,00

1727,00

1899,37

3. Денежные средства, расчеты и прочие активы

1756,00

2805,80

2010,40

Баланс

5568,00

6902,80

6275,77

Пассивы:

1. Источники собственных и приравненным к ним средств

1939,00

2367,00

2742,42

2. Долгосрочные пассивы

3. Расчеты и другие краткосрочные пассивы

3629,00

4535,80

3533,35

Баланс

5568,00

6902,80

6275,77

Балансовая прибыль за последний год

428,00

375,42

Теперь проанализируем безубыточность производства, тоесть определим точку, в которой поступления от продаж равны издержкам на проданную продукцию.

Характеристики

Тип файла
Документ
Размер
917,27 Kb
Тип материала
Предмет
Учебное заведение
Неизвестно

Список файлов курсовой работы

Свежие статьи
Популярно сейчас
Почему делать на заказ в разы дороже, чем купить готовую учебную работу на СтудИзбе? Наши учебные работы продаются каждый год, тогда как большинство заказов выполняются с нуля. Найдите подходящий учебный материал на СтудИзбе!
Ответы на популярные вопросы
Да! Наши авторы собирают и выкладывают те работы, которые сдаются в Вашем учебном заведении ежегодно и уже проверены преподавателями.
Да! У нас любой человек может выложить любую учебную работу и зарабатывать на её продажах! Но каждый учебный материал публикуется только после тщательной проверки администрацией.
Вернём деньги! А если быть более точными, то автору даётся немного времени на исправление, а если не исправит или выйдет время, то вернём деньги в полном объёме!
Да! На равне с готовыми студенческими работами у нас продаются услуги. Цены на услуги видны сразу, то есть Вам нужно только указать параметры и сразу можно оплачивать.
Отзывы студентов
Ставлю 10/10
Все нравится, очень удобный сайт, помогает в учебе. Кроме этого, можно заработать самому, выставляя готовые учебные материалы на продажу здесь. Рейтинги и отзывы на преподавателей очень помогают сориентироваться в начале нового семестра. Спасибо за такую функцию. Ставлю максимальную оценку.
Лучшая платформа для успешной сдачи сессии
Познакомился со СтудИзбой благодаря своему другу, очень нравится интерфейс, количество доступных файлов, цена, в общем, все прекрасно. Даже сам продаю какие-то свои работы.
Студизба ван лав ❤
Очень офигенный сайт для студентов. Много полезных учебных материалов. Пользуюсь студизбой с октября 2021 года. Серьёзных нареканий нет. Хотелось бы, что бы ввели подписочную модель и сделали материалы дешевле 300 рублей в рамках подписки бесплатными.
Отличный сайт
Лично меня всё устраивает - и покупка, и продажа; и цены, и возможность предпросмотра куска файла, и обилие бесплатных файлов (в подборках по авторам, читай, ВУЗам и факультетам). Есть определённые баги, но всё решаемо, да и администраторы реагируют в течение суток.
Маленький отзыв о большом помощнике!
Студизба спасает в те моменты, когда сроки горят, а работ накопилось достаточно. Довольно удобный сайт с простой навигацией и огромным количеством материалов.
Студ. Изба как крупнейший сборник работ для студентов
Тут дофига бывает всего полезного. Печально, что бывают предметы по которым даже одного бесплатного решения нет, но это скорее вопрос к студентам. В остальном всё здорово.
Спасательный островок
Если уже не успеваешь разобраться или застрял на каком-то задание поможет тебе быстро и недорого решить твою проблему.
Всё и так отлично
Всё очень удобно. Особенно круто, что есть система бонусов и можно выводить остатки денег. Очень много качественных бесплатных файлов.
Отзыв о системе "Студизба"
Отличная платформа для распространения работ, востребованных студентами. Хорошо налаженная и качественная работа сайта, огромная база заданий и аудитория.
Отличный помощник
Отличный сайт с кучей полезных файлов, позволяющий найти много методичек / учебников / отзывов о вузах и преподователях.
Отлично помогает студентам в любой момент для решения трудных и незамедлительных задач
Хотелось бы больше конкретной информации о преподавателях. А так в принципе хороший сайт, всегда им пользуюсь и ни разу не было желания прекратить. Хороший сайт для помощи студентам, удобный и приятный интерфейс. Из недостатков можно выделить только отсутствия небольшого количества файлов.
Спасибо за шикарный сайт
Великолепный сайт на котором студент за не большие деньги может найти помощь с дз, проектами курсовыми, лабораторными, а также узнать отзывы на преподавателей и бесплатно скачать пособия.
Популярные преподаватели
Добавляйте материалы
и зарабатывайте!
Продажи идут автоматически
6989
Авторов
на СтудИзбе
262
Средний доход
с одного платного файла
Обучение Подробнее
{user_main_secret_data}