83260 (688761), страница 3

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 3)

економічний стан підприємств-споживачів - нормальне фінансове становище;

масштаби підприємств-споживачів - від дрібних до великих підприємств;

Особливості запитів споживачів:

відносно характеристик даного шоколаду - високі смакові якості товару, широкий асортимент;

відносно методів реалізації - традиційні канали зв’язку (в невеликому обсязі - магазини харчового спрямування, в значній кількості - на оптовій базі фабрики);

Специфіка організації купівлі:

терміни постачання - договірні, переважно з постійними клієнтами (магазини, кафе, їдальні) та з періодичними клієнтами на передодні свят чи інших подій;

форма та термін оплати - готівкою, безготівкові розрахунки;

взаємовідносини зі споживачами - максимальне урахування особистих побажань при виготовленні товару.

Відгуки споживачів:

про якість товару - дуже високо цінується;

методи просування та реалізації товару на ринку - вирішального значення не мають, але все-таки з великими споживачами обговорюються.

Цільові постанови керівництва:

обслуговування всіх клієнтів без винятку;

бути максимально ввічливим та уважним до всіх клієнтів;

цікавитися потребами та побажаннями клієнтів з подальшою можливістю їх врахування.

На основі сегментації ринку шоколаду можна зробити наступні висновки: стосовно віку громадян та їх забезпеченості, то виробництво та збут продукції в певній мірі повинен бути спрямований на молодше населення віком до 18 років та середній прошарок із середнім та достатнім рівнем доходу (їх чисельність в м. Суми складає 125693чоловік); реалізація основної маси продукції повинна бути зорієнтована на відділи та установи сфери харчування (їдальні, кафе, бари, буфети тощо). Для підвищення кількості збуту продукції та привернення до себе більш широкого загалу клієнтів потрібно більше уваги приділяти якості товару, його екологічності, максимальній корисності та побажанням споживачів таким чином можна привернути увагу малозабезпечених громадян.

Припустимо:

з імовірністю 0,14 очікується зниження купівельної спроможності населення на 9%, що може викликати зменшення обсягу збуту на 11%;

з імовірністю 0,21 очікується підвищення купівельної спроможності населення, що може викликати збільшення обсягу збуту на 10%, у результаті переходу частини покупців конкурентів („Світоч", „Чайка”) до купівлі шоколаду "ROSHEN" імовірність збереження стабільної ситуації складає 0,65. У цьому випадку очікувані обсяги збуту складуть:

107000*0,65+107000*0,14*0,89+107000*0,21*1,1=107599 (од)

Обчислимо місткість ніші ринку шоколаду для використання у власному бізнесі.

Для цього визначимо:

Кількість потенційних споживачів на цільовому сегменті ринку (П), яка розраховується виходячи з числа фірм, організацій та підприємств у місті, що потенційно можуть придбати товар: 130000 осіб та 120 організацій і установ.

Коефіцієнт частоти повторного придбання протягом 1 року (К) дорівнює 24, визначений виходячи з того, що в середньому кожен громадян купує 2 шоколадки в місяць.

Частку споживачів, які віддають перевагу конкретній марці шоколаду ( ), дорівнює 0,03, виходячи з кількості конкуруючих підприємств на даному сегменті ринку.

Частку споживачів, які фінансово і психологічно готові купувати даний шоколад ( ), визначена відповідно до попередніх досліджень, дорівнює 0,8.

Таким чином, місткість сегмента ринку шоколаду становить:

_{Е=130120*24*0,03*0,8=74949,12 (од)}

Отже, сегмент ринку "ROSHEN" на ринку шоколаду в м. Суми складає 74950 покупців на 1 рік. Виходячи з статистичних даних про те, що в середньому за рік людина споживає 2,5 кг шоколаду, а чисельність м. Суми становить 229954 чол., розраховуємо місткість ринка шоколаду м. Суми:

Містк. =2,5*229954=574885 кг.

Враховуючи, що доля ТМ "ROSHEN" становить 25%, то в масовій вазі це становить 143721,25 кг. Бюджет маркетингу склав - 405784 грн:

1) на формування системи розподілу і товарообігу - 134500 грн;

2) на стимулювання збуту - 149284 грн;

3) на інші маркетингові заходи - 122000 грн.

6. Комплекс маркетингу

6.1 Товарна політика

Перш за все, справжнім шоколадом називається кондитерський виріб, при виробленні якого використовуються тільки какао масло та какао терте. Крім того, важливим параметром шоколаду являється так звана дисперсність маси, тобто розподіл розмірів частин цукру и какао бобів, які входять в шоколадну масу, по розмірам.

Загальноприйнятою нормою для шоколаду являється критерій якості, згідно якому шоколадна маса не повинна мати часток більше 25мкм. Тому загально прийнято шоколад характеризувати спектром розподілу частинок. Для сучасного масового шоколаду це діапазон 15-30 мкм, а для шоколаду класу "преміям" − це діапазон 10-20 мкм.

Згідно стандарту шоколад ділиться на такі види:

Шоколад звичайний: містить не менше 92% часток з розміром не менше 30мкм и вміст какао масла становить 31-33%.

Шоколад десертний: містить не менше 96% часток з розміром не менше 30мкм и вміст какао масла становить 32-35%.

Шоколад пористий: по параметрам аналогічний десертному шоколаду, але має пористу структуру за рахунок обробки при змінному тиску.

Білий шоколад: кондитерська маса на какао маслі без додання какао тертого, розмір часток аналогічний десертному шоколаду.

Шоколад молочний: це шоколад з доданням молочних продуктів и вмістом какао масла від 25 до 31%.

Шоколад з крупними добавками: це шоколад, в який в процесі виготовлення введені крупні добавки у вигляді горіхів, цукатів, родзинок та інших інгредієнтів.

Важливо відмітити, що практично всі виробники шоколадної продукції борються за зниження розмірів часток в шоколаді, і доля так названого "звичайного шоколаду" знижується з кожним роком.

Маркетингова товарна політика - комплекс заходів, у рамках якого один або кілька товарів використовуються як основні інструменти досягнення цілей фірми.

Цілі маркетингової товарної політики: розробка товару (планування нової продукції, модифікування товару); обслуговування товару; елімінація (зняття товару з ринку).

Основна суть товарної політики підприємства "ROSHEN" - формування такого асортименту продукції, який приносив би підприємству прибуток, задовольняв запити споживачів (якість). Підприємство піклується про товари, що мають перспективи на ринку.

Якість товару - це здатність товару виконувати свої споживчі функції. До поняття якості входять такі характеристики як довговічність товару, надійність, точність, простота експлуатації тощо.

Проаналізуємо оцінку якості шоколаду, який виготовляє ТМ "ROSHEN".

Розглянемо характеристики шоколаду "ROSHEN" та його прямих конкурентів - "Світоч" та "Корона" (таблиця 6.1).

Таблиця 6.1 - Характеристика якості шоколаду "Корона" та його прямих конкурентів - "Світоч" та "ROSHEN".

Товар	Показник
	Ціна, грн.	Вага, гр.		Термін придатності, міс.	Частка інших домішок у заг. вазі, гр.			Енергетична цінність, кКал
"Світоч"	6,8	95		7	4			210
"Корона"	6,5	95		6	2			280
"ROSHEN"	6	100		8	3			250
Еталон	6	100		8	2			280
Вагомість	0,29		0,14			0,14	0,36		0,07

Таблиця 6.2 - Розрахунок вагомості кожного з параметрів

	Ціна, грн	Вага, гр	Термін придатності, міс.	Частка інших домішок у заг. вазі, гр.	Енергетична цінність, кКал	∑
Ціна, грн	x	1	1	0	1	4
Вага, гр	0	x	0	0	1	2
Термін придатності, міс.	0	0	x	0	1	2
Частка інших домішок у заг. вазі, гр. м	1	1	1	x	1	5
Енергетична цінність, кКал	0	0	0	0	x	1
Всього						14

Узагальнені показники якості шоколаду будемо розраховувати за формулами (6.1) та (6.2).

(6.1) (6.2)

Середня якість узагальнених показників якості шоколаду обчислюється за формулою середньої арифметичної:

Розрахуємо діапазон значень середнього рівня якості:

Отже, шоколад "ROSHENа" має високу якість, "Корона" має також гарну якість, але більше наближену до середньої, а шоколад "Світоч" має низьку якість.

Для наочності якість товару зобразимо графічно за допомогою циклограми, згідно якої чим більша площа фігури тим краща якість товару.

Графічна інтерпретація порівняльної оцінки конкурентоздатності здійснюється за допомогою побудови циклограми. Вона зображується в полярній системі координат, при цьому довжини радіус - векторів відповідають відносним оцінкам відповідних параметрів, а кути - їх вагомостям. Більша площа циклограми свідчить про більш високий рівень якості.

Розрахуємо довжину радіус-вектора для кожного із параметрів характеризуючи дані торгові марки шоколаду.

1) для шоколаду "Корона"

ціна = 6/6,5 = 0,92

вага = 95/100 = 0,95

термін придатності = 6/8 = 0,75

Характеристики

Список файлов курсовой работы