83005 (688643), страница 3

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 3)

Відомості про зареєстрованих суб'єктів господарювання у галузі виробництва та обігу пива - підприємців вносяться до Реєстру суб'єктів господарювання у галузі виробництва та обігу пива. Порядок ведення Реєстру суб'єктів господарювання у галузі виробництва та обігу пива визначається Кабінетом Міністрів України. Положення про державну реєстрацію суб'єктів господарювання у галузі виробництва та обігу пива затверджується Кабінетом Міністрів України.

Реклама суб'єктами господарювання у галузі виробництва та обігу пива власної продукції здійснюється відповідно до вимог, встановлених Законом України "Про рекламу".

Господарська діяльність з промислового виробництва пива вперше введених в дію суб'єктів господарювання у галузі виробництва та обігу пива – підприємств – підлягає.

Суб'єкти господарювання у галузі виробництва та обігу пива, що здійснюють підприємницьку діяльність у зазначеній галузі, підлягають обов'язковій реєстрації у відповідних органах Державної податкової служби України за місцезнаходженням цих суб'єктів як платників акцизного збору.

Відносини між суб'єктами господарювання у галузі виробництва та обігу пива, що здійснюють підприємницьку діяльність у зазначеній галузі, та сільськогосподарськими підприємствами, які вирощують ячмінь пивоварний, хміль та іншими суб'єктами господарювання, а також між суб'єктами господарювання в сфері виробництва та обігу пива, що здійснюють підприємницьку діяльність у зазначеній галузі, та покупцям пива здійснюються на основі договорів, які укладаються ними відповідно до вимог господарського та цивільного законодавства.

Державні гарантії діяльності суб'єктів господарювання у галузі виробництва та обігу пива - українських виробників пива, що здійснюють підприємницьку діяльність у зазначеній галузі, передбачають здійснення таких заходів, як:

• вільне ціноутворення;

• внутрішнє та зовнішнє інвестування галузі виробництва;

• пільгове оподаткування;

• використання різноманітних механізмів пільгового кредитування;

• митне, тарифне і нетарифне регулювання.

Виробництво пива (пивоварної продукції) пивоварними підприємствами (пивоварами) -діяльність по виготовленню пива суб'єктами господарювання у галузі виробництва та обігу пива - пивоварними підприємствами (пивоварами) будь-якої організаційно-правової форми господарювання та форми власності з комерційною метою. Виробництво пива (пивоварної продукції) з комерційною метою здійснюється пивоварними підприємствами (пивоварами) за умов додержання цими підприємствами вимог щодо технічного устаткування та технологічного процесу виготовлення пива, державних стандартів якості та безпеки пива та вимог та нормативів щодо якості сировини для його виготовлення. Виробництво пива (пивоварної продукції) з комерційною метою в Україні проводиться відповідно до вимог нормативних документів на виробництво пива (пивоварної продукції), які погоджені, затверджені і зареєстровані ї у порядку, встановленому законодавством України. Розробка, узгодження і затвердження нормативної документації на виробництво пива (пивоварної продукції) здійснюється пивоварними підприємствами (пивоварами) у відповідності до законодавства України.

З метою забезпечення якості та безпеки пива (пивоварної продукції) пивоварні підприємства (пивовари) створюють лабораторії хімічного та технологічного контролю за виробництвом пива. Для промислового виробництва пива пивоварні підприємства (пивовари) зобов'язані використовувати сировину та супутні матеріали, які відповідають вимогам державних стандартів України. Пивоварні підприємства (пивовари) зберігають продукцію власного виробництва самостійно або за договором зберігання з власниками товарного складу, з обов'язковим додержанням вимог законодавства та державних стандартів по зберіганню пива. При зберіганні пива пивоварні підприємства (пивовари), або особи, яким пиво передане для зберігання на підставі договору зберігання, зобов'язані дотримуватися технологічних вимог зберігання пива, щоб не допускати погіршення його якості чи втрат.

Захист та охорона авторських прав, прав промислової власності та торгової марки виробника пива здійснюються у порядку, передбаченому законодавством України, Паризькою конвенцією з охорони промислової власності, іншими міжнародними договорами у сфері охорони промислової власності та авторських прав, учасниками яких є Україна. Пивоварні підприємства (пивовари) мають право ініціювати контроль на предмет перевірки факту фальсифікації продукції, виробництво якої здійснюється під торговою маркою цього підприємства (пивовара). У цих випадках орган державного контролю зобов'язаний терміново провести перевірку відповідності продукції оригіналу в присутності представника товаровиробника - ініціатора перевірки.

За наявності документів, які підтверджують факт фальсифікації, товаровиробник має право звернутися за захистом своїх прав до суду.

Метрологічні центри і територіальні органи Держстандарту України за договорами з пивоварними підприємствами (пивоварами) можуть проводити калібрування і ремонт засобів вимірювальної техніки, метрологічну експертизу документації, акредитацію вимірювальних лабораторій, атестацію методик виконання вимірювань та надавати інші метрологічні послуги у галузі виробництва та обігу пива відповідно до Закону України "Про метрологію і метрологічну діяльність".

Підприємства, виробничі цехи, дільниці, лабораторії та інші структурні підрозділи, які мають здійснювати або здійснюють виробництво і контроль за виробництвом пива, яке здійснюється з комерційною метою, можуть проводити атестацію засобів та технології виробництва на відповідність встановленим державою вимогам.

Для забезпечення достовірності і відтворюваності результатів випробувань продукції обов'язковій атестації підлягає обладнання, яке застосовується під час випробувань пива з метою його сертифікації.

Атестація проводиться уповноваженим органом із стандартизації згідно із законодавством про атестацію та стандартизацію.

Акредитація лабораторій пивоварних підприємств (пивоварів) проводиться з метою офіційного визнання їх правочинності в проведенні вимірювань хімічних та мікробіологічних властивостей пива.

Лабораторія, що підлягає акредитації, повинна відповідати критеріям акредитації лабораторій, визначеним законодавством, Правилам акредитації на право проведення метрологічних робіт (ПМУ 18-2000).

Строк акредитації таких лабораторій не може перевищувати 5 років.

Акредитовані лабораторії підлягають державному метрологічному нагляду та інспекційному контролю.

Якість, що виробляється пивоварними підприємствами (пивоварами) з комерційною метою, повинна відповідати вимогам Закону України "Про якість та безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини", національним та міжнародним стандартам ISO серія 9000 за умов сертифікації.

Для організації інформування споживачів (замовників) пива про номенклатуру та якість пива, що виробляється, контролю відповідності технічних умов обов'язковим вимогам державних, а в передбачених законодавством випадках - галузевих стандартів, технічні умови на пиво та зміни до них підлягають державній реєстрації в уповноважених на те органах із стандартизації. Технічні умови та зміни до них, які не пройшли державної реєстрації, вважаються недійсними.

Перевірки пивоварних підприємств (пивоварів) за додержанням стандартів виробництва, зберігання та реалізації пива здійснюється згідно з чинним законодавством за планами у межах компетенції контролюючого органу. Планові перевірки проводиться не частіше одного разу на рік. Позапланові перевірки проводяться виключно на підставі скарг споживача, письмових звернень органів місцевого самоврядування. Результати перевірки оформляються актом, форма і порядок складання якого визначаються центральним органом виконавчої влади із стандартизації.

Експертне визначення якості пива провадиться стандартними методами уповноваженими органами із стандартизації, випробувальними лабораторіями у порядку та у строки, визначені законодавством.

Пиво не може бути ввезеним, виготовленим, переданим на реалізацію, реалізованим або використаним іншим чином без документального підтвердження його якості та безпеки для життя та здоров'я людини.

Із метою гарантування споживчої якості пива, безпеки його вживання для життя та здоров'я людини, пиво, яке призначене для вживання підлягає обов'язковій сертифікації [1].

Сертифікація пива передбачає його випробування в акредитованих у державній системі сертифікації випробувальних лабораторіях. Сертифікація зареєстрованого в Державному реєстрі пива здійснюється уповноваженими органами з сертифікації. Сертифікація пива, яке вперше вводиться в обіг, або пива, яке вперше ввозиться на митну територію України, здійснюється за наявності висновку державної санітарно-гігієнічної експертизи на саме пиво, або сировину для його виготовлення або матеріали, які використовуються для виготовлення або обігу пива.

Документальним підтвердженням належної якості та безпеки пива є:

• сертифікат відповідності;

• внесення запису про пиво до Державного реєстру або наявність висновку про якість пива державної санітарно-гігієнічної експертизи.

Після проведення сертифікації у разі позитивного рішення органу з сертифікації заявникові видається сертифікат та право маркувати пивоварну продукцію національним знаком відповідності.

Технологічне обладнання для виробництва пива підлягає обов'язковій сертифікації в уповноважених органах із сертифікації, акредитованих центральним органом виконавчої влади у сфері стандартизації згідно встановленого ним порядку.

2.2 Нормативно правові умови здійснення даного контракту

Державний контроль і нагляд за якістю та безпекою пива при його виробництві, зберіганні, транспортуванні, реалізації, торгівлі, використанні, здійсненні експортно-імпортних операцій здійснюють спеціально уповноважені центральні органи виконавчої влади у галузі охорони здоров'я, захисту прав споживачів, стандартизації, метрології та сертифікації, ветеринарної медицини, карантину рослин, їх органи в Автономній Республіці Крим, областях, районах, містах Києві та Севастополі у межах їхньої компетенції.

Пиво, упаковане для оптового та роздрібного продажу на території України, підлягає маркуванню відповідно до Закону України "Про якість та безпеку харчових продуктів та продовольчої сировини" та чинної нормативної документації..

Забороняється реалізація і використання вітчизняного та ввезеного в Україну імпортного пива без маркування його державною мовою України.

Фасування пива проводиться у передбачені державними та міжнародними стандартами скляну тару, ПЕТФ, металеві бочки та банки.

Працівникам, які здійснюють державний контроль і нагляд, для проведення перевірки відповідності виробництва, зберігання, транспортування, реалізації, використання пива вимогам, нормам і правилам щодо його якості та безпеки, встановленим нормативними документами підприємства та підприємці, які приймають участь у виробництві, реалізації, зберіганні, транспортуванні, фасуванні пива, інших видах діяльності, пов'язаних із виробництвом чи обігом пива, зобов'язані надавати зазначеним вище працівникам, які здійснюють державний контроль і нагляд, безоплатно необхідні для виконання їхніх функцій нормативні документи та інші відомості, а також зразки (у кількості, визначеній нормативною документацією) використаної продовольчої сировини, супутніх матеріалів і пива, що випускаються;

Перевірка об'єму пива на розлив проводиться за методом перевірки контрольної порції мірною колбою, циліндром (за нижнім краєм меніска), які відповідають вимогам нормативних документів. Мірна колба, циліндр, а також лійка, за допомогою якої проводиться переливання, повинні бути попередньо ополоснутими такою ж рідиною.

Порядок оформлення документів з оптової реалізації та транспортуванню партій пива здійснюється відповідно до Інструкції про порядок виготовлення, зберігання, застосування єдиної первинної транспортної документації для перевезення вантажів автомобільним транспортом та обліку транспортної роботи, затвердженою спільними актами центральних органів виконавчої влади у сфері статистичної діяльності та у сфері транспорту. Господарсько-торговельною діяльністю у галузі виробництва та обігу пива є діяльність, що здійснюється суб'єктами господарювання у сфері товарного обігу пива, спрямована на реалізацію пива, а також допоміжна діяльність, яка забезпечує реалізацію пива шляхом надання відповідних послуг. Господарсько-торговельна діяльність, пов'язана із товарним обігом пива на ринку в межах України, є внутрішньою торгівлею пивом. Внутрішня торгівля пивом здійснюється на підставі цього Закону та інших актів законодавства, що регламентують діяльність з питань внутрішньої торгівлі. Торгівля пивом здійснюються підприємствами торгівлі та громадського харчування відповідно до норм державних стандартів та правил, встановлених для зберігання харчових продуктів у межах строку придатності, зазначеного виробником.

Виробники (продавець) пива можуть реалізовувати та використовувати свою пивоварну продукцію лише за наявності документального підтвердження їхньої якості та безпеки, зобов'язані постійно перевіряти його якість та вживати заходів щодо недопущення реалізації непридатної продукції, з вичерпаним строком придатності та за відсутності (наявності нерозбірливого) маркування, відшкодовувати споживачам шкоду, заподіяну внаслідок порушення законодавства України про якість та безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини.

Реалізація пива фізичними та юридичними особами, що отримали таке право на законних підставах, повинна здійснюватися відповідно до правил торгівлі харчовими продуктами в Україні, які затверджуються Кабінетом Міністрів України або уповноваженим ним органом.

Характеристики

Список файлов курсовой работы