13966 (685971), страница 4

Файл №685971 13966 (Очистка и переработка молока) 4 страница13966 (685971) страница 42016-07-31СтудИзба
Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 4)

Себестоимость и затраты труда на единицу продукции растениеводства



Таблица 1.3. Экономическая оценка кормов.

№ п/п

Наименование кормов

Корм един

Себестоимость тыс. руб./т

1 т корма

1 т кормовой един.

1.

Концентраты

1:1

314

314

2.

Сено

0,48

79

38

3.

Сенаж

0,28

65

18

4.

Силос

0,23

70

16

5.

Корнеплоды

0,13

73

9

6.

Картофель

0,30

-

-

7.

Зеленая масса многолетних трав

0,18

24

4

Согласно таблицы мы видим, сколько в среднем в одной тоне кормовых единиц.

Таблица 1.4. Поголовье ,структура стада и плотность животных на 100 (сто) га сельскохозяйственных угодий за 2(два) последних года.

Половозрастные

группы

2007год . 2669

2008 год. 2949

Количество голов

Структура стада в %

На 100га с/х угодий гол.

Количество голов

Структура стада в %

На 100га с/х угодий гол.

Всего крупного рогатого скота по хозяйству

1115

100

42

1164

100

39

В том числе:

коровы

373

33

14

400

34

14

телки от 2-х лет и старше

107

10

*

103

9

*

Телки от 1-года до 2-х лет

182

16

*

129

11

*

Телята до 1-го года

263

24

*

19

28

*

Молодняк и взрослый скот на откорме

190

17

*

213

18

*

Согласно цифровых данных приведенных в таблице мы можем видеть, что поголовье крупнорогатого скота увеличилось. В основном за счет телят до одного года, но не только. Считаю, что в целом хозяйство справляется с поставленными задачами благодаря правильному использованию сбалансированного корма, периода выпаса и естественно человеческий фактор.

Характеристика животноводства

Таблица 1.5. Продуктивность животных.

№п/п

Показатели

Един. измерения

2007г

2008г

ОТК. +;-

1.

Удой на 1 корову

КГ

3225

3633

+408

2.

Получено телят на 100 коров

Гол

74

76

12

3.

Среднесуточный прирост крупного рогатого скота

Г

445

419

-26

4.

В том ч. на откорме

Г

440

493

+53

Несмотря на то, что удой на одну корову увеличился в 2008 году по сравнению с предыдущим 2007 годом, прирост снизился. Естественно нужно улучшить кормовую базу. При заготовке сена необходимо соблюсти все требования по фазовому дозреванию травы. При скармливании зеленой массы необходимо скармливать ее сразу же после привоза, чтобы не началось горение. Основной проблемой является то , что в хозяйстве нет обработки корнеплодов скармливаемых крупнорогатому скоту (помывки ее). Некоторые помещения требуют если не капитального, то косметического ремонта точно. Там где скот стоит на откорме имеются хорошие здания, что способствует прибавке в среднесуточном привесе. Хозяйство во главе с руководителем и всеми рабочими знают свои проблемы и делают все для улучшения кормовой базы, а с 2009 года в хозяйстве будет строиться агрогородок, планируется построение комплекса для крупнорогатого скота при поддержке государства. В районом значении наше хозяйство занимает лидирующие места, по республике слабо.



Таблица 1.6. Валовое производство продукции животноводства

№п/п

Наименование продукции

Единица измерения

2007г

2008г

Откл.+,-

1.

Валовое производство молока

Т

1203

1348

+145

2.

Валовой прирост крупного рогатого скота

Т

110

119

+9

Мы уже неоднократно обращали внимание, что необходимо улучшить кормовую базу, рационально использовать площади, выделенные для выпаса крупнорогатого скота. Также играют немалую роль условия содержания ,которые скажем честно желают быть лучше. Предложение по постройке нового комплекса для крупнорогатого скота услышано. В 2009 году начнется строительство агрогородка в нашем хозяйстве, планируется и построение комплекса так необходимого нам для выполнения продовольственной программы государства (хоть маленькая наша будет частичка).

Таблица 1.7.Расход кормов, затраты труда на производство 1(одной) тоны продукции, её себестоимость

п/п

Вид продукции

2007год

2008год

Расход кормов,ц к.единицы

Затраты труда, чел/час

Себестоимость, тыс.руб./т

Расход кормов,ц к.единицы

Затраты труда, чел/час

Себестоимость, тыс.руб./т

1.

Молоко

1362

57

483

1192

58

510

2.

Прирост КРС

15134

43

5655

14736

49

5706

В связи с построением агрогородка в нашем хозяйстве планируется построение цеха по переработки молока. Я думаю, что это один шаг к сокращению расходов пускай даже не сразу. Необходимо более практичней подходить к затратам труда, производить нормирование труда так ,чтобы было для человека приемлемое время и максимум пользы по присмотру, пастьбе, кормлении, обслуживании крупнорогатого скота. И конечно инновационные внедрения нужны, как по приготовлении корма, так и при сохранении его более длительный срок со всеми необходимыми компонентами (витаминами). Хорошо бы совсем было, если бы молодежь пришла в хозяйство, ведь не секрет, что молодым легче и горы сдвинуть, не только разобраться с новой техникой.

Таблица 1.8. Реализация продукции и денежное поступление

№п/п

Показатели

Т

Млн.руб.

2007г

2008г

Откл+,-

2007г

2008г

Откл+,-

1.

Молоко

1029

1142

+113

527

666

+139

2.

Мясо крупного рогатого скота

125

124

-1

312

372

+60

3.

Лошади

-

3

+3

-

6

+6

Цифры говорят сами за себя, динамика роста, как молока, так и мяса крупнорогатого скота и лошадей на лицо. Увеличить сдачу мяса и молока можно за счет рационального использования кормов. При заготовке кормов необходимо соблюсти сроки уборки сельскохозяйственных культур, правильное хранение согласно установленных технологий. Постоянный контроль за среднесуточным привесом, удоем, при необходимости своевременно принимать важно необходимые решения по кормлению м содержанию крупнорогатого скота.



Литература

  1. В.И. Шляхтунов «Скотоводство и технология производства молока и говядины» 2005 год.

  2. П.И. Зеленков, А.И. Баранников, А.И. Зеленков, Ростов н/д «Феникс»2005 год.

  3. В.С. Антонюк, Р.И. Савощук «Скотоводство и технология производства молока и говядины». Минск Уроджай 1998 год.

  4. В.А. Петровская. Молочное дело. Минск- Колос 1980 год.

  5. П.В. Кугенев. Молочное дело. Минск- Колос 1974 год.

  6. А.П. Солдатов и др. Практикум по Скотоводству и технологии производства молока и говядины. Агропромиздат 1988 год.

  7. А.П. Стародубцев, А.П. Солдатов, С.Я. Назаркин. Скотоводство и технология производства молока и говядины. Агропромиздат 1990 год.

  8. В.С. Антонюк, В.И. Сапега, П.П. Ракицкий. Основы интенсивных технологий производства молока и мяса. Минск Уроджай 1990год.

  9. В.И. Савельев. Практикум по скотоводству и технологии производства молока и говядины. Мозырь. Белый ветер 2000 год.

  10. М.В. Шалах, В.В. Малашенко. Технология производства и переработки производства продукции животноводства. Учебное пособие Минск Уроджай 2001год.

  11. Г.П. Цыганок, В.А. Шаршунов. Практикум по машинному доению коров и обработке молока. Минск Уроджай 1997год.

  12. Н.В. Барабанщиков. Молочное дело. Минск. Агропромиздат. 1990 год.

  13. Постановления правительства Республики Беларусь.

  14. Советский энциклопедический словарь.

  15. Дополнительная литература из журналов сельская жизнь и др.

Характеристики

Тип файла
Документ
Размер
605,67 Kb
Тип материала
Предмет
Учебное заведение
Неизвестно

Список файлов курсовой работы

Свежие статьи
Популярно сейчас
А знаете ли Вы, что из года в год задания практически не меняются? Математика, преподаваемая в учебных заведениях, никак не менялась минимум 30 лет. Найдите нужный учебный материал на СтудИзбе!
Ответы на популярные вопросы
Да! Наши авторы собирают и выкладывают те работы, которые сдаются в Вашем учебном заведении ежегодно и уже проверены преподавателями.
Да! У нас любой человек может выложить любую учебную работу и зарабатывать на её продажах! Но каждый учебный материал публикуется только после тщательной проверки администрацией.
Вернём деньги! А если быть более точными, то автору даётся немного времени на исправление, а если не исправит или выйдет время, то вернём деньги в полном объёме!
Да! На равне с готовыми студенческими работами у нас продаются услуги. Цены на услуги видны сразу, то есть Вам нужно только указать параметры и сразу можно оплачивать.
Отзывы студентов
Ставлю 10/10
Все нравится, очень удобный сайт, помогает в учебе. Кроме этого, можно заработать самому, выставляя готовые учебные материалы на продажу здесь. Рейтинги и отзывы на преподавателей очень помогают сориентироваться в начале нового семестра. Спасибо за такую функцию. Ставлю максимальную оценку.
Лучшая платформа для успешной сдачи сессии
Познакомился со СтудИзбой благодаря своему другу, очень нравится интерфейс, количество доступных файлов, цена, в общем, все прекрасно. Даже сам продаю какие-то свои работы.
Студизба ван лав ❤
Очень офигенный сайт для студентов. Много полезных учебных материалов. Пользуюсь студизбой с октября 2021 года. Серьёзных нареканий нет. Хотелось бы, что бы ввели подписочную модель и сделали материалы дешевле 300 рублей в рамках подписки бесплатными.
Отличный сайт
Лично меня всё устраивает - и покупка, и продажа; и цены, и возможность предпросмотра куска файла, и обилие бесплатных файлов (в подборках по авторам, читай, ВУЗам и факультетам). Есть определённые баги, но всё решаемо, да и администраторы реагируют в течение суток.
Маленький отзыв о большом помощнике!
Студизба спасает в те моменты, когда сроки горят, а работ накопилось достаточно. Довольно удобный сайт с простой навигацией и огромным количеством материалов.
Студ. Изба как крупнейший сборник работ для студентов
Тут дофига бывает всего полезного. Печально, что бывают предметы по которым даже одного бесплатного решения нет, но это скорее вопрос к студентам. В остальном всё здорово.
Спасательный островок
Если уже не успеваешь разобраться или застрял на каком-то задание поможет тебе быстро и недорого решить твою проблему.
Всё и так отлично
Всё очень удобно. Особенно круто, что есть система бонусов и можно выводить остатки денег. Очень много качественных бесплатных файлов.
Отзыв о системе "Студизба"
Отличная платформа для распространения работ, востребованных студентами. Хорошо налаженная и качественная работа сайта, огромная база заданий и аудитория.
Отличный помощник
Отличный сайт с кучей полезных файлов, позволяющий найти много методичек / учебников / отзывов о вузах и преподователях.
Отлично помогает студентам в любой момент для решения трудных и незамедлительных задач
Хотелось бы больше конкретной информации о преподавателях. А так в принципе хороший сайт, всегда им пользуюсь и ни разу не было желания прекратить. Хороший сайт для помощи студентам, удобный и приятный интерфейс. Из недостатков можно выделить только отсутствия небольшого количества файлов.
Спасибо за шикарный сайт
Великолепный сайт на котором студент за не большие деньги может найти помощь с дз, проектами курсовыми, лабораторными, а также узнать отзывы на преподавателей и бесплатно скачать пособия.
Популярные преподаватели
Добавляйте материалы
и зарабатывайте!
Продажи идут автоматически
6692
Авторов
на СтудИзбе
289
Средний доход
с одного платного файла
Обучение Подробнее