14237 (686093), страница 2

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 2)

Безусловно, проведение всех специальных мероприятий сочетается с улучшением гигиены кормления и содержания свиней, обеспечения их минеральной и витаминной подкормкой.

Оборудование. Свиней в зданиях размещают в групповых или индивидуальных станках с учетом возрастных и производственных групп (хряки-производители, глубокосупоросные и подсосные матки с поросятами-сосунами – по одной голове в станке; матки холостые и осемененные до установления фактической супоросности – в индивидуальных станках; матки с установленной супоросностью, ремонтный молодняк, поросята-сосуны и свиньи на откорме – в групповых станках).

Станки для подсосных свиноматок делают решетчатыми с просветом 5 см, высотой 1,1 м. Они оборудованы боксами для фиксирования маток, отделениями для подкормки поросят, кормушками и сосковыми поилками для маток и поросят. Для кормления свиней станки оборудованы кормушками.

После отъема поросят свиноматок покрывают и до установления супоросности содержат в индивидуальных станках. После установления супоросности их переводят в цех супоросных свиноматок и размещают по 12 голов в станке. Площадь пола на одну свиноматку составляет 2 м², фронт кормления – 0,4 м.

Поросят после отъема переводят в цех доращивания, где размещают в станки по 25 голов. Станки оборудованы утепленным логовом, кормушками и автопоилками.

Хряков-производителей размещают отдельно. Содержат их индивидуально в станках площадью 7 м², высота ограждения составляет 1,4 м. Фронт кормления составляет 0,5 м.

Механизация производственных процессов. Учитывая все возрастающие потребности в комбикормах, на предприятиях происходит техническое перевооружение и реконструкция для увеличения мощности (до 40 тыс. тонн в год) и повышения качества выпускаемой продукции. Оборудование, устанавливаемое при реконструкции: дробилка ОМТ – 2; дозатор с магнитоулавливателем; аспирация; шнеки, транспортеры; нория.

Для уборки навоза применяют щелевые полы. При этом навоз проваливается и протаптывается свиньями в каналы. Проваливающийся через щели пола навоз транспортируется скребками транспортера ТС-1. Прием из свинарников и выгрузка навоза осуществляется при помощи ковшового навозопогрузчика НПК-30.

На развитии и продуктивности животных сказывается микроклимат в помещениях. Особое значение имеют температура, влажность, химический состав воздуха, наличие в нем пыли и микробов, световые и ультрафиолетовые лучи. Переохлаждение организма в сочетании с сыростью в помещении, загазованность и запыленность воздуха – основные причины снижения продуктивности животных.

Новорожденные поросята в отличие от других сельскохозяйственных животных, не имеют волосяного покрова, поэтому особенно чувствительны к переохлаждению. Для поддержания нормального температурного режима в зоне размещения поросят применяют специальные системы локального обогрева. К ним относят лампы инфракрасного облучения, которые подвешивают на высоте 0,7 – 0,8 от уровня пола над местом размещения молодняка. Первые три дня после опороса поросят обогревают постоянно. С 3 до 10-дневного возраста через каждые 1,5 часа работы лампы отключают на 0,5 часа. С 11 по 45 день жизни устанавливают следующий режим обогрева: 1 час работа лампы и 0,5 часа – отключение. Такой режим применяют и для обогрева поросят-отъемышей. При этом устанавливают одну лампу в центр станка для группового содержания животных на высоте 0,8 м от пола. После отъема поросят от свиноматки необходимо повышать температуру в помещении на 2-3 ^оС.

Максимально допустимая температура воздуха в помещениях для животных всех возрастных групп в летний период не должна превышать 30 ^оС.

Использование поточно-цеховой технология производства позволяет наладить равномерные, круглогодовые опоросы свиноматок в течении года; ритмичность производства; раздельноцеховую организацию труда; обособленное содержание каждой технологической группы в отдельной изолированной технологической секции; специализацию зданий, оборудования по производственному назначению; комплексную механизацию и автоматизацию производимых процессов; последовательно формировать технологические группы свиней.

2. Технологическая часть

2.1 Расчет выхода поросят и маточного поголовья с определением зоотехнических параметров по заданному выходу производства свинины

Для обеспечения роста производства продукции, предлагается эффективная технология, расчеты которой приведены в данном разделе.

1. Рассчитаем количество опоросов от основной свиноматки за год (К_о) путем деления дней в году на репродуктивный период, который складывается из холостого (Х), супоросного (С), подсосного (П) периодов:

К_о = 365 / (Х + С + П)

К_о = 365 / (21+ 114 + 35) = 2,14

2. Рассчитаем потребность комплекса в поросятах за год:

Т = (( П/В + Н) х 100) / К,

где Т – потребность в поросятах для хозяйства, гол.;

П – план реализации свинины государству, ц;

В – живая масса одной головы при реализации, ц;

Н – количество поросят для внутрихозяйственных нужд, гол.;

К – сохранность поросят, %.

Т = (( 9640/1,11 + 1520) х 100) / 94,5 = 10798

3. Рассчитываем нужное количество основных свиноматок:

А = Т / ( К_о х С + С₁ х У),

где А – необходимое количество основных свиноматок, гол.;

К_о – количество опоросов от основной свиноматки;

С – деловой выход поросят на опорос от основной матки, гол.;

С₁ – деловой выход поросят от проверяемой матки, гол.;

У – количество проверяемых маток в расчете на одну основную, гол.

А = 10798 / (2,14 х 10,4 + 9,3 х 1,2) = 323

4. Рассчитаем потребность комплекса в проверяемых матках:

П = А х У,

где П – необходимое количество проверяемых маток, гол.

П = 323 х 1,2 = 387

5. Рассчитаем потребность комплекса в ремонтных свинках (Р_с) из расчета 150% от количества проверяемых маток:

Р_с = П х 1,5

Р_с = 387 х 1,5 = 580

6. Рассчитаем потребность в хряках-производителях исходя из действующих зоотехнических норм нагрузки на 1 хряка при искусственном осеменении (1 хряк на 100 маток):

Х_п = (А + П) / Н,

где Х_п – необходимое количество хряков-производителей, гол.;

Н – норма нагрузки маток на 1 хряка, гол.

Х_п = (323 + 387) / 100 = 7

7. Рассчитаем потребность комплекса в ремонтных хрячках из расчета 4 головы на каждого выбракованного основного:

а) рассчитаем годовую выбраковку хряков-производителей:

Б_х = Х_п х К_в,

где Б_х – количество хряков-производителей, выбраковываемых за год, гол.;

К_в – коэффициент выбраковки, равный 0,28.

Б_х = 7 х 0,28 = 2

б) рассчитаем поголовье ремонтных хряков (Р_х):

Р_х = Б_х х 4

Р_х = 2 х 4 = 8

8. а) рассчитаем количество опоросов (ОК_о) получаемых на ферме за год:

ОК_о = А х К_о + П

ОК_о = 323 х 2,14 + 387 =1078

б) средний выход поросят (В_п) за 1 опорос:

В_п = Т / ОК_о

В_п = 10798 / 1078 = 10

9. Время содержания свиней на откорме.

а) рассчитаем массу поросенка в конце подсосного периода:

М_п = 1 + П_п х S_п,

где М_п – масса поросенка в конце подсосного периода, кг;

П_п – продолжительность подсосного периода, дн.;

S_п – среднесуточный прирост живой массы поросят на подсосе, кг.

М_п = 1 + 35 х 0,313 = 11,95

б) рассчитаем массу поросенка в конце периода доращивания:

М_д = М_п + П_д х S_д,

где М_д – масса поросенка в конце периода доращивания, кг;

П_д – продолжительность периода доращивания, дн.;

S_д – среднесуточный прирост живой массы поросят на доращивании, кг.

М_д = 11,95 + 90 х 0,428 = 50,47

в) рассчитаем продолжительность периода откорма:

П_о = (М_р - М_д) / S_о,

где П_о – продолжительность откорма, дн.;

М_р – масса при реализации, кг;

S_о – среднесуточный прирост живой массы свиней на откорме, кг.

П_о = (111 – 50,47) / 0,624 = 97

Рассчитанные основные производственные показатели комплекса отображены в таблице 4.

Таблица 4. Основные производственные показатели комплекса

2.2 Формирование основных производственных групп свиней на свиноводческом комплексе

Определим количество производственных циклов на комплексе за год:

Р = ОК_о / Х ,

где Р – количество производственных циклов в году;

Х - размер группы подсосных маток, гол.

Р = 1078 / 60 = 17,9

Рассчитаем шаг ритма (Ш) на потоке:

Ш = 365 / Р

Ш = 365 / 17,9 = 20 (дн.)

1. Рассчитываем супоросную группу маток в одном производственном цикле. Она больше размера группы подсосных маток на средний процент аварийных опоросов в стаде. Он в среднем равен 10%. Поэтому если группу подсосных маток мы приняли 60 гол. Группа супоросных маток будет составлять 110% от группы подсосных маток, т.е. 66 гол.

2. Рассчитываем случную группу маток в одном производственном цикле. Поголовье случных маток больше супоросных на процент прохолоста в стаде. Процент прохолоста зависит от уровня оплодотворяемости маток в случке. Он составляет 100% - 76,5% = 23,5%. Группа случных маток будет составлять 123,5% от группы супоросных, т.е. 82 гол.

3. Рассчитываем резервную группу маток:

В = 21 х Х_А / Ш,

где В – резервная группа маток, гол.;

Х_А – размер группы случных маток в одном цикле, гол.

В = 21 х 82 / 20 = 86

1. Рассчитываем поголовье поросят-сосунов:

П_с = Х_п х В_п,

где П_с – поголовье поросят-сосунов, гол.;

Х_п – количество подсосных свиноматок, гол.;

В_п – средний выход поросят от одной свиноматки, гол.

П_с = 28 х 10,1 = 283

5. Рассчитываем поголовье поросят, идущих на внутрихозяйственные нужды в одном производственном цикле:

П_вн = О_вн / Р,

где П_вн – количество поросят идущих на внутрихозяйственные нужды, гол.;

О_вн – потребность в поросятах на внутрихозяйственные нужды, гол.

П_вн = 1520 / 17,9 = 85

6. Рассчитываем поголовье поросят-отъемышей в одном производственном цикле:

П_д = П_с х К_п – П_вн,

где П_д – количество поросят-отъемышей в одном производственном цикле, гол.

К_п – коэффициент сохранности поросят в подсосный период.

П_д = 600 х 0,945 – 85 = 482

7. Рассчитаем поголовье поросят, переводимых в группу ремонта в каждом производственном цикле:

Р_м = ( Р_с + Р_х ) / Р ,

где Р_м – количество поросят, переводимых в ремонтную группу в каждом производственном цикле, гол.;

Характеристики

Список файлов курсовой работы