14216-1 (676123), страница 2
Текст из файла (страница 2)
Осторожное использование: бекон, колбаса, сосиски, копченая говядина, ветчина, икра.
Категорически запрещается использовать: несвежие, консервированные, соленые, маринованные, копченые, острые продукты, салями, ливерная колбаса, печень.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Разрешается использовать: молоко цельное, 2% жирности или снятое. Сыр: плавленый, пониженной жирности.
Осторожное использование: пармезан, йогурт, простокваша, сметана — по 1/2 стакана в день.
Категорически запрещается использовать: сыры длительной выдержки (швейцарский, рокфор, чеддер, эмменталер).
МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, КРУПЫ, ПАСТЫ
Разрешается использовать: продукты из дрожжевого теста фабричного производства; продукты, приготовленные с применением разрыхлителей (бисквиты); любые каши.
Осторожное использование: домашнее дрожжевое тесто, хлеб из кислого теста.
Категорически запрещается использовать: любые запрещенные добавки.
ОВОЩИ
Разрешается использовать: спаржа, морковь, помидоры, лук вареный или жареный, картофель, кабачки, тыква, свекла.
Осторожное использование: лук свежий, шпинат.
Категорически запрещается использовать: консервированные и маринованные соевые и бобовые продукты, соевый соус.
ФРУКТЫ
Разрешается использовать: яблоки, груши, вишни, персики, абрикосы.
Осторожное использование: не более 1/2 килограмма в день, цитрусовые (апельсины, мандарины, грейпфруты, ананасы, лимоны); авокадо, бананы, финики, красные сливы, изюм.
ОРЕХИ И ЗЛАКОВЫЕ
Категорически запрещается использовать: любые орехи и злаковые.
СУПЫ
Разрешается использовать: супы домашнего приготовления.
Осторожное использование: супы, содержащие дрожжи, глютамат натрия (китайская кухня), мясной бульон.
ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ
Разрешается использовать: сахар, мед, кексы, печенье, варенье, желе, леденцы.
Осторожное использование: продукты, содержащие шоколад: мороженое (1 стакан), шоколадные конфеты (15 граммов).
Категорически запрещается использовать: пирожки с мясом.
Список литературы
Для подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://www.elitarium.ru/
![](https://s.studizba.com/z.php?f=/templates/si/i/noavatar.png&w=100&h=100&t=1"){kind=avatar}
