14814 (686314), страница 4

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 4)

Таблица 17 - Средняя живая масса одной головы скота при реализации

Виды и группы	Фактически			Проект живой массы одной головы, кг.
	2005 год	2006 год
	Средняя живая масса 1 головы, кг	Средняя живая масса 1 головы, кг
Крупный рогатый скот
Коровы	264,82	272,63	-
Нетели	337,28	324,37	-
Бычки-кастраты старше 1 года	-	-	424,10
Телки старше 1 года	205,60	307,80	369,60
Молодняк до 1 года:	121,30	156,20	138,00
Взрослый скот на откорме	-	-	518,30
Свиньи после откорма:
-свиноматки основные	-	-	192,88
-свиноматки проверяемые	-	-	162,88
- молодняк	-	-	110,70
- хряки	-	-	202,88

Фактическая часть таблицы 17 заполняется на основании данных годовых отчетов предприятия. Рассмотрим, как рассчитать проект живой массы одной головы в каждой группе животных. Условимся, что вес телок и бычков при рождении составляет 30 кг, поросенка – 0,9кг, вес годовалого хряка –

180 кг, основной и проверяемой свиноматок – 170 и 140 кг соответственно.

Бычки-кастраты старше года:

30 кг + 365 дн*(0,6 кг+0,1кг) + 180 дн**(0,67 кг+0,1кг) = 424,10 кг

Телочки старше года:

30 кг + 365 дн*0,6 кг + 180 дн*0,67 кг = 369,60 кг;

Молодняк до года:

30 кг + 180 дн*0,6 кг = 138 кг;

Взрослый скот на откорме:

500 кг + (30,5*2 дн)*0,3 кг = 518,30 кг;

Вес молодняка свиней при реализации на мясо:

0,9+30,5*9*0,40 = 110,70 кг.

Расчет живой массы одной головы (кг) (после откорма):

Основные свиноматки: 170 кг + (30,5*3) дн*0,250 кг = 192,88 кг;

Проверяемые свиноматки: 140 кг + (30,5*3) дн*0,250 кг = 162,88 кг;

Хряки: 180 кг + (30,5*3) дн*0,250 кг = 202,88 кг.

Далее проведем расчет укрупненного норматива выхода мяса (привеса) на 1000 голов крупного рогатого скота. Для этого на основании структуры поголовья (из таблицы 16) составим оборот стада. Используем структуру стада для определения количества входного поголовья, которое заполняется по справочнику. Составляем оборот стада. Переводим 70 нетелей в группу коров, 70 коров переводятся в группу взрослый скот на откорме. Рассчитаем количество получаемого приплода, то есть молодняк до года (600+70)*0,90 = 603 головы.

Из группы телки старше года 70 голов переводятся в группу нетелей, а остальные 230 голов — на реализацию. Бычки старше 1 года в количестве 300 голов предназначены для реализации на мясо. Взрослый скот на откорме в количестве 70 голов отправляется на реализацию.

Таблица 18 – Расчет укрупненного норматива выхода мяса (прироста) на 1000 голов по крупному рогатому скоту

Половозрастные группы КРС	Выходное поголовье	Деловой при-плод и поступление из младших групп	Расход				Выходное поголовье
			перевод в старшую группу	реализация
				голов	живая масса 1 гол, кг	общая масса, ц
Коровы	600	70	70	-	-	-	600
Нетели	70	70	70	-	-	-	70
Телки стар-ше 1 года	40	300	70	230	369,60	850,08	40
Бычки стар-ше 1 года	-	300	-	300	424,10	1272,30	-
Молодняк до года	290	603	290	313	138,00	431,94	290
Взрослый скот на откорме	-	70	-	70	518,30	362,81	-
ИТОГО	1000	1413	500	913	х	2917,13	1000

Используя данные таблицы 17 (проект), определяем живую массу одной головы по каждой группе скота и на основании этого находим общую массу реализуемого крупного рогатого скота. Сложив эти показатели, получаем искомый укрупненный норматив выхода мяса на 1000 голов крупного рогатого скота. Теперь необходимо рассчитать укрупненный норматив выхода мяса (привеса) на 1000 голов свиней (таблица 19). Используем структуру стада, определенную в таблице 16. 30% хряков предназначено для выбраковки, поэтому из группы хряки 2 головы переводятся в группу взрослые свиньи на откорме. 30% основных маток (25 голов) также выбраковываются и переводятся в группу взрослые свиньи на откорме. Для замены основных маток используются проверяемые свиноматки, поэтому их количество в хозяйствах должно быть в 2 раза больше, чем основных, так как половина их выбраковывается после первого опороса. Значит, из младшей группы переводится 50 голов в группу проверяемых свиноматок, из которых 25 голов переводят в группу основных маток и оставшиеся 25 голов в группу взрослый скот на откорме. Теперь находим количество получаемого приплода (поросята до 2 месяцев), используя следующий расчет: количество основных маток * количество опоросов * количество поросят в опоросе + количество проверяемых маток * количество поросят в опоросе (82*2*10+50*10 = 2140 гол), из которых 4% - падеж, то есть 86 голов. 294 гол мы пускаем на реализацию.

Таблица 19 - Расчет укрупненного норматива выхода мяса (привеса) на 1000 голов по свиньям

Половозрастные группы свиней	Выходное поголовье	Деловой приплод и поступление из младших групп	Расход						Выходное поголовье
			перевод в старшую группу	реализация			падеж
				голов	живая масса 1 гол., кг.	общая масса, ц.
Хряки	8	2	2	-	-	-	-	8
Основные матки	82	25	25	-	-	-	-	82
Проверяемые и разовые матки	-	50	50	-	-	-	-	-
Поросята до 2-х месяцев	208	2140	2054	294	-	-	86	208
Поросята от 2 до 4-х месяцев	267	2054	2013	308	-	-	41	267
Ремонтный молодняк	165	165	165	-	-	-	-	165
Молодняк на откорме	271	1961	-	1961	110,70	2170,83	-	271
Взрослые свиньи на откорме	-	2/25/25	-	2/25/25	202,88/ 192,88/ 162,88	93	-	-
ИТОГО	1000	6449	4309	2615	Х	2263,83	127	1000

Остальные 2054 головы переводятся в группу поросята от 2 до 4 месяцев, из них 2% - падеж (41 гол), 308 голов идет на реализацию, а 165 гол переводят в группу ремонтного молодняка. Из группы ремонтного молодняка 165 голов отправляют в группу молодняк на откорме. Из группы молодняк на откорме 1961 головы (2013-165-(165+52)) отправляется на реализацию, а из группы взрослый скот на откорме - 52 головы (2+25+25). Используя данные о живой массе одной головы соответствующей группы свиней (на основании данных таблицы 17), находим общую массу реализуемого мяса свиней. Суммируем эти показатели и получаем искомый укрупненный норматив выхода мяса на 1000 голов свиней.

Таблица 20 - Расчет потребности в кормах на 1000 структурных голов

Виды животных	Наименование продукции	Поголовье	Выход продукции			Затраты кормопротеиновых единиц, ц.
			на 1 гол., кг	всего, ц.	на 1 ц. продукции		всего
Крупный рогатый скот	молоко	600	3000	18000	1,2		21600
	привес	1000	291,71	2917,13	9		26254,17
Свиньи	привес	1000	226,38	2263,83	7		15846,81
Лошади рабочие	взрослые	1000	-	-	30		30000

Рассчитаем потребность в кормах на 1000 структурных голов крупного рогатого скота, свиней и лошадей. Для этого запишем поголовье животных согласно структуре в расчете на 1000 голов: дойное стадо – 600 голов; крупного рогатого скота, дающего привес — 1000 голов; свиней, дающих привес — 1000 голов и лошадей — 1000 голов. Затем определим выход продукции на 1 голову. В данном случае для крупного рогатого скота в качестве продукции используем молоко и привес, для свиней - привес. Все эти показатели были нами ранее запланированы. Таким образом, по молоку мы имеем плановый удой 3000 кг, привес КРС составляет 291,71 кг, привес свиней – 226,64 кг. Перемножив показатели поголовья и выхода продукции на 1 голову, мы получим выход продукции всего. Далее необходимо запланировать затраты кормопротеиновых единиц на 1 центнер продукции. Используя данные справочника (затраты кормопротеиновых единиц на 1 ц продукции) находим затраты кормопротеиновых единиц всего, перемножив выход продукции всего и затрат кормопротеиновых единиц на 1 ц продукции:

на молоко: 1,2*18000 ц = 21600 ц КЕ.

привес КРС: 9*2917,13 ц = 26254,17 ц КЕ.

прирост свиней: 7*2263,83 ц = 15846,81 ц КЕ.

Характеристики

Список файлов курсовой работы