14607 (686241), страница 2
Текст из файла (страница 2)
Животные на выращивании и откорме составляют особую группу оборотных средств. Молодняк животных и животные на откорме являются предметами труда. Процесс их выращивания и откорм сопровождается затратами живого труда, расходованием денежных и материальных средств. Молодняк животных достигаемый определенного возраста, переводят в основное стадо, при этом он переходит в группу средств труда, и, наоборот скот, выбракованный из основного стада и поставленный на откорм, становится предметом труда. Животные на выращивании и откорме представляют собой, по существу, незавершенное производство отрасли животноводства, однако, с другой стороны, они имеют ряд специфических особенностей, которые обуславливают их учет как материальных оборотных средств (молодняк может быть реализован, забит на мясо, переведен в основное стадо). В связи с этим все движения молодняка животных отражаются в бухгалтерском учете на инвентарном счете 11 «Животные на выращивании и откорме», а затраты по их содержанию и выход продукции (увеличение живой массы) учитываются на счете 20 «Основное производство», субсчете 2 «Животноводство».
В животноводстве производимые затраты не однородны. Они включают различные конкретные материальные расходы (корма, биопрепараты, медикаменты, различные материалы), затраченный труд, износ основных средств. Бухгалтерский учет обеспечивает строгое разделение затрат по их видам. По видам производств и расходов затрат в животноводстве систематизируются по некоторым признакам. Кругооборот средств имеет существенные отличия. Вложение средств и их высвобождение из оборота не разграничиваются строго по времени, так как технологический процесс производства в отрасли животноводства характеризуются значительно большей равномерностью и однородностью операций. Все эти особенности, естественно, не могут не отражаться на организации учета.
Поскольку в животноводстве, как правило, не существует длительных разрывов в сроках вложений средств и выхода продукции, считается, что все затраты данного календарного года относятся к производству продукции этого года, следовательно, в бухгалтерском учете нет необходимости разграничивать затраты животноводства по смежным годам. В животноводстве нет большого разнообразия выполняемых работ. Технологический процесс производства характеризуется однородностью выполняемых операций: кормление и уход за скотом, получение продукции. Причем все эти операции протекают непрерывно и не ограничиваются строго во времени.
Итак, в животноводстве отпадает разграничение затрат по ряду существенных признаков: по смежным годам производств, по видам работ, иногда по производственным подразделениям. Разграничение затрат и получение соответствующих итоговых данных должно обеспечиваться в двух направлениях: по основным видам производств и группам скота, по основным затратам. Как было сказано выше учет затрат и выхода продукции отрасли животноводства по СПК «Родина» ведется на счете 20/2 «Животноводство», по дебету которого отражаются затраты, а по кредиту – выход продукции. В качестве объектов учета затрат по данному субсчету выделяют по отдельным видам и группам скота: крупный рогатый скот (молочное и млечное скотоводство). Планирование потребности в собственных оборотных средствах включает расчет нормативных вложений хозяйства в оборотные средства и источников их покрытия. Оно проводится ежегодно после составления производственной части плана на конец года и каждого квартала.
Нормативы устанавливают по видам оборотных средств в соответствии с планами производства и себестоимости продукции, нормами расхода и запасов товарно-материальных ценностей. В основу нормирования большинства видов оборотных средств положен принцип минимальной потребности. Однако по незавершенному производству в растениеводстве и животноводстве, по семенам и посадочному материалу, животным на выращивании и откорме норматив собственных оборотных средств устанавливают в полной потребности.
По остаткам денежных средств на расчетном счете и по средствам в расчетах норматив не устанавливают. Исключение составляет норматив по расчетам с заготовителями. По другим видам нормируемых оборотных средств (корма, запасные части, нефтепродукты, топливо, минеральные удобрения, ядохимикаты, сырье для переработки на подсобных предприятиях и др.) норматив устанавливают в минимальной потребности или в размере страхового запаса.
Страховые запасы создают в хозяйстве на случай увеличения фактической потребности в них по сравнению с планом и других непредвиденных потребностей. Фактические остатки нормируемых оборотных средств в период сезонных работ могут быть больше или меньше установленных нормативов. Необоснованное превышение нормативов оборотных средств приводит к привлечению дополнительных источников, означает замораживание оборотных средств, замедление их оборачиваемости. Уменьшение фактического наличия собственных оборотных средств по сравнению с нормативной потребностью приводит к нарушению производства и реализации продукции, внеплановому отвлечению собственных источников оборотных средств на другие цели.
Общую сумму нормативов собственных оборотных средств и нормативы по отдельным статьям хозяйство рассчитывает самостоятельно. В течение года потребность в собственных оборотных средствах может уточняться по общей сумме и отдельным элементам. Расчет нормативов собственных оборотных средств и источников производят по отдельным их видам на основе соответствующих таблиц производственной части плана с учетом конкретных условий деятельности СПК «Родина». Основа определения плановой потребности в оборотных средствах – нормы расходования материальных ресурсов (семян, удобрений, кормов, нефтепродуктов, запасных частей и т.п.) Потребность СПК «Родина» в материальных ресурсах определяют в основном методом прямого счета, то есть умножением нормы расхода на соответствующий объем производства продукции (или работы) в планируемом году.
Норма расхода материальных ресурсов – это максимально допустимое количество сырья, материала на производство единицы продукции (работ) определенного качества в планируемых условиях производства.
Нормы расхода всех видов сырья и материалов в производстве разрабатывают по установленной номенклатуре продукции и видам работ независимо от объема потребления нормируемого сырья или материала. Они должны периодически пересматриваться и совершенствоваться, учитывать в полном объеме планируемые организационно-технические мероприятия, обеспечивающие повышение эффективности использования сырья и материалов на основе внедрения новейших достижений и передовой технологии, повышенного уровня организации и культуры производства.
Нормы расхода сырья и материалов планируемого периода на производство конкретной продукции (работ) должны быть, как правило, ниже норм текущего года и фактических удельных расходов за отчетный год.
В нормах расхода сырья и материалов на производство единицы продукции (работы) учитывают полезный расход сырья и материалов, овеществленных в составе данной продукции или теоретически необходимых для осуществления соответствующих производственных процессов (работ), а также отходы и потери, обусловленные установленной технологией производства.
Основные методы разработки норм расхода сырья и материалов в производстве – расчетно-аналитический и опытный.
Расчетно-аналитический метод предусматривает определение индивидуальных норм расхода сырья и материалов в соответствии с установленным составом норм на основе прогрессивных показателей использования материальных ресурсов в производстве. При расчете норм расхода сырья и материалов учитываются результаты анализа производственных условий потребления сырья и материалов, технологические и организационные мероприятия, обеспечивающие наиболее рациональное и эффективное их использование в производстве продукции, повышение ее качества, передовые приемы и методы работы в области использования и экономии сырья и материалов.
Опытный метод разработки норм расхода заключается в определении удельных затрат сырья и материалов, необходимых для производства единицы продукции (работы), на основе данных замеров полезного их расхода, потерь и отходов, определяемых непосредственно в производственных условиях. Опытному методу разработки норм должен предшествовать всесторонний анализ резервов экономии на основе изучения передовых приемов и методов работы в области рационального и эффективного использования сырья и материалов.
В практике планирования расход сырья и материалов определяют на основе данных об их фактическом расходе на производство единицы продукции (работы) за прошлые годы и удельном снижении его в планируемом году по формуле
где ПМП – потребность в данном материале на планируемый период, руб.;
ПМФ – фактический расход этого материала в предшествующем аналогичном периоде, руб.;
К – индекс изменения (увеличения или уменьшения) производственной программы в планируемом периоде по сравнению с предшествующим;
Ун - индекс среднего снижения норм расхода материала в плановом периоде.
Норма на планируемый год корректируется в сторону снижения (без ущерба для качества продукции) на основе планируемых организационно-технических мероприятий в производстве и анализа фактического удельного расхода сырья и материалов за ряд лет при соблюдении следующих условий: сопоставимости данных расхода за прошлый период с данными расхода на планируемый период; полноты и точности отчетно-статистических данных о фактическом удельном расходе сырья и материалов на производство единицы продукции (работы) за отчетные периоды.
Норматив собственных оборотных средств для животных на выращивании и откорме определяют исходя из выхода поголовья на конец года, оцененного по плановой себестоимости. Его рассчитывают по формуле
где НМ - норматив собственных оборотных средств для животных на выращивании и откорме, руб.;
ГМ - количество голов скота, рассчитанное по обороту стада на конец планируемого года;
СФ - фактическая себестоимость 1 головы молодняка скота на начало планируемого года (или оценочная стоимость приплода при рождении), руб.;
ЗМ – затраты на выращивание 1 головы скота в планируемом году исходя из плановой стоимости и количества прироста на 1 голову или фактической стоимости прироста, руб.;
(Сф+Зм) – норма оборотных средств на 1 голову молодняка животных, руб.
Общий норматив для животных на выращивании откорме определяют прибавлением к сумме частных нормативов по молодняку животных плановой стоимости на конец года поголовья взрослой птицы и зверей, а также пчелосемей. Например, в хозяйстве на конец планируемого года имеется 690 голов молодняка крупного рогатого скота, его себестоимость 258 тыс.руб. Следовательно, норматив собственных оборотных средств для животных на выращивании и откорме составит 258 тыс.руб. Кроме того, в хозяйстве имеется 76 пчелосемей на сумму 7,9 тыс.руб. Таким образом, общая сумма общего норматива равна 265,9 тыс.руб. (258,0 + 7,9).
На откормочной ферме собственными оборотными средствами обеспечивают скот, находящийся на откорме, нагуле, доращивании и передержке, в размере 20 % стоимости оставшегося скота на конец планируемого года.
Норматив собственных оборотных средств на откорм, нагул и доращивание скота на откормочной ферме рассчитывают по формуле
где Нон – норматив собственных оборотных средств на откорм, нагул и доращивание скота, руб.;
Вп – постановочная масса скота на откорм, нагул и доращивание ( на дату минимальных остатков ),ц;
Цр – расчетная цена, установленная для исчисления себестоимости в мясной промышленности, руб. за 1 ц;
Пс – прирост живой массы скота (ее остаток на конец года), ц;
Сп – плановая себестоимость 1 ц прироста, руб.;
Рн - расходы накладные, руб.;
0,2 - коэффициент роста, соответствующий 20 %.
Таким образом, молодняк животных и животные на откорме по своей экономической характеристике относятся к предметам труда и входят в состав оборотных средств. В процессе содержания животных на выращивании и откорме СПК «Родина» расходует средства и получает продукцию в виде прироста живой массы. Особенностью выращивания молодняка является переход его при достижении определённого возраста из состава предметов труда в состав средств труда, когда молодняк переводится во взрослое поголовье основного стада. И наоборот, при выбраковке из основного стада и переводе на откорм животные перестают быть средствами труда и становятся предметами труда.
Основной задачей учёта животных на выращивании и откорме является обеспечение контроля за сохранностью поголовья скота и его движением, особенно за поступлением приплода в своём хозяйстве и реализации откормленного поголовья. Бухгалтерский учёт должен своевременно представлять достоверные сведения об увеличении живой массы поголовья, о своевременности перевода животных из одной возрастной группы в другую. Он должен объективно отражать оценку животных на выращивании и откорме, поступающих как со стороны других организаций, так и от приплода в своём хозяйстве.











