21630 (652401), страница 4

Просмтор этого файла доступен только зарегистрированным пользователям. Но у нас супер быстрая регистрация: достаточно только электронной почты!

Текст из файла (страница 4)

Высоко развито в стране консервное производство, главным образом консер­вирование фруктов и овощей, и прежде всего помидоров. Около 400 заводов, расположенных в главных районах вы­ращивания этой культуры — в Кампа­нии, Эмилии-Романье и на острове Сици-лия, выпускают консервированные очи­щенные помидоры, томатную пасту и сок.

Мясоконсервное производство сосредо­точено на Севере. В крупных и мелких портовых центрах расположены рыбо­консервные заводы, большей частью не­большие по размерам.

Италия издавна славится своим сыром. Наряду с макаронами сыр —- традицион­ная пища итальянцев. Почти вся молоч­ная промышленность сосредоточена в областях Северной Италии, где в наиболь­шей мере развито молочное животновод­ство. Лишь главные районы производст­ва овечьего сыра расположены юж­нее — в Лацио и на Сардинии.

Италия дает Уз всего производимого в мире оливкового масла. В наибольшем количестве его поставляют области са­мых обширных оливковых насажде­ний — Апулия, Калабрия, Сицилия и др.

Табачная промышленность Италии полностью монополизирована государ­ством. Большая часть табачных фабрик оторвана от сырьевой базы — табако­водческих районов Юга — и размеща­ется в крупнейших городах — Риме, Милане, Турине, Болонье, Венеции.

В послевоенные десятилетия в Италии стала быстро развиваться мебельная про­мышленность. По сложившейся традиции Италия производит в наибольшем коли­честве мебель «под старину», которая пользуется большим спросом в странах «Общего рынка», Швейцарии, Ливии. Главные центры мебельного производ­ства — Варедо, Сереньо и другие города вокруг Милана, Турин, а также город Кашина в Тоскане.

Когда-то Италия была крупным постав­щиком пробки на мировой рынок, но кон­куренция Испании и спад потребления пробки внутри страны привели эту отрасль в кризисное состояние.

Одна из старейших отраслей в Ита­лии — бумажная промышленность скон­центрирована в альпийской предгорной зоне и вдоль верхнего и среднего течения альпийских притоков р. По.

Имеющиеся на территории Италии бо­гатые залежи известняка, доломитов, мрамора, гранитов, глин, гипса, асбеста, мергелей, пуццолана и т. д. способствуют развитию промышленности строитель­ных материалов.

Широко распространено изготовление художественных фаянсовых изделий, тра­диции которого восходят еще к античным временам. Само слово «фаянс» происхо­дит от названия древнего центра этого производства — города Фаэнца в Эми-лии-Романье.

Начиная с эпохи Возрождения и до наших дней в Венеции производится прославленное художественное стекло. В настоящее время 500 стекольных заво­дов Северной и Центральной Италии выпускают листовое стекло, хрусталь, особо прочное стекло для автомобилей, лабораторную посуду, стекло для оптиче­ских приборов и др.

Италия находится на одном из первых мест в мире по развитию ювелирной про­мышленности и по качеству ювелирных изделий. Эта отрасль развилась из древ­нейшего кустарного промысла, обога­щенного высокими традициями Возро­ждения. Ювелирные фабрики и мастер­ские расположены главным образом в крупных промышленных городах и цен­трах иностранного туризма. Издавна славятся своими ювелирными изделиями Флоренция, Рим, Венеция.

Сельское хозяйство Италии дает 10% валового национального дохода страны.

В нем занято 14% экономически актив­ного населения. В последние десятилетия многие крестьяне покидают свои хозяй­ства и переходят в сферу промышленного производства и обслуживания. В наи­большей мере этот процесс затронул мелких землевладельцев.

По урожайности сельскохозяйственных культур и особенно по продуктивности скота Италия сильно уступает многим капиталистическим странам Европы.

Со времени вступления Италии в ЕЭС увеличился ввоз сельскохозяйственных продуктов из стран Сообщества, особенно зерна, мяса, птицы, яиц. Членство в ЕЭС неблагоприятно сказывается на развитии сельского хозяйства Италии. Страна в значительной мере специализируется на производстве средиземноморских фрук­тов и овощей, которое не пользуется под­держкой ЕЭС в противоположность производству зерновых, сахара, молоч­ных продуктов.

Один из основных пережитков феода­лизма — раздробленность сельскохозяй­ственных угодий. Около 70% общего числа хозяйств имеют площадь менее 5 га, особенно их много на Юге. В то же время владения свыше 50 га составляют лишь 1,8% общего числа хозяйств, но за­нимают они более 40% сельскохозяйст­венной площади. Средние и крупные хо­зяйства типичны для Паданской равни­ны, Тосканы, Лацио, а на юге — для Апулии, Базиликаты, Сицилии.

В последние годы в сельском хозяйстве Италии углубляются капиталистические отношения. Доля наемных работников в общем числе занятых в сельском хозяй­стве возросла почти до 40%. Усиливается концентрация хозяйств, а также их спе­циализация на производстве зерновых и кормовых культур.

Сельское хозяйство достигло высокого уровня продуктивности только на Севере, особенно на Паданской равнине, где рас­пространены современные крупные пред­приятия капиталистического типа, высок уровень механизации и в большой мере используются удобрения. В Центральной и особенно в Южной Италии сельское хозяйство находится на более низком уровне агротехнической оснащенности и продуктивности.

Из-за резких сезонных колебаний в выпадении осадков, а в ряде районов и их недостатка на многих землях Италии необходимо орошение. Однако земледе­лие на орошаемых площадях широко раз­вито только в Ломбардии и Пьемонте. В Центральной и Южной Италии, где ирригация особенно необходима, доля орошаемых земель незначительна. Во многих сельскохозяйственных рай­онах, особенно на склонах и у подножия Апеннин и на островах, почвы поражены эрозией, а местами происходит их дегра­дация. Сейчас эту проблему пытаются решить, применяя новейшую технику и привлекая довольно значительный капи­тал.

Около 90% территории Италии со­ставляют земли, пригодные для ведения сельского хозяйства. Наибольшая доля (около 35%) сельскохозяйственных зе­мель приходится на пашню, 19% — на луга и пастбища и 11 % — на сады, вино­градники, оливковые рощи. Леса зани­мают 23,4% сельскохозяйственной тер­ритории.

Главная отрасль итальянского сельско­го хозяйства — растениеводство. В по­следние годы требования рынка диктуют сокращение числа видов сельскохозяй­ственной продукции, но увеличение их сбора. Свыше половины всех пахотных земель занимают зерновые культуры, в том числе 30% — пшеница. Наибольшие урожаи зерна собирают в Эмилии-Рома-нье, однако самые обширные площади под пшеницей заняты в Апулии и на Сицилии. На самых плодородных землях пшеницу иногда чередуют с кукурузой, наибольшие сборы которой дают север­ные области. На альпийских склонах и в долинах выращивают рожь и овес. Хоро­шие урожаи овса и ячменя получают в Апулии.

Италия занимает первое место в Зару­бежной Европе по производству риса (около 10 млн. ц в 1980 г.), а по его уро­жайности (55 ц/га) она входит в число ведущих рисоводческих стран мира. Рис давно уже стал привычной пищей италь­янцев. Он выращивается на орошаемых землях Паданской равнины.

Картофель сажают во многих районах страны, но более всего в Кампании, кото­рая дает Уз всего его сбора. В Италии выращивают свыше 100 млн. ц различ­ных овощей: помидоров, капусты, салата, лука, артишоков, спаржи, бахчевых куль­тур. Главный овощеводческий район страны также Кампания. Овощеводство распространено и в других областях, осо­бенно южных. В пригородных хозяй­ствах выращивают самые разнообразные овощи, нередко в теплицах.

Особенно большую роль в итальянском овощеводстве играет выращивание поми­доров, ежегодный сбор которых превы­шает 40 млн. ц. Часть урожая использу­ется в свежем виде, но в основном поми­доры перерабатываются в консервы: то­матную пасту и очищенные томаты. Наибольшие урожаи помидоров дают южные и островные области Италии, а на Севере — область Эмилия-Романья. По величине сбора за помидорами следуют различные виды салата, арбузы, артишо­ки, цветная капуста. Наибольшие урожаи этих культур получают в Апулии, Лом-бардии, Лацио и Кампании.

Важнейшей технической культурой в Италии является сахарная свекла, еже­годные сборы которой составляют 135 млн. ц. Она выращивается почти повсеместно, кроме горных районов, но более половины свекловодческих хо­зяйств сосредоточено в низовьях р. По.

Италию называют «первым садом Ев­ропы». Ежегодно в стране собирают около 55 млн. ц фруктов — яблок, груш, персиков, черешни и др. При этом большая часть яблок и груш выращива­ется на Северо-Востоке, в предгорьях Альп и Апеннин. Кампания славится большими урожаями персиков, абрико­сов, черешни, инжира. Очень распространены (преимуще­ственно в южных областях) миндаль, грецкие орехи, фундук.

Италия — один из крупнейших в мире производителей цитрусовых, ежегодный сбор которых составляет 28 млн. ц. По­чти все цитрусовые выращиваются в южных областях, прежде всего на Сици-лии. Кроме широко известных апельси­нов, мандаринов, лимонов, грейпфрутов, в Италии есть плантации и менее известных видов — бергамота, лиметта, кинотто и др. Похожий на апельсин, но несъедоб­ный бергамот не плодоносит нигде в мире, кроме провинции Реджо-ди-Кала-брия на крайнем юге Апеннинского полу­острова. Ценная бергамотная эссенция, используемая в парфюмерной промыш­ленности, вывозится из Италии во многие страны мира.

Огромную роль в сельском хозяйстве Италии играет традиционное виноградар­ство. В стране выращивается 246 сортов винограда, но наиболее распространены 17 из них. По сборам винограда (свыше 120 млн. ц в год) Италия постоянно соперничает с Францией за первое место в мире, 90% его перерабатывается в вино, по производству которого Италия не ус­тупает ни одной стране в мире. Вино­градники распространены повсюду и составляют характерную черту итальян­ского пейзажа. Свыше половины всего сбора винограда дают области Венето, Апулия, Эмилия-Романья, Сицилия. Сла­вятся также своими виноградниками и высоким качеством вин Пьемонт, Тоска­на, Лацио, Кампания.

Другая характерная итальянская куль­тура — олива распространена почти во всей стране. Около %о всего сбора оливок приходится на южные области, прежде всего Апулию. По сбору оливок (33 млн. ц в год) Италия занимает второе место в мире после Испании.

Из технических культур, дающих во­локно для текстильной промышленности, в Италии выращивают в небольших коли­чествах хлопок, лен и коноплю. Урожаи этих культур снижаются в связи-с вытес­нением натуральных волокон в текстиль­ной промышленности химическими.

С каждым годом все большее значение приобретает разведение цветов. Значи­тельная часть цветов идет на экспорт. Первое место по развитию цветоводства занимает Итальянская Ривьера, за ней следует Лацио. Для нужд парфюмерной промышленности цветы выращиваются в большом количестве в Пьемонте, Кала-брии,на Сицилии.

На севере Сардинии встречаются целые плантации пробкового дуба, которые дают 80% всего сбора его коры в стране. Повсеместно, но особенно в Кампании, ведется сбор каштанов, традиционного продукта питания итальянцев.

В Италии постепенно повышается роль животноводства. Молочное и мясное жи­вотноводство преобладает на Севере страны, для остальных районов харак­терно экстенсивное животноводство с преобладанием мелкого рогатого скота. Главные районы разведения крупного рогатого скота — Ломбардия, Пьемонт, Ве-нето и Эмилия-Романья, где сосредото­чено около половины всех лугов Италии. Овец разводят главным образом на Сар­динии, где сосредоточена Уз всего их поголовья. На отходах сахароварения в Эмилии-Романье и Ломбардии, а так­же — в меньших размерах — в других областях развито свиноводство. В южных областях разводят ослов и мулов, которые используются еще в качестве тягловой силы. После войны в Италии начало интенсивно развиваться птицеводство. Крупные птицефермы построены вблизи больших городов.

Сравнительно слабо в Италии развито рыболовство. Окружающие ее моря не очень богаты рыбой, так как континен­тальный шельф невелик по площади, мало отмелей, банок. Половина всего улова (сардин, скумбрии, анчоусов, тун­цов, а также моллюсков и ракообразных) добывается в адриатических водах. Дру­гая важная рыболовная зона — Тиррен­ское море, особенно в районе Тоскан­ского архипелага и у берегов Сицилии.

В искусственных водоемах около Не­аполя, Таранто и Специи разводят устриц, невдалеке от Триеста имеется мидиевое хозяйство. Пресноводное рыболовство с каждым годом сокращается в результате загрязнения промышленными отходами речных и озерных вод. Транспорт и внешнеэкономические связи. В связи с вытянутостью страны с —севера на юг ее сеть железных и автомо­бильных дорог развивалась преимуще­ственно в меридиональном направлении. Широтных коммуникаций, за исключени­ем Паданской равнины, недостаточно. Многие автомобильные и железные до­роги Италии проложены на крутых скло­нах гор и поэтому имеют много мостов, тоннелей (например, под перевалами Мон-Сени, Симплон, Сен-Готард, Брен-нер, Тарвизио) и пр., что удорожает их эксплуатацию. В международных авто­мобильных и железнодорожных пере­возках особенно большую роль играют дороги, проложенные в Альпах.

В Италии исключительно велика роль автомобильного транспорта: на него при­ходится % всех сухопутных перевозок грузов. Общая длина автомобильных до­рог достигает почти 300 тыс. км, при­чем около половины их приходится на Северную Италию, на Юге же страны густота дорожной сети значительно мень­ше.

Характеристики

Список файлов реферата